打开汽水瓶盖,冒出大量气泡的原因是什么?(用化学原理解释)
1. 汽水中含有碳酸氢化合物，这些化合物在高压下溶解在水中形成碳酸。2. 当汽水瓶封闭时，内部压强增加，使得二氧化碳能够溶解在水中形成碳酸氢化合物。
3. 打开瓶盖时，瓶内压强骤降，导致溶解的碳酸氢化合物失去稳定性。
4. 碳酸分解成水和二氧化碳，这一过程释放出气体。
5. 由于二氧化碳是气体，它立即从溶液中逸出，形成气泡并冒出瓶口。
化学反应可表示为：H2CO3 → H2O + CO2↑
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