过期的食用油怎么处理
过期食用油处理的处理方法：回收利用、可以用来养花等。
1、回收利用：有些地方提供废弃食用油回收的服务，您可以咨询当地的环保部门或垃圾处理中心，了解是否有相关的回收机制，这样，过期的食用油可以得到适当的处理，也对环境友好。
2、可以用来养花：把过期的食用油准备好，然后找个小铲子，用小铲子沿着花盆的边缘，在盆土中挖几个小洞，用小勺子把食用油舀到小洞里，但不要完全的倒满，留下一部分空余，然后再用土把挖的小洞埋好。
在这个过程中需要注意到的是，食用油一定要远离植物根部，万万不能把食用油倒在植物的根上，如果直接倒在根上，容易造成植物烧根的情况。过期的食用油养花的时候并不是所有的话都可以用，像君子兰、兰花等用过期的食用油养花效果是相当不错的，但其他的花建议大家最好不要尝试。
食用油的鉴别方法
1、掺假花生油：掺假后透明度下降，把油从瓶中快速倒入杯内，观察泛起的油花，纯花生油的泊花泡沫大，周围有很多小泡沫且不易散落，当掺有棉籽油或毛棉油时，油花泡沫略带绿黄色或棕黑色。闻其气味可闻出棉籽油味，掺有米汤、面汤等淀粉物的油，在其蓝紫色或蓝黑色。或者放入透明杯中放置两天后再观察，必然会出现云状悬浮物。
2、掺假小磨香油：掺假后颜色变深，如掺棉籽油呈黑红色，掺食用油呈深黄色，另外，小磨香油本身无油花，倒油时出现的油花极易消失，如果油花泡沫消失很慢，表明掺假，还可以用筷子蘸一滴，滴到平静水面上，纯小磨香油出现无色透明的薄薄大油花，掺假后会出现较厚的小油花。
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