五常大米真的那么好吃吗？

五常大米，源自黑龙江省哈尔滨市五常市，是中国地理标志保护产品，并入选中欧地理标志首批保护清单。得益于产区独特的地理和气候条件，五常大米品种优良。其干物质积累丰富，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高，含有较多的双链糖，营养价值丰富，对人体健康极为有益，并含有大量微量元素。
五常大米的米粒细长，长度约为6至7毫米，颗粒饱满且质地坚硬，色泽清白透明。煮成的米饭清淡中带有甜味，口感绵软略微黏稠，散发着芳香，令人回味无穷，广受喜爱。五常大米的口感非常适合中国人的口味，是世界上少有的优良品种，因此在种植面积上相对稀少。物以稀为贵，这便是人们觉得五常大米特别美味且价格昂贵的原因。
在市场上，一些大米企业在销售时为了误导消费者，会在大米名称上做手脚，比如添加“五常清香稻”、“五常大米贡米”等前缀。这些看似与五常大米有关的名字，实际上并不能证明其是真正的五常大米。正宗的五常大米仅称为“五常稻花香米”或“五常大米稻花香”，只有这两个名称。

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