慈菇与马蹄可以一起做菜吗 慈菇和马蹄可以一起吃吗？
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马蹄炒慈菇
用料
慈菇 3只
马蹄 5只
马蹄炒慈菇的做法
入锅
放盐
盖锅盖
盛盘
法二，茨菇煮马蹄：
茨菇洗净
去皮
马蹄洗净
去皮
锅中放适量的水，把茨菇和马蹄倒入锅中煮熟。
盛起就可以吃了。
慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵。别名张口草、华夏慈菇、燕尾草，分布在江以南各地广泛栽培。
《本草纲目》记载慈姑“苦、甘，微寒，无毒。”有泻热，解毒，通淋等食疗功效。生津润肺，补中益气，可用于咳嗽、痰中带血、小便涩痛、疮毒、湿疹等病的食疗。是无公害绿色保健食品中的珍品。”
马蹄是水果，叫做荸荠，有清热止咳、利湿化痰、降压的功效。荸荠是甘而平的药性，用于热病津液的受损、筋伤，以及出现烦倦、口渴的疾病，也可以用于咽喉肿痛、嗓子痛，也可以用来治疗口腔炎。
马蹄是入肝经、胃经、大肠经，可以治疗肝经湿热导致的黄疸，可以治疗尿频、尿急、尿热、尿痛等热淋表现。马蹄也可以治疗胸腹积滞、胸部胀满，另外可以利小便，还对高血压病起到一定的治疗作用。
主料 2种
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茨菰
250g请点击输入图片描述
马蹄
150g水适量
步骤1
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茨菰洗净
步骤2
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去皮
步骤3
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马蹄洗净
步骤4
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去皮
步骤5
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锅中放适量的水，把茨菰和马蹄倒入锅中煮熟
步骤6
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盛起就可以吃了
辅料 1种
调料
无
烹饪步骤 6步
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