吃蜂蜜感觉咬起来沙沙的，是不是里面掺了糖 怎样辨别蜂蜜是否掺糖?
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蜂蜜吃起来沙沙的其实并不能判断蜂蜜是否是假的，蜂蜜吃起来出现沙沙的感觉，有颗粒感，通常是因为结晶了，而蜂蜜结晶是一种正常的物理现象，质量没有任何变化。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖，葡萄糖又具有容易结晶的特性，所以适宜条件下蜂蜜中的葡萄糖小结晶核，变回逐渐增多、长大，成为结晶体母，并彼此连接起来，蜂蜜就会出现结晶的现象。
有些蜂蜜是会结一层白沙的，特别是冬蜜，蜂蜜是很稠的，不容易变味，味变酸的都系假的
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