吃小龙虾的季节是几月
小龙虾通常从5月份开始吃。吃龙虾每年的5月到10月是一季。
这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时间是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份后小龙虾的肉质就会变空。
小龙虾养殖周期在半年到一年时间，5月到7月正是消费旺季，这时的小龙虾越过冬季，大量进食后，肉质饱满、紧实、鲜嫩。每年8~9月是小龙虾繁殖交配季节，肉质干瘪柴，口感不好而且小龙虾在冬季会打地洞深居简出，很难捕捞，所以我们基本吃不到。
烧制小龙虾需要100℃下煮10分钟，这样才确保杀灭肺吸虫幼虫；一次不要吃太多，一般不要超过0.5公斤。
小龙虾的养殖方法：
1、苗种采购
养小龙虾之前一定要先采购虾苗。避免长途运输苗种，尽量在当地采购，苗种在运输过程中的防脱水、防风等工作必须要做好。
2、饵料投喂
小龙虾人工辅助饵料投喂很其重要，另外要注意养殖水体提供的自然饵料。投喂时饵料不能投喂过多，可以根据小龙虾不同生长期选择不同蛋白含量、直径的饵料。
3、水质管理
水质管理主要包括溶解氧、水质、水位管理等，水位一定要根据气候、温度、季节、小龙虾生长周期不断调节。水质要保持合适的水色、肥度等。
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