压扁的糖葫芦怎么做 压扁糖葫芦怎么做
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压扁的糖葫芦具体做法如下：
准备材料：山楂 12颗、糖 20g、水 100ml、芝麻 若干、竹签 3根。
1、首先把准备好的山楂洗净，沥干水分。
2、用去核器把核去掉，放入蒸锅蒸。
3、蒸好后用工具把山楂弄整齐。
4、串上准备好的竹签，放保鲜膜的上面。
5、用保鲜膜把山楂包裹好，如下图所示。
6、用木板把山楂压扁。
7、撒上芝麻，撒均匀一些。
8、然后锅中放准备好的水和冰糖，小火煮化。
9、煮化后把山楂串放里裹匀。
10、静置一会，做好了。
先把山楂煮熟 再压扁
有的是用专门的机器来压扁的 但是一些小的商贩是用夹板夹一些就可以了 。
之后的程序了平常的做法一样
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