立秋以后，抓住孩子的长高期，哪些食物钙量比牛奶高，个头长得快呢？
椒麻鸡
食物：子鸡1只约500克，花椒面2勺子，紫洋葱大半个，辣椒1个，指天椒1个，蒜末1勺子，葱段1炒勺，盐适量。麻椒油2炒勺，生抽酱油2炒勺，醋1炒勺，白砂糖1小撮，白胡椒1小撮，盐适量。流程：1．鸡表层涂上盐、花椒面，搓揉以后腌渍最少1钟头。2．圆葱切成片，青椒切丝，指天椒切圈。3．滚油淋在麻椒上，开慢火熬1分钟把油滤出去。4．晾凉的麻椒油和生抽酱油、醋、盐、白砂糖、白胡椒混和成料汁预留。5．腌制好的鸡放进开水里文火煮25分钟。6．鸡煮开以后泡浸到凉水中。7．盘子里摆一些青椒丝和洋葱片，煮熟鸡切片，整齐地装盘在蔬菜水果上。8．料汁淋在切成小块的鸡上，上洒葱段、蒜末和指天椒圈，少许油烧沸有点儿冒白烟，淋在黑椒鸡块上就可以。
莴笋炒五花肉
食物：莴笋，五花肉，豆瓣酱，生抽酱油，盐，葱段姜片，作法1、莴笋清洗沥干水分，切条。2、五花肉用葱段、姜片和生抽酱油腌10分钟左右。3、油烧后，用麻椒、八角进行爆香，扒出来。4、五花肉煸炒掉色，放一大勺郫县豆瓣酱，煸炒两下。
麻汁大白菜
原材料：白菜500克，新鲜山楂75克，精制盐4茶勺、花生酱75克、白砂糖100克、冷心灵鸡汤25克。作法：1.拿取白菜芯清洗干净，脱水水份，切成细丝，放少许盐揉一下，腌出水份后挤干，放进碗里预备。2.山楂果清洗干净，先割开剥掉核，再批成片状，放到大白菜丝盘子里一边，上洒白砂糖100克。3.取小盘子放花生酱，加冷心灵鸡汤25克，化改成麻酱汁。把白菜丝装进落叶形盆中，迭上山楂干，浇上麻酱汁。
可以多食用豆制品、藕、牛肉、猪骨头、虾子和海带这类的食物，所含有的钙很高。
核桃，瘦肉，鱼肉，虾，菠菜这些食物里面的含钙量非常的高，可以给孩子多吃。
多宝鱼，娃娃菜，虾仁，排骨，扁豆，这些食物的含钙量是非常高的。
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