重阳节的美食有哪些

重阳节的美食有重阳糕、螃蟹、菊花酒、羊肉面(长寿面)、糍粑等。

1、重阳糕

重阳节吃重阳糕的起因源于重阳登高习俗,它又称花糕,是用糯米粉和粳米粉制作而成的一种美食,也是赠送长辈最佳礼物。由于“糕”与“高”同音,所以民间以吃糕代替登高,又有“步步高升”的寓意在里面。

2、螃蟹

重阳吃螃蟹也是其中一项风俗活动,古诗:“佳节入重阳,持螯切嫩姜。”这句诗的意思是重阳佳节来了,我切姜片吃螃蟹。表明了重阳节正是螃蟹大量上市的时间,蟹黄肥厚金黄,而且味道是比较鲜美的,所以慢慢的流传下来了。

3、菊花酒

重阳节正好是菊花盛开的时候,窗前篱下,片片金黄,使用菊花和糯米制作而成的菊花酒,又被称为“长寿酒”。

4、羊肉面(长寿面)

在北方,人们有会在重阳节这一天吃羊肉面的传统。由于“羊”与重阳节的“阳”同音,暗合重阳之意,而且秋天是羊儿最鲜嫩最肥美的季节。

5、糍粑

糍粑是用蒸熟的糯米在经过“千锤百炼”之后诞生的美食,味道可口,且香气浓重,是西南地区重阳佳节的又一食俗。圆形的糍粑作为传统美食,有着团圆、圆满的寓意,在重阳节这天吃糍粑,喻示家家都能幸福美满、团团圆圆。而且糍粑一般都是做成甜的,喻示着生活甜蜜幸福。



  • 閲嶉槼鑺傜殑缇庨鏈浠涔
    绛旓細1.閲嶉槼绯 閲嶉槼绯曚篃鍙鑺辩硶锛岃繖涓槸閲嶉槼鑺傛渶浼犵粺鐨勭編椋熶簡锛屼粠瀹嬩唬娴佷紶鑷充粖锛屽洜涓庘滈珮鈥濊皭闊筹紝鎵浠ュ張鏈夆滄姝ラ珮鍗団濈殑鎰忔濓紝涓庨噸闃宠妭瑕佺櫥楂樼殑鎰忎箟鏄被鍚岀殑銆傚緢澶氬湴鏂瑰湪杩欎竴澶╅兘浼氬仛鑺辩硶銆2.铻冭煿 绉嬮璧凤紝锜硅剼鐥掞紝闄堥厭閱囷紝妗傝姳棣欍傜瀛f槸铻冭煿鏈鑲ョ編鐨勫鑺傦紝铻冭煿涔熸槸绉嬪鐨勫簲瀛i鐗╋紝鍦ㄩ噸闃宠妭閲屼篃鏄汉浠...
  • 閲嶉槼鑺傜殑浼犵粺缇庨鏈夊摢浜
    绛旓細閲嶉槼鑺傜編椋熶簲锛氱緤鑲夐潰 鈥滅緤鈥濅笌鈥滈槼鈥濊皭闊筹紝搴旈噸闃充箣鍏搞傞潰瑕佸悆鐧介潰锛屸滅櫧鈥濇槸鈥滅櫨鈥濆瓧鍘绘帀椤朵笂鐨勨滀竴鈥濓紝鏈変竴鐧惧噺涓涓轰節鍗佷節鐨勫瘬鎰忥紝浠ュ簲鈥滀節涔濃濅箣鍏搞備含鍩庣粰涔濆崄涔濆瞾鑰佷汉杩囩敓鏃ュ彨鈥滅櫧瀵库濄傛湁閽变汉瀹跺綋鏃ュ彲涓捐浠ョ緤鑲変负涓荤殑瀹翠細锛岀垎銆佺儰銆佹懂浠ヨ嚦鍏ㄧ緤甯傜澶╂槸缇婂効鏈鑲ョ殑瀛h妭锛岀緤鑲夋ф殩锛屽彲...
  • 閲嶉槼缇庨鍚嶇О鍙婂浘鐗
    绛旓細1. 閲嶉槼绯曪細杩欐槸閲嶉槼鑺傛渶缁忓吀鐨勭編椋熶箣涓銆傞氬父鐢辩朝绫炽佺渤绫炽佺孩璞嗘矙銆佺孩鏋g瓑鏉愭枡鍒舵垚锛屽彛鎰熺粏鑵伙紝鐢滆屼笉鑵汇傚浘鐗囧睍绀猴細鎴戜滑鍙互鐪嬪埌涓鍧楃簿缇庣殑閲嶉槼绯曪紝涓婇潰鐐圭紑鐫绾㈡灒鍜岀孩璞嗘矙锛屽憟鐜板嚭璇变汉鐨勯噾榛勮壊銆2. 鑿婅姳鑼锛氶噸闃宠妭姝e艰強鑺辩洓寮涔嬫椂锛屼汉浠細楗敤鑿婅姳鑼舵潵鍝佸懗鑿婅姳鐨勬竻棣欍傝強鑺辫尪閫氬父鐢辫強鑺便佸啺绯栧拰缁...
  • 閲嶉槼鑺傜殑浼犵粺缇庨鏈夊摢浜
    绛旓細1. 閲嶉槼绯曪細閲嶉槼绯曟槸閲嶉槼鑺傛渶鍏蜂唬琛ㄦх殑椋熷搧锛屼竴鑸敤绯背绮夈佽眴娌欍佺孩鏋g瓑鍘熸枡鍒朵綔锛屾湁姝ユ楂樺崌鐨勫瘬鎰忋2. 鑿婅姳閰锛氶噸闃宠妭姝e艰強鑺辩洓寮涔嬫椂锛岃強鑺遍厭鏄竴绉嶄互鑿婅姳涓轰富瑕佸師鏂欑殑閰掞紝鍏锋湁娓呯儹銆佹槑鐩佽В姣掔瓑鍔熸晥銆3. 绾㈢儳鑲锛氶噸闃宠妭鍚冪孩鐑ц倝璞″緛鐫瀹跺涵鍥㈠渾鍜屽垢绂忕編婊★紝绾㈢儳鑲夎壊棣欏懗淇变匠锛屾槸閲嶉槼鑺傜殑涓閬...
  • 閲嶉槼鑺鍚冪殑椋熺墿鏈夊摢浜
    绛旓細1銆佹牀瀛愮硶銆傞噸闃宠妭鍚冩牀瀛愮硶锛屾槸灏嗘澘鏍楁偿鍒朵綔鑰屾垚鐨勶紝鍒朵綔鏂规硶绠鍗曪紝鍙f劅杞朝锛岄潪甯稿彈娆㈣繋銆傛牀瀛愮硶鍙互鎼厤鍚勭铇告枡椋熺敤锛屾瘮濡傜敎闈㈤叡銆佽挏钃夐叡銆佽荆妞掗叡绛夛紝鍛抽亾鏇村姞涓板瘜銆傚悓鏃讹紝鏍楀瓙绯曚篃瀵撴剰鐫绉嬪ぉ鐨勫埌鏉ワ紝瀵撴剰鐫闀垮鍜屽垢绂忋2銆鏉剧硶銆傛槸涓绉嶉噸闃宠妭鐨勪紶缁熺編椋燂紝浠ラ浮铔嬨佺櫧鐮傜硸涓轰富瑕佸師鏂欙紝缁忚繃鍙戦叺銆佽捀鐓瓑...
  • 閲嶉槼鑺鍚冧粈涔
    绛旓細1銆鑺辩硶銆傝繖涓槸閲嶉槼鑺傛渶浼犵粺鐨勭編椋熶簡锛屼粠瀹嬩唬娴佷紶鑷充粖锛屽洜涓庘滈珮鈥濊皭闊筹紝鎵浠ュ張鏈夆滄姝ラ珮鍗団濈殑鎰忔濓紝涓庨噸闃宠妭瑕佺櫥楂樼殑鎰忎箟鏄被鍚岀殑銆傚緢澶氬湴鏂瑰湪杩欎竴澶╅兘浼氬仛鑺辩硶銆2銆佽強鑺遍厭銆傞噸闃宠妭鏈夊枬鑿婅姳閰掔殑涔犱織锛屽洜涓洪厭鍒氬ソ闊冲悓鈥滀節鈥濓紝绉扮潃涔濇湀涔濇棩杩欎釜鑺傛棩锛屼汉浠紑濮嬪枬鑿婅姳閰块犺屾垚鐨勮強鑺遍厭锛岄椈鐫鑿婅姳棣...
  • 2023閲嶉槼鑺傛湁浠涔缇庨,閲嶉槼鑺傚吇鐢熸敞鎰忎粈涔
    绛旓細涓銆侀噸闃宠妭鐨勭編椋 1. 鏍楀瓙绯锛氬寳浜殑涓ゅぇ涓撳睘閲嶉槼鑺傜編椋熶箣涓锛屼互鏍楀瓙娉ヤ负涓伙紝杈呬互浜硶鍒囩墖鍜屾緞娌欓锛屼簲鑹插眰娆″垎鏄庯紝棣欑敎鍙彛銆2. 閲嶉槼绯锛氬張鍚鑺辩硶銆佽強绯曘傚洜“绯”涓“楂”鍚岄煶锛屽張瀵撴剰“姝ユ楂樺崌”銆“瀵块珮涔濅節”锛屾垚涓洪噸闃宠妭鐨勫繀澶囬鍝併3. 鑿婅姳閰...
  • 閲嶉槼鑺鍚冧粈涔堜紶缁缇庨
    绛旓細鍦ㄦ垜鍥借タ鍗楀湴鍖猴紝閲嶉槼鑺傛槸鍚绯嶇矐銆傜硩绮戞槸鐢ㄨ捀鐔熺殑绯背鍦ㄧ粡杩団滃崈閿ょ櫨鐐尖濅箣鍚庤癁鐢熺殑缇庨锛屽懗閬撳彲鍙o紝涓旈姘旀祿閲嶏紝鏄タ鍗楀湴鍖洪噸闃充匠鑺傜殑鍙堜竴椋熶織銆傚渾褰㈢殑绯嶇矐浣滀负浼犵粺缇庨锛屾湁鐫鍥㈠渾銆佸渾婊$殑瀵撴剰锛屽湪閲嶉槼鑺傝繖澶╁悆绯嶇矐锛屽柣绀哄瀹堕兘鑳藉垢绂忕編婊°佸洟鍥㈠渾鍦嗐傝屼笖绯嶇矐涓鑸兘鏄仛鎴愮敎鐨勶紝鍠荤ず鐫鐢熸椿鐢滆湝骞哥銆
  • 閲嶉槼鑺浼犵粺缇庨
    绛旓細閲嶉槼鑺備紶缁熺編椋燂細1銆侀噸闃崇硶 涓嶇鏄崡鏂硅繕鏄寳鏂癸紝閲嶉槼鑺傚悆閲嶉槼绯曟槸娴佷紶宸蹭箙鐨勪範淇楋紝瀵撴剰鈥滄姝ラ珮鍗団濄傝嫢鏄噸闃冲綋澶╂病鏈夋椂闂寸櫥楂樼殑璇濓紝鍚冧笂涓浜涢噸闃崇硶涔熻兘娌炬簿鍠滄皵锛屽浘涓涓ソ褰╁ご銆2銆缇婅倝闈 鍖楁柟浜洪噸闃宠妭瑕佸悆缇婅倝闈紝鍥犱负鈥滅緤鈥濅笌鈥滈槼鈥濊皭闊筹紝搴旈噸闃崇殑鏃ュ瓙锛屾瘮杈冨悏鍒┿傞潰杩樿鍚鐧介潰鐨勶紝瀵撴剰鐧藉ご浜...
  • 閲嶉槼鑺閮藉悆浠涔缇庨
    绛旓細閲嶉槼鑺傦紝鍙堢О閲嶄節鑺傦紝鏄垜鍥戒紶缁熺殑鑺傛棩涔嬩竴銆傚湪閲嶉槼鑺傝繖涓澶╋紝鍚勫湴鏈変赴瀵岀殑楗涔犱織銆備互涓嬫槸涓浜涢噸闃宠妭甯歌鐨勭編椋燂細1. 閲嶉槼绯锛氶噸闃崇硶鏄噸闃宠妭鏈鍏蜂唬琛ㄦх殑椋熺墿銆傞噸闃崇硶浠ョ朝绫炽佽眴娌欍佺孩鏋g瓑涓哄師鏂欙紝鍒舵垚涓嶅悓褰㈢姸锛屽瀵挎銆佸鎰忕瓑銆備汉浠敤鍚冮噸闃崇硶鏉ョ姹傚仴搴枫侀暱瀵裤2. 鑿婅姳閰锛氶噸闃宠妭姝e艰強鑺辩洓寮涔...
  • 扩展阅读:适合重阳节的菜单 ... 重阳节必吃的10种美食 ... 重阳节十大美食排行榜 ... 重阳节必吃的蔬菜 ... 常见重阳节菜谱大全 ... 重阳节必吃十大美食 ... 重阳节必吃的9种食物 ... 重阳节一般吃什么 ... 重阳节特色食谱大全 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网