黄庭坚《品令·茶词》原文及翻译赏析
品令·茶词原文：
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。
品令·茶词翻译及注释
翻译 几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。
注释 1品令：词牌名，双调五十二字，前段四句三仄韵，后段四句两仄韵。 2凤舞团团饼：指龙凤团茶中的凤饼茶。团饼印有凤舞图案，北苑御焙产。宋徽宗赵佶皇帝《大观茶论》赞：「本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下。」龙团凤饼为 宋代 御贡名品，茶中之尊，名冠天下。3分破：碾破磨碎。4孤令：令同零，即孤零。5金渠：指茶碾，金属所制；体静：静通净，整个碾具干净。6汤响松风：烹茶汤沸发的响声如松林风过。7醉：说明茶也能醉人；一个醉字带出下面浪漫主义的想像。8省：知觉，觉悟。
品令·茶词赏析
该词上片写碾茶煮茶。开首写茶之名贵。宋初进贡茶，先制成茶饼，然后以蜡封之，盖上龙凤图案。这种龙凤团茶，皇帝也往往以少许分赐从臣，足见其珍。下二句「分破」即指此。接着描述碾茶，唐宋人品茶，十分讲究，须先将茶饼碾碎成末，方能入水。「金渠」三句无非形容加工之精细，成色之纯净。如此碾成琼粉玉屑，加好水煎之，一时水沸如松涛之声。煎成的茶，清香袭人。不须品饮，先已清神醒酒了。
换头处以「味浓香永」承接前后。正待写茶味之美，作者忽然翻空出奇：「醉乡路，成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影」，以如饮醇醪、如对故人来比拟，可见其惬心之极。
作者在《戏答荆州王充道烹茶四首》一词中也提到「醉乡」：「三径虽鉏客自稀，醉乡安稳更何之。老翁更把春风碗，灵府清寒要作诗。」怀中之趣，碗中之味，确有可以匹敌的地方。词中用「恰如」二字，明明白白是用以比喻品茶。其妙处只可意会，不能言传。这几句话，原本于苏轼《和钱安道寄惠建茶》诗：「我官于南（时苏轼任杭州通判）今几时，尝尽溪茶与山茗。胸中似记帮人面，口不能言心自省。」但作者稍加点染，添上「灯下」、「万里归来对影」等字，意境又深一层，形象也更鲜明。这样，作者就将风马牛不相及的两桩事，巧妙地与品茶糅合起来，将口不能言之味，变成人人常有之情。
品令·茶词创作背景
黄庭坚所处的 宋代 有尚茶、爱茶的历史背景，这为黄庭坚的词作提供了创作素材。黄庭坚生长于茶乡修水，从小耳濡目染乡亲们种茶、采茶、卖茶的生活，它对茶和茶农怀有深厚的感情。黄庭坚一生辗转沉浮，流浪多地，与家乡渐行渐远，茶的气息中蕴染著作者一腔念旧怀远的沧桑之感。作者为了表现对品茶的喜爱之情与对家乡的怀念之情，写下这首咏茶词。 诗词作品： 品令·茶词 诗词作者：【 宋代 】 黄庭坚 诗词归类： 【咏物】、【写茶】、【思念】
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