如何在厨艺有限的情况下,做一顿丰盛的烛光晚餐?

浪漫的烛光晚餐我们都心之向往,但是有的时候材料不全厨艺有限。下面我给大家展示简约而不简单的的烛光晚餐。

*红酒蒜香考猪排

原料:猪肋排、酷客100日式照烧酱、蒜香烧烤酱、红酒、生抽、黑胡椒碎、大葱、姜片、小苏打。这个菜简单又好吃大家可以当做主菜。

*在烛光晚餐中手工雕花和凉拼是上选——自己费些心思做一点凉菜的拼盘。再摆上几个色香味俱全的热菜,感觉就很不错。如果有条件或者自己能做西餐甚至日本料理的话——那就更好了。酒水就可以根据自己的喜好选取,但要少喝或者不喝白酒——用红酒或者干白甚至啤酒都是不错的选择,最好根据酒的品种选用与其相对应的高脚杯。还可以加一点开胃酒和甜点,如果能品尝自己调制的鸡尾酒,那就更好了。

*在西餐当中,主菜固然占据主导地位,但没有合适的配菜作为搭档也难以发挥其整盘菜肴的精髓所在。如果您会做意面,而且是那种用番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面,如果是那就太好了,将意面作为配菜在西餐中很常见,与之配合的主菜当数牛排了。材料:番茄酱(最好用番茄沙斯,这样的话味道不是很酸,口感不会很生硬),去皮去籽的番茄一个(切成碎),洋葱碎,和蒜末。
厨艺有限我们可以从其他方面努力,漂亮的桌布、紧致的水果和蜡烛、一瓶好酒,再做份意面煎个猪排。包含爱意和祝福的烛光晚餐就呈现在我们面前。



一份丰盛的烛光晚餐,可以帮你在爱人面前大秀一番,逼格提升32个档次,但很多人对此望而却步,所以今天就要交给你一些简单的做法,可以说,以下你就算完全没烧过饭也不会出现任何问题。

汤:买那种罐头装的西餐汤,什么蘑菇奶油啊、番茄西芹啊什么的,加水烧热就能喝。

开胃菜:首选生鱼片,好使,又好操作,记得让人家切好

沙拉:买超市有机食品柜台的盒装沙拉,再买瓶沙拉酱,回来一拌就好

主菜:去超市烧烤柜台买个黑椒烤猪排之类的,切记不要买烤鸡这种骨头多的,买骨头少的(排骨等)或者干脆没骨头的(高级香肠、鱼排等),因为买回来就是熟的,所以热一下就行了。摆盘的时候旁边放一点点之前沙拉剩下的绿色菜,点缀一下。

酒:随便买瓶葡萄酒,为了起到装逼效果,要买外国产的,随便哪个国家,上面不能有中文字。反正便宜的酒喝起来都差不多,就是为了装逼嘛,所以除非对方很懂酒,不然酒不用买贵的。不知道怎么选的话就这样:主菜吃红肉就用红葡萄酒,主菜吃白肉就用白葡萄酒。



你可以下载APP,比如香哈,里面有视频教学,你可以跟着他做一些简单又高大上的东西,或者你可以直接选择火锅,因为那个真的没有技术含量,但是又好吃

我觉得牛排还是比较好做的,或者你不要做,叫个外卖然后把外壳丢掉就好,哈哈不过对于消费又限制的话,就自己买一些食材照食谱做就好

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