榴莲怎么吃，榴莲怎么吃好吃 榴莲的吃法详解 榴莲怎么吃，榴莲的吃法，吃榴莲的好处
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1、直接吃
2、冷冻吃特别好吃，口感像榴莲棒冰
3、做成榴莲杂果冰：榴莲200克，蔓越莓干50克，杂果仁30克，榴莲肉从壳中取出，取出果核；将果肉搅碎，但无需太碎，会缺乏质感；倒入蔓越莓干；将蔓越莓干和榴莲肉搅拌均匀后入冰箱冷冻；不要冻的太硬，虽然榴莲肉中含有较高的淀粉和脂肪，比其他含水量高的水果更适合冷冻了吃，但太硬了毕竟口感不佳，最好冷冻到70%的程度比较好。舀一大勺在碟中，注意不要一次吃太多，一大勺足够了。撒杂果仁，杂果仁可以买现成的，也可以自己自由搭配；稍作装饰就可享用。
4、香酥榴莲包：榴莲300克，面粉250克，糯米粉50克，水130克，盐1克，白糖适量。榴莲取肉去核，放些白糖和少量糯米粉用勺子压搅成蓉，放冰箱保存；面粉、糯米粉、糖、盐，安琪酵母混合好，130毫升温水分次加入面粉中和面；面团揉至没有粗粒，均匀即可几分钟可揉好；放在盘中，坐进锅里，盖上锅盖；发酵好的面团，天气热加上放锅里盖严实了，1小时就发酵好；发酵好的面团取出来再揉实排气；然后揉成长条形；切成小小的对等分量；取一小面团按扁摊开；放些榴莲馅；折边包起来；折好边包起的包子放在面粉上面磨下，这样封口会牢实些；包子放在蒸架上静置15分钟，等待二次发酵。然后盖上锅盖大为阿伯15分钟，关火，但闷5分钟，即可。
5、榴莲布丁:榴莲、牛奶、鱼胶粉、淡奶油。少量牛奶煮开鱼胶粉，榴莲取肉留少些肉放容器，将牛奶倒入榴莲肉搅烂，打烂即可，牛油打起，剩下肉放容器内，将牛油，鱼胶粉牛奶混合榴莲肉中，将搅拌好的果肉牛奶放入容器冷藏5小时左右。
还有榴莲千层蛋糕啊，榴莲冰琪淋，榴莲手抓饼，榴莲蛋糕卷，榴莲披萨，榴莲面包等，很多种类，你喜欢哪个，我再给你步骤；或者你也可以网上输入名字搜索一下，应该会有很多做法跳出来。
将低筋面粉过筛，加入150克牛奶，混合成面糊
2.鸡蛋加入35克细砂糖，搅拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均匀
3.加入植物油搅拌均匀
4.将面糊和牛奶鸡蛋液混合
5.将面糊的混合物过筛
6.平底锅烧热后，转小火，不用放油，直接盛1勺面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀
7.小火煎约一到2分钟至表面凝固，不用翻面，直接用铲子铲出来
8.依次煎好所有的饼皮，装在碟内放凉备用，我用的20CM的不沾锅，大约可以煎10个饼皮
9.取一块榴莲内放案板上
10.取出榴莲核
11.把榴莲肉切成块，如果是熟透的榴莲，直接戴上一次性手套来取核和肉就好了
12.淡奶油打至全发
13.将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好，放上一层打发的淡奶油
14.放上一块榴莲肉，如果喜欢奶油口味的，可以再加一层打发的淡奶油
15.把一边折起来
16.再把另一边也折起来，完全把馅包在里面
17.包成方型就可以了
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