谁有高中生物全部实验的总结，急需 高中生物所有实验的实验过程，方法，结论总结
\u9ad8\u4e2d\u751f\u7269\u5b9e\u9a8c\u603b\u7ed3\u672c\u89c6\u9891\u662f\u4eba\u6559\u7248\u9ad8\u4e2d\u751f\u7269\u5fc5\u4fee\u4e00\u5206\u5b50\u4e0e\u7ec6\u80de\u7684\u5b9e\u9a8c\u89c6\u9891\u96c6\uff0c\u9ad8\u6e05\u6e05\u6670\uff0c\u6b22\u8fce\u5b66\u4e60\u4ea4\u6d41\u3002
\u751f\u7269\u5b9e\u9a8c\u603b\u7ed3
\u5b9e\u9a8c\u4e00 \u89c2\u5bdfDNA\u548cRNA\u5728\u7ec6\u80de\u4e2d\u7684\u5206\u5e03
\u5b9e\u9a8c\u539f\u7406\uff1aDNA \u7eff\u8272\uff0cRNA \u7ea2\u8272
\u5206\u5e03\uff1a\u771f\u6838\u751f\u7269DNA\u4e3b\u8981\u5206\u5e03\u5728\u7ec6\u80de\u6838\u4e2d\uff0c\u7ebf\u7c92\u4f53\u548c\u53f6\u7eff\u4f53\u5185\u4e5f\u542b\u6709\u5c11\u91cf\u7684DNA\uff1bRNA\u4e3b\u8981\u5206\u5e03\u5728\u7ec6\u80de\u8d28\u4e2d\u3002
\u5b9e\u9a8c\u7ed3\u679c: \u7ec6\u80de\u6838\u5448\u7eff\u8272,\u7ec6\u80de\u8d28\u5448\u7ea2\u8272.
\u5b9e\u9a8c\u4e8c \u7269\u8d28\u9274\u5b9a
\u8fd8\u539f\u7cd6 + \u6590\u6797\u8bd5\u5242 \u7816\u7ea2\u8272\u6c89\u6dc0 \u8102 \u80aa + \u82cf\u4e39III \u6a58\u9ec4\u8272
\u8102 \u80aa + \u82cf\u4e39IV \u7ea2\u8272 \u86cb\u767d\u8d28 + \u53cc\u7f29\u8132\u8bd5\u5242 \u7d2b\u8272\u53cd\u5e94
1\u3001\u8fd8\u539f\u7cd6\u7684\u68c0\u6d4b
\uff081\uff09\u6750\u6599\u7684\u9009\u53d6\uff1a\u8fd8\u539f\u7cd6\u542b\u91cf\u9ad8\uff0c\u767d\u8272\u6216\u8fd1\u4e8e\u767d\u8272\uff0c\u5982\u82f9\u679c\uff0c\u68a8\uff0c\u767d\u841d\u535c\u3002
\uff082\uff09\u8bd5\u5242\uff1a\u6590\u6797\u8bd5\u5242\uff08\u7532\u6db2\uff1a0.1g/mL\u7684NaOH\u6eb6\u6db2\uff0c\u4e59\u6db2\uff1a0.05g/mL\u7684CuSO4\u6eb6\u6db2\uff09\uff0c\u73b0\u914d\u73b0\u7528\u3002
\uff083\uff09\u6b65\u9aa4\uff1a\u53d6\u6837\u6db22mL\u4e8e\u8bd5\u7ba1\u4e2d\u2192\u52a0\u5165\u521a\u914d\u7684\u6590\u6797\u8bd5\u52421mL\uff08\u6590\u6797\u8bd5\u5242\u7532\u6db2\u548c\u4e59\u6db2\u7b49\u91cf\u6df7\u5408\u5747\u5300\u540e\u518d\u52a0\u5165\uff09\u2192\u6c34\u6d74\u52a0\u70ed2min\u5de6\u53f3\u2192\u89c2\u5bdf\u989c\u8272\u53d8\u5316\uff08\u767d\u8272\u2192\u6d45\u84dd\u8272\u2192\u7816\u7ea2\u8272\uff09
\u2605\u6a21\u62df\u5c3f\u7cd6\u7684\u68c0\u6d4b
1\u3001\u53d6\u6837\uff1a\u6b63\u5e38\u4eba\u7684\u5c3f\u6db2\u548c\u7cd6\u5c3f\u75c5\u60a3\u8005\u7684\u5c3f\u6db2
2\u3001\u68c0\u6d4b\u65b9\u6cd5\uff1a\u6590\u6797\u8bd5\u5242\uff08\u6c34\u6d74\u52a0\u70ed\uff09\u6216\u73ed\u6c0f\u8bd5\u5242\u6216\u5c3f\u7cd6\u8bd5\u7eb8
3\u3001\u7ed3\u679c\uff1a\uff08\u7528\u6590\u6797\u8bd5\u5242\u68c0\u6d4b\uff09\u8bd5\u7ba1\u5185\u53d1\u751f\u51fa\u73b0\u7816\u7ea2\u8272\u6c89\u6dc0\u7684\u662f\u7cd6\u5c3f\u75c5\u60a3\u8005\u7684\u5c3f\u6db2\uff0c\u672a\u51fa\u73b0\u7816\u7ea2\u8272\u6c89\u6dc0\u7684\u662f\u6b63\u5e38\u4eba\u7684\u5c3f\u6db2\u3002
4\u3001\u5206\u6790\uff1a\u56e0\u4e3a\u7cd6\u5c3f\u75c5\u60a3\u8005\u7684\u5c3f\u6db2\u4e2d\u542b\u6709\u8fd8\u539f\u7cd6\uff0c\u4e0e\u6590\u6797\u8bd5\u5242\u53d1\u751f\u53cd\u5e94\u4ea7\u751f\u7816\u7ea2\u8272\u6c89\u6dc0\uff0c\u800c\u6b63\u5e38\u4eba\u5c3f\u6db2\u4e2d\u65e0\u8fd8\u539f\u7cd6\uff0c\u6240\u4ee5\u6ca1\u6709\u53d1\u751f\u53cd\u5e94\u3002
2\u3001\u8102\u80aa\u7684\u68c0\u6d4b
\uff081\uff09\u6750\u6599\u7684\u9009\u53d6\uff1a\u542b\u8102\u80aa\u91cf\u8d8a\u9ad8\u7684\u7ec4\u7ec7\u8d8a\u597d\uff0c\u5982\u82b1\u751f\u7684\u5b50\u53f6\u3002
\uff082\uff09\u6b65\u9aa4\uff1a \u5236\u4f5c\u5207\u7247\uff08\u5207\u7247\u8d8a\u8584\u8d8a\u597d\uff09\u5c06\u6700\u8584\u7684\u82b1\u751f\u5207\u7247\u653e\u5728\u8f7d\u73bb\u7247\u4e2d\u592e
\u2193
\u67d3\u8272\uff08\u6ef4\u82cf\u4e39\u2162\u67d3\u6db22\uff5e3\u6ef4\u5207\u7247\u4e0a\u21922\uff5e3min\u540e\u5438\u53bb\u67d3\u6db2\u2192\u6ef4\u4f53\u79ef\u5206\u657050%\u7684\u9152\u7cbe\u6d17\u53bb\u6d6e\u8272\u2192\u5438\u53bb\u591a\u4f59\u7684\u9152\u7cbe\uff09
\u2193
\u5236\u4f5c\u88c5\u7247\uff08\u6ef41\uff5e2\u6ef4\u6e05\u6c34\u4e8e\u6750\u6599\u5207\u7247\u4e0a\u2192\u76d6\u4e0a\u76d6\u73bb\u7247\uff09
\u2193
\u955c\u68c0\u9274\u5b9a\uff08\u663e\u5fae\u955c\u5bf9\u5149\u2192\u4f4e\u500d\u955c\u89c2\u5bdf\u2192\u9ad8\u500d\u955c\u89c2\u5bdf\u67d3\u6210\u6a58\u9ec4\u8272\u7684\u8102\u80aa\u9897\u7c92\uff09
3\u3001\u86cb\u767d\u8d28\u7684\u68c0\u6d4b
\uff081\uff09\u8bd5\u5242\uff1a\u53cc\u7f29\u8132\u8bd5\u5242\uff08A\u6db2\uff1a0.1g/mL\u7684NaOH\u6eb6\u6db2\uff0cB\u6db2\uff1a0.01g/mL\u7684CuSO4\u6eb6\u6db2\uff09
\uff082\uff09\u6b65\u9aa4\uff1a\u8bd5\u7ba1\u4e2d\u52a0\u6837\u6db22mL\u2192\u52a0\u53cc\u7f29\u8132\u8bd5\u5242A\u6db21mL\uff0c\u6447\u5300\u2192\u52a0\u53cc\u7f29\u5c3f\u8bd5\u5242B\u6db24\u6ef4\uff0c\u6447\u5300\u2192\u89c2\u5bdf\u989c\u8272\u53d8\u5316(\u7d2b\u8272)
\u8003\u70b9\u63d0\u793a\uff1a
\uff081\uff09\u5e38\u89c1\u8fd8\u539f\u6027\u7cd6\u4e0e\u975e\u8fd8\u539f\u6027\u7cd6\u6709\u54ea\u4e9b\uff1f
\u8461\u8404\u7cd6\u3001\u679c\u7cd6\u3001\u9ea6\u82bd\u7cd6\u90fd\u662f\u8fd8\u539f\u6027\u7cd6\uff1b\u6dc0\u7c89\u3001\u8517\u7cd6\u3001\u7ea4\u7ef4\u7d20\u90fd\u662f\u975e\u8fd8\u539f\u6027\u7cd6\u3002
\uff082 )\u8fd8\u539f\u6027\u7cd6\u690d\u7269\u7ec4\u7ec7\u53d6\u6750\u6761\u4ef6\uff1f
\u542b\u7cd6\u91cf\u8f83\u9ad8\u3001\u989c\u8272\u4e3a\u767d\u8272\u6216\u8fd1\u4e8e\u767d\u8272\uff0c\u5982\uff1a\u82f9\u679c\u3001\u68a8\u3001\u767d\u8272\u7518\u84dd\u53f6\u3001\u767d\u841d\u535c\u7b49\u3002
\uff083)\u7814\u78e8\u4e2d\u4e3a\u4f55\u8981\u52a0\u77f3\u82f1\u7802\uff1f\u4e0d\u52a0\u77f3\u82f1\u7802\u5bf9\u5b9e\u9a8c\u6709\u4f55\u5f71\u54cd\uff1f
\u52a0\u77f3\u82f1\u7802\u662f\u4e3a\u4e86\u4f7f\u7814\u78e8\u66f4\u5145\u5206\u3002\u4e0d\u52a0\u77f3\u82f1\u7802\u4f1a\u4f7f\u7ec4\u7ec7\u6837\u6db2\u4e2d\u8fd8\u539f\u6027\u7cd6\u51cf\u5c11\uff0c\u4f7f\u9274\u5b9a\u65f6\u6eb6\u6db2\u989c\u8272\u53d8\u5316\u4e0d\u660e\u663e\u3002
\uff084\uff09\u6590\u6797\u8bd5\u5242\u7532\u3001\u4e59\u4e24\u6db2\u7684\u4f7f\u7528\u65b9\u6cd5\uff1f\u6df7\u5408\u7684\u76ee\u7684\uff1f\u4e3a\u4f55\u8981\u73b0\u6df7\u73b0\u7528\uff1f
\u6df7\u5408\u540e\u4f7f\u7528\uff1b\u4ea7\u751f\u6c22\u6c27\u5316\u94dc\uff1b\u6c22\u6c27\u5316\u94dc\u4e0d\u7a33\u5b9a\u3002
\uff085)\u8fd8\u539f\u6027\u7cd6\u4e2d\u52a0\u5165\u6590\u6797\u8bd5\u5242\u540e\uff0c\u6eb6\u6db2\u989c\u8272\u53d8\u5316\u7684\u987a\u5e8f\u4e3a\uff1f \u6d45\u84dd\u8272 \u68d5\u8272 \u7816\u7ea2\u8272
\uff086\uff09\u82b1\u751f\u79cd\u5b50\u5207\u7247\u4e3a\u4f55\u8981\u8584\uff1f \u53ea\u6709\u5f88\u8584\u7684\u5207\u7247\uff0c\u624d\u80fd\u900f\u5149\uff0c\u800c\u7528\u4e8e\u663e\u5fae\u955c\u7684\u89c2\u5bdf\u3002
\uff087\uff09\u8f6c\u52a8\u7ec6\u51c6\u7126\u87ba\u65cb\u65f6\uff0c\u82e5\u82b1\u751f\u5207\u7247\u7684\u7ec6\u80de\u603b\u6709\u4e00\u90e8\u5206\u6e05\u6670\uff0c\u53e6\u4e00\u90e8\u5206\u6a21\u7cca\uff0c\u5176\u539f\u56e0\u4e00\u822c\u662f\u4ec0\u4e48\uff1f
\u5207\u7247\u7684\u539a\u8584\u4e0d\u5747\u5300\u3002
\uff088\uff09\u8102\u80aa\u9274\u5b9a\u4e2d\u4e59\u9187\u4f5c\u7528\uff1f \u6d17\u53bb\u6d6e\u8272\u3002
\uff089\uff09\u53cc\u7f29\u8132\u8bd5\u5242A\u3001B\u4e24\u6db2\u662f\u5426\u6df7\u5408\u540e\u7528\uff1f\u5148\u52a0A\u6db2\u7684\u76ee\u7684\u600e\u6837\u901a\u8fc7\u5bf9\u6bd4\u770b\u989c\u8272\u53d8\u5316\uff1f
\u4e0d\u80fd\u6df7\u5408\uff1b\u5148\u52a0A\u6db2\u7684\u76ee\u7684\u662f\u4f7f\u6eb6\u6db2\u5448\u78b1\u6027\uff1b\u5148\u7559\u51fa\u4e00\u4e9b\u5927\u8c46\u7ec4\u7ec7\u6837\u6db2\u505a\u5bf9\u6bd4\u3002
\u5b9e\u9a8c\u4e09 \u89c2\u5bdf\u53f6\u7eff\u4f53\u548c\u7ec6\u80de\u8d28\u6d41\u52a8
1\u3001\u6750\u6599\uff1a\u65b0\u9c9c\u85d3\u7c7b\u53f6\u3001\u9ed1\u85fb\u53f6\u6216\u83e0\u83dc\u53f6\uff0c\u53e3\u8154\u4e0a\u76ae\u7ec6\u80de\u4e34\u65f6\u88c5\u7247
2\u3001\u539f\u7406\uff1a\u53f6\u7eff\u4f53\u5728\u663e\u5fae\u955c\u4e0b\u89c2\u5bdf\uff0c\u7eff\u8272,\u7403\u5f62\u6216\u692d\u7403\u5f62\u3002
\u7528\u5065\u90a3\u7eff\u67d3\u6db2\u67d3\u8272\u540e\u7684\u53e3\u8154\u4e0a\u76ae\u7ec6\u80de\u4e2d\u7ebf\u7c92\u4f53\u6210\u84dd\u7eff\u8272,\u7ec6\u80de\u8d28\u63a5\u8fd1\u65e0\u8272\u3002
\u77e5\u8bc6\u6982\u8981\uff1a
\u53d6\u6750 \u5236\u7247 \u4f4e\u500d\u89c2\u5bdf \u9ad8\u500d\u89c2\u5bdf
\u8003\u70b9\u63d0\u793a\uff1a
\uff081)\u4e3a\u4ec0\u4e48\u53ef\u76f4\u63a5\u53d6\u7528\u85d3\u7c7b\u7684\u5c0f\u53f6\uff0c\u800c\u4e0d\u80fd\u76f4\u63a5\u53d6\u7528\u83e0\u83dc\u53f6\uff1f
\u56e0\u4e3a\u85d3\u7c7b\u7684\u5c0f\u53f6\u5f88\u8584\uff0c\u53ea\u6709\u4e00\u5c42\u7ec6\u80de\u7ec4\u6210\uff0c\u800c\u83e0\u83dc\u53f6\u7531\u5f88\u591a\u5c42\u7ec6\u80de\u6784\u6210\u3002
\uff082\uff09\u53d6\u7528\u83e0\u83dc\u53f6\u7684\u4e0b\u8868\u76ae\u65f6\uff0c\u4e3a\u4f55\u8981\u7a0d\u5e26\u4e9b\u53f6\u8089\uff1f
\u8868\u76ae\u7ec6\u80de\u9664\u4fdd\u536b\u7ec6\u80de\u5916\uff0c\u4e00\u822c\u4e0d\u542b\u53f6\u7eff\u4f53\uff0c\u800c\u53f6\u8089\u7ec6\u80de\u542b\u8f83\u591a\u7684\u53f6\u7eff\u4f53\u3002
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\uff086\uff09\u662f\u5426\u4e00\u822c\u7ec6\u80de\u7684\u7ec6\u80de\u8d28\u4e0d\u6d41\u52a8\uff0c\u53ea\u6709\u9ed1\u85fb\u7b49\u5c11\u6570\u690d\u7269\u7684\u7ec6\u80de\u8d28\u624d\u6d41\u52a8\uff1f
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\uff08\u4e8c\uff09\u88c5\u7247\u7684\u5236\u4f5c
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2. \u6f02\u6d17: \u7528\u6e05\u6c34\u6f02\u6d17\u7ea63min. \u76ee\u7684: \u6d17\u53bb\u836f\u6db2,\u9632\u6b62\u89e3\u79bb\u8fc7\u5ea6,\u5e76\u6709\u5229\u4e8e\u67d3\u8272.
3. \u67d3\u8272: \u7528\u8d28\u91cf\u6d53\u5ea6\u4e3a0.01g / mL\u62160.02g / mL\u7684\u9f99\u80c6\u7d2b\u6eb6\u6db2(\u6216\u918b\u9178\u6d0b\u7ea2\u6db2)\u67d3\u82723~ 5min
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4. \u5236\u7247: \u5c06\u6839\u5c16\u653e\u5728\u8f7d\u73bb\u7247\u4e0a,\u52a0\u4e00\u6ef4\u6e05\u6c34,\u5e76\u7528\u954a\u5b50\u628a\u6839\u5c16\u5f04\u788e,\u76d6\u4e0a\u76d6\u73bb\u7247,\u5728\u76d6\u73bb\u7247\u4e0a\u518d\u52a0\u4e00\u7247\u8f7d\u73bb\u7247. \u7136\u540e\u7528\u62c7\u6307\u8f7b\u8f7b\u5730\u6309\u538b\u8f7d\u73bb\u7247. \u76ee\u7684: \u4f7f\u7ec6\u80de\u5206\u6563\u5f00\u6765,\u6709\u5229\u4e8e\u89c2\u5bdf.
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实验一：使用高倍显微镜观察几种细胞
一、实验目的：
1、学会如何使用显微镜观察细胞；
2、了解细胞的结构；
3、学会制作临时装片。
二、实验材料：（实验材料可换）松针、动物血液、动物神经细胞永久装片
三、实验用具： 载玻片、盖玻片、蒸馏水、滴管、镊子、土豆、刀片、显微镜（物镜5X、10X、40X）
四、方法步骤：
1、制作松针的临时切片：
（1）取干净的载玻片一个平置于试验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴蒸馏水。
（2）将土豆切成条状（截面约：0.5X0.5cm)取两条，将一根松针夹在两个土豆条之间，用刀片削成尽量薄的薄片，削时，手腕不动，靠大臂带动小臂移动刀片。切片数次。从中选取较薄的切片，置于载玻片的水滴上。
（3）从一侧轻轻盖上盖玻片，不要产生气泡。用吸水纸轻轻吸去盖玻片周围的水滴，即完成临时切片的制作。
2、观察切片：
（1）取出显微镜，置于试验台上靠左的位置，打开光源。
（2) 将上步制作好的切片置于显微镜的载物台上，调整载物台位置，使盖玻片对准光源。
（3）使用5X物镜观察切片，使松针切片在视野中心，换成10X物镜，观察松针叶面横切结构。
（4）换成40X物镜观察，注意细胞及细胞内物质结构，画图。
3、 动物血液临时装片的制作及观察（除了不用切片，其他类似）
4、 动物神经细胞永久装片的观察。
五、考点提示：
1、松针的叶面结构是什么样的？
2、动物细胞的结构是什么样的？与植物细胞又什么不同？
3、显微镜的物镜倍数愈大，视野的亮度如何？物体的大小如何？
4、如何调节焦距？
5、如何才能使切片尽量的薄？切片的厚薄对显微镜下观察的效果有什么影响。
实验二：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
一、实验目的：
尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质，阐明实验原理—颜色反应，识记和区分用于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的试剂及产生的特定颜色，初步掌握鉴定上述化合物的基本方法，学会描述实验现象，掌握NaOH溶液和CuSO4溶液的使用方法。
二、实验原理：
某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。
1、生物组织中普遍存在的可溶性糖类较多，有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。前三种糖的分子内都含有游离的具还原性的半缩醛羟基，因此叫做还原糖；蔗糖分子内没有，为非还原糖。实验中所用的斐林试剂，只能鉴定生物组织中可溶性还原糖，而不能鉴定可溶性非还原糖。
可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的Cu 2O沉淀。如：
葡萄糖 + 2Cu2+ + 4OH— 加热 葡萄糖酸 + Cu 2O↓（砖红色）+ H 2O
即Cu 2+被还原成Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。
用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色沉淀
淀粉遇碘变蓝色（直链）或紫（红）色（支链）。
2、脂肪和类脂（磷脂、糖脂、固醇脂等）统称为脂类。它是构成人体组织的正常成分，不溶于水而易溶于酒精、乙醚、氯仿等脂溶剂中。在化学组成上，脂类属于脂肪酸的酯或与这些酯有关的物质。脂类的主要功能是氧化供能。
脂肪主要存积于脂肪组织中，并以油滴状的微粒存在脂肪细胞浆内。
在病理检验中，脂类染色法最常用以证明脂肪变性，脂肪栓子以及肿瘤的鉴别。脂类染色使用最广泛的染料是苏丹染料，最常用的有苏丹Ⅲ，苏丹Ⅳ，苏丹黑及油红O等。脂肪被染色，实际上是苏丹染料被脂肪溶解吸附而呈现染料的颜色。经研究认为组织中脂质在液态或半液态时，对苏丹染料着色效果最好。根据这一原理，适当提高温度（37℃-60℃）对组织切片染色效果是有好处的。
脂类染色，用冰冻或石蜡切片，以水溶性封固剂封固，如甘油、明胶和阿拉伯糖胶等。
脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或橙红色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色），胆脂素呈淡红色，脂肪酸不着色，细胞核呈蓝色。
3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。）
三、实验材料：
1、做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。（因为组织的颜色较浅，易于观察。）经试验比较，颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。
2、做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3~4小时（也可用蓖麻种子）。
3、做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。
4、淀粉的鉴定：马铃薯匀浆。
四、实验用具：双面刀片、试管（最好用刻度试管）、试管夹、试管架、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜
五、实验试剂：
1．斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO4溶液）
2．苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液
3．双缩脲试剂（包括A液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和B液：质量浓度为0.01g/ mL CuSO4溶液）
4．体积分数为50%的酒精溶液
5．碘液
6．蒸馏水
六、方法步骤：
一、可溶性糖的鉴定
操 作 方 法
注 意 问 题
解 释
1. 制备组织样液。
（去皮、切块、研磨、过滤）
苹果或梨组织液必须临时制备。
因苹果多酚氧化酶含量高，组织液很易被氧化成褐色，将产生的颜色掩盖。
2. 取1支试管，向试管内注入2mL组织样液。
3. 向试管内注入1mL新制的斐林试剂，振荡。
应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂；
切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。
斐林试剂很不稳定，甲、乙液混合保存时，生成的Cu ( OH ) 2在70~ 900C下分解成黑色CuO和水；
甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应，无Cu OH生成。
4. 试管放在盛有50-650C温水的大烧杯中，加热约2分钟，观察到溶液颜色：浅蓝色 → 棕色 → 砖红色（沉淀）
最好用试管夹夹住试管上部，使试管底部不触及烧杯底部，试管口不朝向实验者。
也可用酒精灯对试管直接加热。
防止试管内的溶液冲出试管，造成烫伤；
缩短实验时间。
二、脂肪的鉴定
操 作 方 法
注 意 问 题
解 释
花生种子浸泡、去皮、切下一些子叶薄片，将薄片放在载玻片的水滴中，用吸水纸吸去装片中的水。
干种子要浸泡3~4小时，新花生的浸泡时间可缩短。
因为浸泡时间短，不易切片；浸泡时间过长，组织较软，切片不易成形。切片要尽可能薄些，便于观察。
在子叶薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，染色1分钟。
染色时间不宜过长。
用吸水纸吸去薄片周围染液，用50%酒精洗去浮色，吸去酒精。
酒精用于洗去浮色，不洗去浮色，会影响对橘黄色脂肪滴的观察。同时，酒精是脂溶性溶剂，可将花生细胞中的脂肪颗粒溶解成油滴。
用吸水纸吸去薄片周围酒精，滴上1~2滴蒸馏水，盖上盖玻片。
滴上清水可防止盖盖玻片时产生气泡。
低倍镜下找到花生子叶薄片的最薄处，可看到细胞中有染成橘黄色或红色圆形小颗粒。
装片不宜久放。
时间一长，油滴会溶解在乙醇中。
三、蛋白质的鉴定
操 作 方 法
注 意 问 题
解 释
制备组织样液。
（浸泡、去皮研磨、过滤。）
黄豆浸泡1至2天，容易研磨成浆，也可购新鲜豆浆以节约实验时间。
鉴定。加样液约2ml于试管中，加入双缩脲试剂A，摇匀；再加入双缩脲试剂B液3~4滴，摇匀，溶液变紫色。
A液和B液也要分开配制，储存。鉴定时先加A液后加B液。
CuSO4溶液不能多加。
先加NaOH溶液，为Cu2+与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B液混装或同时加入，会导致Cu2+变成Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。
否则CuSO4的蓝色会遮盖反应的真实颜色。
可用蛋清代替豆浆。
蛋清要先稀释。
如果稀释不够，在实验中蛋清粘在试管壁，与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内壁上，使反应不容易彻底，并且试管也不易洗干净。
附：淀粉的检测和观察
用试管取2ml待测组织样液，向试管内滴加2滴碘液，观察颜色变化。
碘液不要滴太多
以免影响颜色观察
七、考点提示：
1、常见还原性糖与非还原性糖有哪些？ 答：葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。
2、还原性糖植物组织取材条件？ 答：含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。
3、研磨中为何要加石英砂？不加石英砂对实验有何影响？ 答：加石英砂是为了使研磨更充分。不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时溶液颜色变化不明显。
4、斐林试剂甲、乙两液的使用方法？混合的目的？为何要现混现用？ 答：混合后使用；产生氢氧化铜；氢氧化铜不稳定。
5、还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为？ 答：浅蓝色棕色 砖红色。
6、花生种子切片为何要薄？ 答：只有很薄的切片，才能透光，而用于显微镜的观察。
7、转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？ 答：切片的厚薄不均匀。
8、脂肪鉴定中乙醇作用？ 答：洗去浮色。
9、双缩脲试剂A、B两液是否混合后用？先加A液的目的怎样通过对比看颜色变化？ 答：不能混合；先加A液的目的是使溶液呈碱性；先留出一些大豆组织样液做对比。
实验三：观察DNA和RNA在细胞中的分布
一、实验原理：
1、真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中。
2、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA显现出绿色，而吡罗红对RNA的亲和力强，使RNA呈现出红色。用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细胞染色，可同时显示DNA和RNA在细胞中的分布。
3、盐酸的作用
① 盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂的跨膜运输；
② 盐酸使染色体中的DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂的结合
二、实验材料：人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞
三、实验用具：大小烧杯、温度计、滴管、消毒牙签、载玻片、盖玻片、铁架台、
石棉网、火柴、酒精灯、吸水纸、显微镜
四、方法步骤：
1、取材
① 滴：在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液；
② 刮：用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下；
③ 涂：将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水中；
④ 烘：将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。
2、水解
① 解：将烘干的载玻片放入装有30ml质量分数为8%的盐酸的小烧杯中，进行材料的水解；
② 保：将小烧杯放入装有30℃温水的大烧杯中保温5分钟。
3、冲洗涂片
① 冲：用缓缓的蒸馏水冲洗载玻片10秒钟；
② 吸：用吸水纸吸去载玻片上的水分。
4、染色
① 染：用2滴吡罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片上，染色5分钟；
② 吸：吸去多余染色剂；
③ 盖：盖上盖玻片。
5、观察
① 低：在低倍物镜下，寻找染色均匀，色泽浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰；
② 高：转到高倍物镜，调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染色情况。
五、考点提示：
1、取口腔上皮细胞之前，应先漱口，以避免装片中出现太多的杂质；
2、取洋葱表皮细胞时，尽量避免材料上带有叶肉组织细胞；
3、冲洗载玻片时水的流速要尽量慢，切忌直接用水龙头冲洗；
4、用酒精灯烘烤载玻片时，不要只集中于材料处，而应将载玻片在火焰上来回移动，使载玻片均匀受热，以免破裂；
5、烘烤后的载玻片不要马上放入盛有稀盐酸的烧杯中，最好先自然冷却1分钟。
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