面条机价格是多少?如何使用面条机?


随着生活水平的提升,多家媒体曝光食品安全隐患,特别是面条一类,为了达到面条的口感,而制作的面添加了一些非食用性的添加剂,所以面条机逐渐成为家庭自制必需品。家用面条机,是在传统人工擀面、切面等工艺的基础上通过现代工艺制作的小型家用产品。那么面条机价格是多少?如何使用面条机?下面大家就跟随我们一起来了解一下吧。
面条机价格是多少?
墅乐MZ-1,家用厨房精品面条机,430不锈钢可水洗超级防锈,参考价格¥498;
万年利,加厚型分体压面机,手动两刀面条机,参考价格¥99.00;
西德全自动面条机,电动多功能压面制面饺子皮机,参考价格¥538.00;
Philips/飞利浦HR2355,小型家用全自动智能面条机,参考价格¥935.00;
OUKE欧科OKMT-251,家用多功能电动压空心面机,参考价格¥369.00;
普润L1106,手动非电动饺子皮机擀面机,不锈钢压面机,手摇全自动面条机,参考价格¥129.00。
如何使用面条机?
面条机使用方法1、和面:将面粉倒入拌面机内,然后按规定25%左右的比例进行加水,启动运力,把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用最佳),即可使用。
面条机使用方法2、调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙的参考数据是:(330以上机组例外)在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。
面条机使用方法3、操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。
面条机有哪些构造?
1、和面系统:该设备由面粉提升机,面粉输送机:盐水混合器、和面机、电器控制柜几部分组成,把送来的面粉和混合好的盐水定量控制,形成雾化状态,使料坯颗松散,干湿均匀。
2、压面、切条系统:熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化,搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络,送入复合机同时制成两张面片,压和成一张,然后经四级对辊压延,以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片经过切面刀,按不同规格切成0.8~3毫米的湿面条。由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。
3、自动上架尾端剪齐装置:由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。挂在钢杆上的湿面条提升到烘干房运行的出发点,采用红外线集成电路控制,同步地挂在移动式烘干装置的吊架上。尾端剪齐机装在预干的出发点上,剪下来的面头随时回收使用,由于事先剪成一定的长度后进入干燥工序,干面头大为减少。
4、烘干系统:由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制柜等组成。移动式钢丝绳吊挂采用无级调速,以每分钟10一14杆速度把挂面送人三个烘干区内。1区冷风定条,防止面条伸长及表面快速烘干;2区保潮出汗,为达到挂面内部水分扩散及控制表面干燥程度的高温多湿烘干;3区降温散热,以成品为目的缓慢烘干。
5、下架切面成品系统:由下架机、整形机、切面机、控制柜等组成,经过4;5小时烘干,如同直线一样的挂面被锚链从吊钩上取下送入切面机,切成每段240毫米(长度可以调整),经计量以250克、500克包装成优美、经济实惠的商品。
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