这颜色的开心果正常吗？味道还不错壳是黄的.
1. 市场上销售的开心果主要分为未加工和加工两种类型。2. 未加工的开心果壳色偏黄，果仁外有一层紫色保护衣，呈现紫白相间。
3. 加工过的开心果通常经过漂白处理，壳色非常洁白，紫色保护衣被消除。
4. 未漂白的开心果价格通常略高，因为它们更自然，质量更佳。
5. 您所描述的开心果图片，如果味道与普通开心果无异，基本可以认为是正常的。
6. 开心果有一层紫色保护衣，果仁呈绿色，颜色变化通常意味着变质。
7. 推荐尝试新疆产的无漂白开心果，它们没有经过漂白处理，口感更香。
8. 希望这些信息对您有所帮助。
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