开一家火锅店，前期需要准备哪些工作？ 我打算开一家火锅店,前期需要准备那些工作?
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1.租店（如果自己的店面忽略此）订立租店合同2：办照
营业执照，卫生许可证，污染物排放许可证
3：招聘员工
4：置办店面
5：择日开业
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