星巴克为什么比很多咖啡店的咖啡还便宜？ 为什么星巴克咖啡那么贵还有好多人来买？
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1、量大、稳定。商豆深烘，用豆成本比一般个性化的咖啡馆要低。
2、口碑和名牌效应，使得每天流水充足，实际综合运营成本要低于很多小咖啡馆。这个低并不是指运营的成本，而且综合对比。
星巴克的咖啡真的比其他店便宜？NO！
如果你只是进去喝一杯咖啡，反正也不在乎什么口感，单纯的图个新鲜或者装个逼，那么他确实要比大部分咖啡馆便宜的。为什么呢？上面已经说了。
但是，如果你是去品咖啡的，或者学。那么星巴克的咖啡就很贵了。
为什么这么说？星巴克的咖啡，普遍用极深度烘焙，为的是稳定的品质。曾经有个咖啡烘焙爱好者群中有人抛出一个问题：“谁家的烘焙品质能够保持始终如一？”，不出所料，所有人给出的的答案都是：星巴克！（理由：都烘焙到这个度了，还能不稳定？意思就是，到了法式深烘之后，咖啡的风味基本消失殆尽了，还有什么理由造成品质不稳定的呢）。
为什么要深烘？1、保证稳定；2、使用的生豆品质无需特别挑剔；3、减少废豆率。
这样算下来，成本谁低谁高很直观了吧。
其实星巴克进入中国是好事，也是坏事。
好是因为将现磨咖啡推广了起来，不好是因为他将现磨咖啡的消费引导上了一条“和星巴克不一样就不是好咖啡”的道路。不利于咖啡行业的良性发展。
星巴克做的是快餐式，就好像去餐馆吃饭比去麦当劳贵一个道理
并没有比很多咖啡店的咖啡便宜多少，我印象中这个价格和很多咖啡店不相上下
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