日本三大名烧

一、有田烧

有田烧的历史是从1616年,高丽陶工李参平发现泉山的陶石开始。 李参平是在1597年至1598年间的庆长之役中,被锅岛日军从朝鲜带回日本的陶工之一。

起先,他在多久安顺的保护下,居住在现今多久地方进行陶器的制作。后来他离开了多久,其目的是为了寻找生产优质瓷器原土的旅程。他在1616年于有田的 泉山发现了理想的陶石而定居并开始瓷器的制作。而在有田地区,早在文禄之役(1592~1593) 时便已有许多从朝鲜被带回的陶工在此制作陶器,而瓷器的制作,李参平是第一人。

自从泉山的瓷石矿被发现以来,有田的窑业可说在这之后的数十年间急速发展。而因为这 种迅速发展的盛况,造成因燃烧用的柴火不足而滥垦滥伐的现象,以致到了1637年,佐贺籓为 了保护山林而裁掉了826名陶工。在这事件之前陶器一直是大量生产,在这之后则由皿山代官 所严格的管理有田的陶瓷器生产,因而确立了以瓷器为主的生产体制。

之后,1643年由酒井田喜三卫门(初代的柿右卫门)开始采用赤绘的手法(一说1646年)。喜三卫门是从经常出入长崎的商人那边得到了中国赤绘的调色法,以此为本反复尝试多次失败后 终于创造出他理想中的红色。而赤绘技术也更加带动了有田烧的发展。

从1650年起,荷兰东印度公司开始外销有田烧的制品到欧洲地区。东印度公司原本是专门外销中国景德镇瓷器给欧洲,但因明末清初中国内部情势混乱无法外销瓷器,东印度公司因此 将目标转移到接近中国的日本的有田烧上,代替中国产的瓷器开始外销。

而有田烧在欧洲各国受到相当的好评,光是十七世纪至十八世纪,有田烧制品销售至欧洲的数量就高达好几百万。再加上此时柿右卫门样式的确立完成,纯白质地加上豪华的镶金风格,更是受到欧洲王公贵族的热烈喜爱。

而有田烧普遍内销到日本国内各地也开始于十七世纪中,到了十八世纪内需数量则是大幅 提高,除了一方面因欧洲本地也开始发展瓷器生产导致出口数量衰减之外,日本国内一般平民 则开始广泛使用有田烧的器具。而因当时的有田烧多从伊万里港出海然后运销至日本各地,因此有了「伊万里烧」的称呼,今天的话则称为「古伊万里烧」。

二、九谷烧

最早的古九谷烧是受了九州有田烧的染绘影响,而与北方加贺地方的瓷器风格交互作用 而产生的。据说是加贺大圣寺的初代籓主前田利治命令家臣后藤才次郎,于明历年间沿大圣寺 川而上,于深山间的荒僻村庄九谷所开之窑,一直持续到元禄初年。为了与幕末开始的「再兴 九谷」有所区别,一般习惯都称作「古九谷烧」。

色彩是古九谷烧的最大特征:釉色浓重鲜美而意境超群,强烈的色彩和稍嫌混浊而无光 泽的质地形成完美的调和,展现日本彩绘瓷器的最高境界。另有一种手法是将素瓷上涂满青、 绿、紫、黄等色釉,因为没有红色而俗称为「青手」,并有相当多意境高远的佳作。

染绘的作品虽一般被称作「蓝九谷」,近年却在有田地方的稗古场等地发现大量相同手 法的作品,因此蓝九谷的大部分作品都被视作初期的伊万里作品。而同样的彩绘古九谷中也有 一部份被认为是受了伊万里烧的影响而产生。 古九谷烧在元禄之后虽一时中断,到了文政七年由大圣寺的富商吉田屋(丰田传右卫门) 策划再兴,而在九谷建窑。

因为生产古九谷的「青手」作品,因此青九谷亦被有了「吉田屋」 这样的名称。文政八年窑移至交通方便的山代温泉的越中谷,到了天保年间又因经营者换手而 变为宫本屋窑。而山代窑到了庆应二年(1866年)受到来自京都的永乐和全的指导,因此这个时 期的产品又称作九谷永乐,和全虽在山代只停留了五年,却使九谷烧有了技法上极大的进步。

三、京烧又名清水烧

清水烧产于日本京都地区,因最早在京都有名的清水寺山脚下烧制而成得名,也被称为京烧。它包括两方面的制品,一种是被称为“土物”的陶器,一种是被称为“石物”的瓷器。清水烧以细腻的画法和丰富的釉色而闻名于世,设计精致简练,精美绝伦,属日本“国宝”级别的瓷器,其中清水烧的茶具最为著名。一般上好的清水烧,薄而巧,造型清幽且禅意十足,或是富丽堂皇,像把风景印刻在陶瓷上了一般。

扩展资料:

一、日本瓷器简介

日本瓷器的发展自应永年到昭和共经历了500多年的历史,烧瓷行业在不断地发展,技术也在不断地进步;日本瓷器图案和画面颜色比较明快,多大红大绿、黑白相间,同时日本的茶杯、酒杯、碗、碟子等食用器边沿多有金色釉。

日本瓷器的釉色有青釉、白釉、大红釉、蓝釉、金色釉、珊瑚釉等,釉料在加工的过程中比较纯净,釉面和胎体结合得比较紧密,施釉薄而均匀,有光亮感,胎质坚硬细密。

二、日本瓷器釉色型制

在历史上,日本文化深受中国文化的影响,制瓷业也不例外,有些造型与中国瓷器相仿相近,但也有明显的日本民族风格。日本的瓷瓶类主要包括米酒瓶、棱口兽耳瓶、梅瓶、灯笼瓶、花瓶、人物花瓶背壶式扁瓶、葫芦瓶。米酒瓶腹大、口小、颈短,瓶身画有树枝,枝上有两把与草相似的线条下垂,这种瓶型和纹饰都带有明显的日本风格。

棱口兽耳瓶的兽耳衔环是椭圆形的,而中国的兽耳衔环是圆形的。日本的人物花瓶在中国称鱼篓尊或罐。日本讲究茶道,因此日本的茶壶自然有自己的特色,日本茶壶包括葡萄酒壶、京都茶壶、咖啡壶端把壶、桶子壶和提梁壶等造型。

日本罐的造型与中国罐区别不大,但画法与中国不同,比较有特点的是日本罐两侧有系,大口圆盖,施满彩;日本水罐造型多为桶形;日本的茶叶罐有的罐体上心形开光,罐盖顶部也有六角形开光图案。

日本的大缸与中国有很多不同,日本缸的口部有平沿的、圆沿的,内壁往里抠,呈逗号形,不仅用来当容器,还用来做取暖器。日本的隔盒有圆形的、方形的,有三层的,也有多层的,在造型上与中国有所不同,中国的隔盒小,日本的隔盒大,在盒与盒的连接处,日本的隔盒是外口的,中国的隔盒是里口的,两者正好相反。

参考资料来源:百度百科:日本瓷器

人民网:【日本购物指南】京都特产:清水烧



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