隔夜的茶为什么不能喝？用隔夜茶泡的茶叶蛋能吃吗？
隔夜茶会滋生细菌，营养流失，口感变差所以不能喝。用隔夜茶泡的茶叶蛋能吃，但需要再次加热。
隔夜茶其实不是绝对不能喝，只是不建议喝，因为隔夜茶在存放过程中会滋生细菌和病毒，人喝这样的茶以后容易对肠胃产生刺激，会让人出现肠胃炎症影响，肠胃健康和正常的消化功能，会对人体健康造成一些不良影响，另外隔夜茶在存放过程中还会出现营养流失仍在继续喝隔夜茶，也吸收不到茶汤中含有的丰富营养，会让它的保健功效大打折扣。
口感变差也是人们说隔夜茶不能喝的主要原因，因为隔夜茶在存放过程中容易产生大量的茶锈，会让茶汤中含有的有效营养大量挥发，导致茶汤的口感滋味变差，而且有明显的苦涩味，让人感觉很不喜欢，所以人们就说隔夜茶不能喝，另外隔夜茶在存放过程中产生的茶锈对人体健康有害，如大量饮用，还会危害人体健康。
用隔夜茶泡的茶叶蛋能吃，但在吃这种茶叶蛋以前，最好再把它放在锅中加热煮沸，这样能消灭荷叶茶和鸡蛋中滋生的微生物和细菌，能避免人吃这样的茶叶蛋，以后吸收有害成分，危害身体健康。隔夜茶泡出来的茶叶蛋不能经常吃，因为它也含有一些对人体健康有害的物质，如果经常吃这样的茶叶蛋，会让人的消化功能受到影响，还会出现不同腹泻等不适症状。
用隔夜茶泡到茶叶蛋虽然能吃，但鸡蛋在茶汤中浸泡的时候容易滋生细菌，而隔夜茶当中也会有一些细菌和微生物，如果煮好的茶叶蛋不能保存，在低温的环境中就会因细菌和微生物滋生繁殖而出现变质，会影响它的口感和食用安全。所以用隔夜茶泡好的茶叶蛋在吃以前必须再次煮沸加热，而且做好以后要尽快吃完，不要长时间存放。
一般能吃，具体情况需要根据茶叶蛋是否出现变质，一般在冰箱里面存放一晚上，不会影响到变质，茶叶蛋如果是在常温环境下保存，可能已经变质，吃了之后会引起腹部疼痛以及腹泻等症状。茶叶蛋能够起到增进食欲效果，鸡蛋里面胆固醇以及蛋白质含量非常丰富，能够补充机体所需要营养。
因为隔夜茶中的营养成分已经跑光了，而且容易发馊变质。用隔夜茶泡的茶叶蛋不能吃。
经过一夜的放置会产生很多的细菌，不利于人体健康；是可以吃的，但是他煮不出茶叶蛋的清香，使得茶叶蛋的口感受到影响。
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