猕猴桃 摸起来很硬 里面应该没熟吧？ 在超市买的 是不是要放软再吃？ 猕猴桃该怎么选，超市里的猕猴桃不是硬的就是很软那种，可硬的说...

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坚硬状态的猕猴桃还没熟，并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。
猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。
猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂。因此，购买猕猴桃，一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。
催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

是的，你就常温放几天就可以了。实在等不及就用塑料袋绑起来，第二天就可以吃了。

超市进货的时候要保证新鲜，所以都是刚采摘没多久的，放一两天就酸了，太硬吃着很软，没法入口，我买猕猴桃也是放着吃。

和苹果放在一起很快熟的，放软了口感好，吃起来不会发涩

你好，要放软，不然会好难吃好酸。

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