芥末虾球怎么做好吃 芥末虾球的家常做法大全怎么做好吃视频

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芥末虾球用料

虾 500g

丘比原味沙拉酱 3勺

丘比香甜沙拉酱 半勺

青芥辣 少量

盐 半盐勺

料酒 2勺

芥末虾球的做法

室温解冻,剥出虾仁,背腹分别划开,上下取除虾线。置清水中用筷子边抽打边冲洗,控干水分。加盐和料酒抓匀,入冷藏腌制一小时。

炒锅放三大勺油,大火烧至轻微冒烟转中火,下虾仁并用筷子迅速打散。

炸20秒钟至虾转金黄,倒入漏勺控油。

沙拉酱和青芥辣拌匀。

虾跟沙拉酱拌匀装盘,摆放蔬果清口解油腻。

饭店很贵的芥末虾球,自己在家就能做,做法很简单,味道不输饭店



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