酱香酒的口感描述？
酱香型白酒的口感是醇厚丰满、幽雅细腻、酱香突出、回味悠长。酱香型白酒选用高粱为原料，采用古法酿造工艺，经过蒸煮、摊晾、拌曲发酵、蒸酒取酒、窖藏勾兑等环节酿制而成的大曲酒，在十二香型白酒中耗费时间最长、工艺最繁琐、出酒率最低、酒质最好。
酱香酒和浓香酒的区别
1、原料
酱香酒的原料是以糯高粱为主；浓香酒是以高粱为主原料，大米、糯米、小麦、玉米等多种粮食为辅原料进行酿制。
2、酿造工艺
酱香酒是采用正宗的坤沙工艺，经过多次蒸煮发酵而成；浓香酒采用的是续糟法工艺，原料要经过多次发酵。
3、生产周期
酱香酒需经过整整一年的时间，窖藏5年以上的时间符合标准后方可出厂；浓香酒制酒流程下来是需要花上45-60天的时间。
4、色、香、味
酱香酒清澈透明、酒体略带微黄、入口绵柔，优雅细腻，回味悠长，空杯留香久；浓香酒是芳香浓郁，香味协调，绵柔甘冽，绵甜爽净，尾净余长，酒体丰满，窖香浓郁。
绛旓細閰遍鍨嬬櫧閰掓槸涓浗浼犵粺鐨勭櫧閰掍箣涓锛浠ユ祿閮佺殑閰遍鍛宠岃憲鍚銆傚彛鎰熸柟闈紝閰遍鍨嬬櫧閰掑叿鏈夐吀鍚噺楂樸侀唶鍘氥佹煍鍜屻佺坏闀跨殑鐗圭偣銆傞厭涓殑閰稿惈閲忚兘澶熻捣鍒拌皟鍛宠В鏆寸殑浣滅敤锛屽悓鏃惰繕鏄敓鎴愰叝绫荤殑鍓嶉┍鐗╄川銆傞厭鍛涓版弧閱囧帤銆佸菇闆呯粏鑵汇佸洖鍛虫偁涔呫佺┖鏉暀棣锛岀壒鍒槸鍏剁嫭鐗圭殑閰遍鍛筹紝璁╀汉鍥炲懗鏃犵┓銆傞叡棣欏瀷鐧介厭鐨勯叡棣欐庝箞鏍 閰遍鍨...
绛旓細銆愨啋鐐瑰嚮鍏嶈垂棰嗗彇鑼呬笘鍘熼叡棣欑櫧閰掋戦叡閰掑懗閬撳叿浣撳涓嬶細1銆侀吀锛氶吀鍛虫槸閰遍鍨嬬櫧閰掍腑涓昏鍙ｅ懗鐗圭偣锛岄厭涓吀鍛抽備腑鍙娇閰掍綋涓版弧銆佹祿鍘氾紝澧炲姞閰掔殑鍛抽亾锛屽噺灏戝拰娑堥櫎鏉傚懗銆佺嚗杈ｆ劅锛屽鍔犵櫧閰掔殑閱囧拰搴︺2銆佺敎锛氶叡棣欓厭涓瓨鍦ㄩ傞噺鐨勭敎鍛冲彲浠ョ粰閰掑甫鏉ヤ赴瀵岀殑閱囧帤鎰燂紝鑻ュお澶у氨浣撶幇涓嶄簡鐧介厭搴旀湁鐨勯鏍笺傚お灏戝垯閰掓棤鍥炵敎...
绛旓細閰遍鍨嬬櫧閰掔殑鍙ｆ劅鐗圭偣鏄唶鍘氫赴婊°佽垝閫傜坏鏌斻侀Ε閮佹祿绋犮佷紭闆呯粏鑵汇佸洖鍛虫偁闀銆傞叡棣欏瀷鐧介厭涓昏鏄互楂樼脖涓哄師鏂欙紝鏈夊潳娌欍佺娌欍佺炕娌欏拰绐滄矙绛夊伐鑹猴紝鍏朵腑閰掕川鏈濂界殑鏄潳娌欏伐鑹烘墍閰跨殑閰掞紝鏄寜涓骞翠负閰块犲懆鏈燂紝缁忚繃鍘熸枡钂哥叜銆佹憡鏅俱佸姞鏇叉悈鎷屽彂閰点佽捀棣忓彇閰掋佺獤钘忓嬀璋冪瓑澶氫釜鐜妭閰垮埗鑰屾垚锛岀敓浜у懆鏈熼暱锛屽伐鑹虹箒涓...
绛旓細閰遍鍨嬬櫧閰掔殑鍙ｆ劅鐗圭偣涓洪叡棣欐祿閮侊紝閰掗缁嗚吇锛屽彛鎰熼唶鍘氾紝鍥炲懗鎮犻暱銆傞叡棣欏瀷鐧介厭鍥犳湁涓绉嶇被浼艰眴绫诲彂閰垫椂鐨勯叡棣欏懗鑰屾晠鍚嶃傚洜婧愪簬鑼呭彴閰掑伐鑹猴紝鏁呭張绉拌寘棣欏瀷銆傝繖绉嶉厭鐨勫彛鎰熺壒鐐逛负閰遍娴撻儊锛岄厭棣欑粏鑵伙紝鍙ｆ劅閱囧帤锛屽洖鍛虫偁闀裤傞叡棣欎笉绛変簬閰辨补鐨勯鍛筹紝浠庢垚鍒嗕笂鍒嗘瀽锛岄叡棣欓厭鐨勫悇绉嶈姵棣欑墿璐ㄥ惈閲忛兘杈冮珮锛岃屼笖绉嶇被澶氾紝棣欏懗...
绛旓細閰遍閰掔殑鐗圭偣鍙ｆ劅鍏蜂綋濡備笅锛氶叡棣欏瀷鐧介厭鐨勭壒鐐规槸閰遍绐佸嚭锛岄厭鍛充赴婊￠唶鍘氥佸菇闆呯粏鑵汇佸洖鍛虫偁涔呫佺┖鏉暀棣銆傞叡棣欏瀷锛屽洜鏈変竴绉嶇被浼艰眴绫诲彂閰垫椂鐨勯叡棣欏懗鑰屾晠鍚嶏紝鍥犳簮浜庤寘鍙伴厭宸ヨ壓锛屾晠鍙堢О鑼呴鍨嬨傝繖绫婚鍨嬬殑鐧介厭棣欐皵棣欒屼笉鑹炽佷綆鑰屼笉娣°侀唶棣欏菇闆呫佷笉娴撲笉鐚涖佸洖鍛虫偁闀跨瓑鐗圭偣锛屾渶鏄捐憲鐨勬槸锛岄叡棣欏瀷閰掕繕鍏锋湁鍊掑叆...
绛旓細1銆侀叡棣欐祿閮 閰遍閰掔殑棣欐皵閱囧帤锛屾湁涓绉嶇嫭鐗圭殑閰遍锛岃浜烘劅瑙夎垝閫傘2銆佸彛鎰熶赴瀵 閰遍閰掔殑鍙ｆ劅涓板瘜锛屽叆鍙ｅ悗鑳芥劅鍙楀埌澶氱鍛抽亾锛屽閰搞佺敎銆佽嫤銆佽荆绛夛紝灞傛鍒嗘槑銆3銆佷綑鍛虫偁闀 閰遍閰掔殑浣欏懗鎮犻暱锛岄ギ鐢ㄥ悗鍙ｈ厰涓粛鏈変綑棣欙紝璁╀汉鍥炲懗鏃犵┓銆4銆侀厭浣撳崗璋 閰遍閰掔殑閰掍綋鍗忚皟锛屽悇绉嶅彛鎰熷拰棣欏懗涔嬮棿鐨勬瘮渚嬫伆鍒板ソ澶勩5...
绛旓細绾㈣姳閮閰遍鍨嬬櫧閰锛屼綔涓轰腑鍥借憲鍚嶇殑浼犵粺鐧介厭涔嬩竴锛屼互鍏剁嫭鐗圭殑鍙ｆ劅鍜岄姘旇屽箍鍙楁杩庛傝繖娆閰掔殑鍙ｆ劅鍙互鐢ㄤ互涓嬪嚑涓叧閿瘝鏉鎻忚堪锛氶唶鍘氥佺粏鑵汇佸洖鍛虫偁闀裤佸眰娆′赴瀵屻傞鍏堬紝閱囧帤銆傜孩鑺遍儙閰遍鍨嬬櫧閰掑湪鍙ｄ腑鐨勬劅瑙夐潪甯搁唶鍘氾紝杩欑閱囧帤鏉ユ簮浜庡叾楂樺害鐨勯吙閫犲伐鑹哄拰涓ヨ皑鐨勯夋潗銆傚湪鍝侀壌鏃讹紝浣犲彲浠ユ劅鍙楀埌閰掓恫鍦ㄥ彛涓殑鍘氶噸...
绛旓細閰遍閰掔殑鐗圭偣鍙ｆ劅鏈変互涓嬪嚑绉嶏細涓锛氬潳娌欓厭 鍧ゆ矙閰掑湪鍙ｆ劅鏂归潰锛屾祿婕嗗懗锛屽叆鍙ｉ叡鍛冲搷浜紝寰嫤甯︾敇锛岄叡棣欎腑閫忕潃娣℃贰鐨勭劍棣欍佽姳棣欙紝鍦ㄥ彛涓愬眰閲婃斁锛屽眰娆＄粏鑵,鍥炲懗骞介泤涓旈暱銆傚畠鐨勫彛鎰鏇村姞閱囧帤銆佺粏鑵伙紱鍏ュ彛涔嬪悗锛屽潳娌欓厭鐨勯姘斾緷鐒跺緢濂斤紱浣犺繀閫熷搱姘旇兘鎰熷彈鍒板悇绉嶇伯棣欍佹灉棣欙紝鍥炲懗鎮犻暱銆備簩锛氱娌欓厭 纰庢矙閰掑湪...
绛旓細鍛抽亾閱囧帤锛氬褰╄吹宸為厭閰遍鍨嬬櫧閰掔殑鍛抽亾閱囧帤锛鍙ｆ劅涓版弧銆傝繖绉嶅懗閬撴潵婧愪簬閰掍腑鐨勯厭绮俱侀吀銆侀叝绛夋垚鍒嗙殑鍗忚皟浣滅敤銆傚湪鍙ｄ腑锛岄厭娑蹭細缁欎汉涓绉嶄笣婊戠殑鎰熻锛屽悓鏃跺甫鏈変竴瀹氱殑鐢滃懗锛岃浜哄洖鍛虫棤绌枫傚洖鐢樻偁闀匡細澶氬僵璐靛窞閰掗叡棣欏瀷鐧介厭鍦ㄥ搧灏濆悗锛屼細鏈変竴绉嶅洖鐢樼殑鎰熻銆傝繖绉嶅洖鐢樹富瑕佹潵婧愪簬閰掍腑鐨勭硸鍒嗗拰姘ㄥ熀閰哥瓑鐗╄川銆傚湪鍝佸皾...
绛旓細瀵归厭鐨勫搧閴达紝涓庝釜浜虹殑鎰熷畼瀛樺湪寰堝ぇ鐨勫叧绯伙紝涓涓汉鐨勮〃杈捐兘鍔涳紝涔熷奖鍝嶇潃浠栦細濡備綍褰㈠浠栨墍鎺ヨЕ鍒扮殑涓绉嶉厭銆備笉杩囷紝瀵逛簬濂界殑閰遍鍨嬬櫧閰掔殑鍙ｆ劅锛屽畼鏂规槸杩欎箞瀹氫箟鐨勩傞叡棣欑獊鍑恒佷紭闆呯粏鑵汇佸懗閱囦赴婊°侀厭浣撻唶鍘氥佸洖鍛虫偁闀裤佺┖鏉暀棣欍傝繖鍙ヨ瘽锛屽厖鍒嗚〃鐜颁簡閰遍閰掑簲璇ュ叿澶囩殑6绉嶇壒鐐广傚綋鐒朵簡锛屽浜庢病鏈変翰鑷枬杩囬叡棣欓厭...
