请问食品卫生等级 B级 是什么概念？ 食品卫生等级是怎么划分的，每个等级代表啥？

\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u76d1\u7763\u91cf\u5316\u5206\u7ea7\u7ba1\u7406\u5236\u5ea6\u5206\u4e3a\u54ea\u51e0\u4e2a\u7ea7\u522b

\u98df\u54c1\u536b\u751f\u76d1\u7763\u91cf\u5316\u5206\u7ea7\u7ba1\u7406\u662f\u6307\u501f\u9274\u56fd\u5916\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u76d1\u7ba1\u7ecf\u9a8c\u7684\u57fa\u7840\u4e0a\uff0c\u901a\u8fc7\u5bf9\u98df\u54c1\u751f\u4ea7\u7ecf\u8425\u5355\u4f4d\u8fdb\u884c\u98ce\u9669\u5ea6\u548c\u4fe1\u8a89\u5ea6\u91cf\u5316\u8bc4\u4ef7\u548c\u5206\u7ea7\uff0c\u786e\u5b9a\u76d1\u7ba1\u91cd\u70b9\uff0c\u5bf9\u9ad8\u98ce\u9669\u3001\u4f4e\u4fe1\u8a89\u7684\u4f01\u4e1a\u8fdb\u884c\u91cd\u70b9\u76d1\u7ba1\u7684\u79d1\u5b66\u76d1\u7ba1\u6a21\u5f0f\u3002
\u98df\u54c1\u536b\u751f\u4fe1\u8a89\u5ea6\u5206\u7ea7 \u536b\u751f\u8bb8\u53ef \u5ba1\u67e5\u7ed3\u8bba \u7ecf\u5e38\u6027\u536b\u751f\u76d1\u7763\u5ba1\u67e5\u7ed3\u8bba
\u98ce\u9669\u5ea6\u5206\u7ea7 \u76d1\u7763\u7c7b\u522b
A \u826f\u597d \u826f\u597d \u4f4e\u5ea6 \u7b80\u5316\u76d1\u7763
B\u826f\u597d \u4e00\u822c \u4e2d\u5ea6
\u4e00\u822c \u826f\u597d \u4e2d\u5ea6 \u5e38\u89c4\u76d1\u7763
C \u4e00\u822c \u4e00\u822c \u9ad8\u5ea6 \u5f3a\u5316\u76d1\u7763
D\u826f\u597d\u6216\u4e00\u822c \u5dee \u6781\u9ad8 \u4e0d\u4e88\u9a8c\u8bc1\u6216\u505c\u4e1a
\u5dee \u5dee \u6781\u9ad8 \u4e0d\u4e88\u8bb8\u53ef

\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a
\u4e3b\u8981\u5185\u5bb9
\uff08\u4e00\uff09 \u6309\u98df\u54c1\u751f\u4ea7\u7ecf\u8425\u5355\u4f4d\u7684\u98ce\u9669\u6027\u6c34\u5e73\u548c\u4fe1\u8a89\u5ea6\u786e\u5b9a\u76d1\u7ba1\u91cd\u70b9\u3002
\u4f01\u4e1a\u98ce\u9669\u6027\u6c34\u5e73\u548c\u4fe1\u8a89\u5ea6\u51b3\u5b9a\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6c34\u5e73\uff0c\u5206\u7ea7\u7ba1\u7406\u5145\u5206\u8003\u8651\u4e86\u4f01\u4e1a\u81ea\u8eab\u7684\u56e0\u7d20\uff0c\u5bf9\u8fbe\u5230\u826f\u597d\u7b49\u7ea7\u7684\u4f01\u4e1a\u5b9e\u884c\u4ee5\u81ea\u8eab\u7ba1\u7406\u4e3a\u4e3b\u7684\u65b9\u5f0f\uff0c\u536b\u751f\u884c\u653f\u90e8\u95e8\u5c06\u96c6\u4e2d\u536b\u751f\u76d1\u7763\u8d44\u6e90\uff0c\u628a\u76d1\u7ba1\u7684\u91cd\u70b9\u653e\u5728\u5b58\u5728\u95ee\u9898\u8f83\u591a\u7684\u98df\u54c1\u751f\u4ea7\u7ecf\u8425\u5355\u4f4d\u3002
\uff08\u4e8c\uff09\u5bf9\u76d1\u7763\u9879\u76ee\u8fdb\u884c\u91cf\u5316\uff0c\u52a0\u5f3a\u5173\u952e\u73af\u8282\u7684\u91cd\u70b9\u63a7\u5236
\u76d1\u7763\u91cf\u5316\u662f\u5728\u539f\u6709\u76d1\u7763\u9879\u76ee\u7684\u57fa\u7840\u4e0a\uff0c\u5bf9\u76d1\u7763\u4e8b\u9879\u8fdb\u884c\u91cf\u5316\u76d1\u7763\u9879\u76ee\u505a\u51fa\u964d\u7ea7\u5904\u7406\u7684\u751f\u4ea7\u7ecf\u8425\u5355\u4f4d\u8981\u9650\u671f\u6539\u8fdb\uff0c\u5176\u751f\u4ea7\u3001\u8d28\u91cf\u8d1f\u8d23\u4eba\u5e94\u91cd\u65b0\u53c2\u52a0\u5c97\u4f4d\u7684\u536b\u751f\u77e5\u8bc6\u57f9\u8bad\u3002
\u98df\u54c1\u536b\u751f\u76d1\u7763\u91cf\u5316\u5206\u7ea7\u7ba1\u7406

B级为良好。

.A、B、C、D级代表餐馆卫生等级，A级代表卫生优秀，B级代表卫生规范，C级代表卫生基本合格，D级代表存在一定卫生问题，需要限期改进。

食品卫生信誉度等级分为A、B、C、D四级，A级为示范单位，B级为规范单位，C级为合格单位，D级为不合格单位。对被评为D级的单位，卫生监督部门将责令其限期整改，经整改后仍未达标的单位，将不予发放卫生许可证。

扩展资料：

在评出的A、B、C、D四个信誉度等级中，卫生行政部门将对A级单位进行简化监督（2次/每年），B级单位进行常规监督（4－6次/每年），C级单位则进行强化监督（6－10次/每年），D级单位不予卫生许可。

参考资料来源：百度百科-食品卫生监督量化分级管理

从2002年4月开始，卫生部开始实施一种被称之为“量化分级管理”的食品卫生监督模式。该监督模式对食品生产经营单位评出A、B、C、D四个信誉度等级，等级高的减少监督次数，等级低的加大监督力度，甚至不予发给卫生许可。

[概念解读]

◎食品卫生监督量化分级管理，是指根据食品卫生生产经营单位卫生许可审查和经常性卫生监督量化评价的情况将其分级，并确定相应的监督检查频率，等级高的减少监督次数，等级低的加大监督力度，甚至不予发给卫生许可。

◎具体做法是：先对食品生产经营单位的硬件设施进行打分，确定为ABCD四个等级中的某个等级；在此后的一年之中进行跟踪监督，一年以后再根据企业的管理水平等软件，给予等级评价；软件和硬件两者的综合得分就是该单位的最终得分。

◎在评出的A、B、C、D四个信誉度等级中，卫生行政部门将对A级单位进行简化监督（2次/每年），B级单位进行常规监督（4－6次/每年），C级单位则进行强化监督（6－10次/每年），D级单位不予卫生许可。

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