食堂管理员主要的工作职责是什么? 谁有食堂管理员岗位职责

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1.\u5728\u90e8\u957f\u9886\u5bfc\u4e0b\uff0c\u8d1f\u8d23\u804c\u5de5\u98df\u5802\u7684\u65e5\u5e38\u7ba1\u7406\u5de5\u4f5c\u3002
2.\u8d1f\u8d23\u6bcf\u65e5\u5c31\u9910\u4eba\u6570\u7edf\u8ba1\uff08\u4f30\u8ba1\uff09\u53ca\u76f8\u5e94\u4e3b\u98df\u3001\u852c\u83dc\u7b49\u7269\u6599\u51c6\u5907\uff0c\u68c0\u67e5\u548c\u7ef4\u6301\u5c31\u9910\u79e9\u5e8f\u3002
3.\u8d1f\u8d23\u68c0\u67e5\u98df\u5802\u536b\u751f\u3001\u7528\u9910\u5668\u5177\u6d88\u6bd2\u60c5\u51b5\uff0c\u786e\u4fdd\u7528\u9910\u5b89\u5168\uff0c\u4e0d\u53d1\u751f\u98df\u7269\u4e2d\u6bd2\u4e8b\u6545\uff0c\u5e76\u63a7\u5236\u536b\u751f\u6d88\u6bd2\u7528\u54c1\u3001\u6d01\u5177\u7684\u8017\u7528\u3002
4.\u5408\u7406\u5b89\u6392\u5458\u5de5\u5012\u73ed\uff0c\u505a\u597d\u6bcf\u9910\u540e\u7684\u536b\u751f\u6e05\u626b\u548c\u5b9a\u671f\u5927\u626b\u9664\u5de5\u4f5c\u3002
5.\u53ca\u65f6\u5b89\u6392\u5e76\u5b8c\u6210\u884c\u653f\u90e8\u4e34\u65f6\u4e0b\u8fbe\u7684\u5ba2\u996d\u6216\u9886\u5bfc\u5bb4\u8bf7\u4efb\u52a1\u3002
6.\u4e3b\u529e\u6216\u534f\u52a9\u6bcf\u65e5\u4e3b\u526f\u98df\u6599\u6216\u5176\u4ed6\u7269\u54c1\u7684\u91c7\u8d2d\u3002
7.\u8d1f\u8d23\u4e0b\u5c5e\u4eba\u5458\u7684\u4e1a\u52a1\u76d1\u7763\u6307\u5bfc\uff0c\u505a\u597d\u7ee9\u6548\u8003\u6838\u5de5\u4f5c\u3002
8.\u5b8c\u6210\u884c\u653f\u90e8\u90e8\u957f\u4e34\u65f6\u4ea4\u529e\u7684\u5176\u4ed6\u4efb\u52a1\u3002

食堂管理员具体岗位职责:
1、实施食堂管理的全面工作,认真贯彻食堂管理的各项规章制度。
2、做好日常巡查工作。每天中、晚餐在食堂巡查,及时处理师生就餐过程中出现的有关问题。
3、按照《食堂量化考核标准》对食堂食进行督查考核,并作好督查记录。保证食堂食品采购、储存、加工供应过程符合规定,操作规范,消除安全隐患。
4、每周与食堂主管议定营养菜谱,测定需求量和价格成本,促进食堂稳定发展。
5、善于倾听和正确对待处理师生的意见和要求,并与食堂加强沟通,不断提高食堂服务质量。
6、负责伙管会管理工作。
7、做好安全应急预案,一旦发生食品卫生安全隐患,立即向处长汇报,并在领导小组的统一指挥下,积极执行应急预案。

8、负责督查食堂内防火、防盗、环境卫生工作。

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