西洋参有哪些功效？怎样吃对身体更好呢？
西洋参是五加科多年生草本植物西洋参的根。属于常用的名贵中药。性属甘寒，补气之力不及人参，但是在养阴清火生津方面较有优势。是补气药中，一味清补之品，中药学认为西洋参性味归经甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。具有补气养阴，清热生津的功效。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。长服西洋参能够降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并且促进红血球生长，增加血色素。
将西洋参用开水进行冲泡服用可治心律失常、冠心病等心血管方面的疾病，能有效的保护心血管系统；泡水喝可以很好的平衡身体内的血糖，有很好的降低血糖和调节胰岛素分泌的作用。吃西洋参能消除疲劳，静心凝神增强记忆力，提高免疫力，保护心血管系统，对于经常心慌气短的冠心病患者来说，经常服用一点西洋参可以得到很好的缓解作用。
将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高，吸收迅速。单支参炖服也可，记得剩下的参渣也不要浪费。含服可以促进唾液的分泌，唾液对口腔有保护作用，同时唾液化为津液，津液再予咽下，能润心，使心火免于过盛，水火相济，阴平阳秘谓之“自饮长生酒”。
西洋参泡酒，可以独泡西洋参，也可以搭配其他药物泡酒，单独泡西洋参，可益气养阴、生津止渴，用于疲乏无力、少气口干、肺虚久咳、声音嘶哑、咯血等等。西洋参打粉吃。这个还是比较方便，而且适合现在的生活的节奏，也不浪费，仅需用开水冲调一下，对于不适应口感的人群来说也可以加糖或其他调味来中和口感。
补气、提高免疫功能、强心、促进血液运行。西洋参是补气的药，现代药理研究它可以提高免疫功能，对造血系统、神经系统、心血管系统都具有较好的作用，对心血管具有强心，提高心肌收缩力，推动和改善血液运行；对脑血管病也可以改善脑循环，提高耐氧水平；免疫功能低下、免疫功能不足时通过西洋参泡水喝能够提高免疫功能。1.夏天可以用西洋参来泡水。但是对于虚寒体质的尽量不要用西洋参，虚寒体质的不要用，因为是凉性。西洋参泡水，可以加点绿茶。2.西洋参可以炖汤，或者是用石斛来炖鸡都可以放西洋参。3.西洋参可以直接嚼服，每天3~5片。
西洋参可以益气补血，滋阴养肾，可以治疗气阴两虚，增强身体的体质。能抗衰老。抗疲劳。可以切片直接含服，也可以研磨成细粉来进行冲服。还能用来代替花茶来饮用。
具有补气养阴、清热生津的功效；其次，西洋参对于失眠神经衰弱、记忆力减退有很好的保健作用。西洋参切片后泡水喝；也可以将西洋参和其他的药材一起搭配使用；还可以其他的食材做成药膳一起食用对身体更好
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