广西灵山粉利怎么做 灵山粉利的做法视频
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1、冷水泡大米，磨成米浆。
2、放锅里煮，成形。这时候要注意，米浆多的话，一次不要放太多进锅煮。可以分几次煮。煮出来的做好以后再煮，再做。以免煮出来太多，很容易冷掉裂开，而你来不及做成粉利。
3、煮米浆的时候，水状的时候自然是要搅，不过成形以后，还要用工具揉搓。锅铲也好，木锤子也好（这东西你估计是找不到了）。以使充分软熟。
4、出锅以后，整团再搓几下，就可以搓成条状。一根一根的。这个过程当中为了不沾手，应该用些生粉来搓搓手。
5、至于颜色，传统做法中的黄色是用黄桅子泡水得到的。。。这一步其实可以省掉了，只是为了好看而已。
6、蒸熟出锅后，如果要保存久一些，需要等凉快之后再放水里泡。
只是把我们过年的习俗当中关于粉利的做法讲出来,男人佬狗,我不稀罕你那五分.
记忆中的程序：将平时吃的大米，用凉水泡软。再打成米浆。放到大锅里边煮边搅动。 到最后煮成了一大陀面团。 拿出，搓成擀面杖大小的模样，两头稍小。大概20厘米长左右。最后放到锅里再蒸。
用大米磨粉,用冷水和弄成你想要形状.在蒸熟,长时间放的话,放在冷水泡
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