冻粽子要煮多久
普通锅煮20分钟，高压锅煮10分钟。
冷冻的粽子需要先解冻，解冻后在用锅蒸制，这样就比较容易煮熟。冷冻的粽子一般都是在零下18度存放，拿出来后粽子会跟石头一样硬，不解冻直接煮的话会出现炸裂的现象，煮出来的粽子口感没那么软糯，并且不容易煮熟。
粽子的保存方法：
1、首先将我们吃不完的粽子挑选一下，有一些糯米的粽子就不建议大家保存啦。我们直接保存那些完整无损的粽子。这样才能延长粽子的保存时间。
2、然后再准备一盆白开水，将切自然放凉。放置和凉水的温度一样就可以啦。然后将挑选好的粽子放在这凉白开中浸泡五分钟。让粽叶充分地吸收水分。
这样粽子在后期冷冻的过程中，它的营养成分就不至于流失得太多啦！而且糯米也不会变得太硬。下次再吃粽子的时候，直接上锅热一热，和新包出来的营养新鲜！
3、五分钟过后，我们再准备几个干净的塑料袋或者是保鲜膜也可以。将浸泡好的种子用保鲜膜给它全部包裹住，用塑料袋的话一定要记得排空里面的空气，一个塑料袋里面装一个然后给它直接封口就可以啦。
4、粽子全部处理好之后，我们直接放在冰箱冷冻层里冷冻起来。随吃随取就会特别方便啦！下次再吃粽子的时候，我们可以提前将粽子拿出来自然放凉。
如果是用火加热的话，一般需要五分钟来加热和冷藏粽子。当然，火力的不同直接影响到加热粽子的时间长短。
众所周知，中国人自古以来就有包粽子祭奠屈原的习惯。久而久之，包粽子的习俗流传到全国，成为端午节的标志之一。因为粽子口感丰富，味道鲜美，容易冷藏，所以很多人会选择在端午节的时候做大量的粽子，放在冰柜里。想吃粽子的时候，拿出来热一下，满足食欲。比如我的冰柜里还有五六十个粽子。
有时候早上上班做不了饭，就从冰柜里拿个粽子放锅里热一下。不到五分钟就能吃完。真的很方便。既能解决早餐问题，又能满足自己的食欲，是一举两得的好事。
除了作为早餐，粽子是馈赠亲友的必备礼品。包粽子是个技术活。端午节不是每个家庭都能包粽子，很多人都要去店里买。至于店里粽子的价格，我想大家都知道——贵的要死。这时，如果一个热情好客的邻居拿一个粽子上门，作为礼物送给邻居，一定会得到邻居的称赞和感谢。对于不会包粽子的人来说，给他们一把粽子比什么都好。
除了在端午节包粽子，我妈妈也会在春节包粽子。现在我们都大了，一年到头在家的时间也不多，只有春节才能见面。我妈看着我家一大群人，就会想着包饺子，找点乐子。毕竟这是一个难得的“家庭活动”，每个人都可以参与。有些可以帮我们取出来。她总是告诉我们:把这些粽子拿出来，放到冰箱里。想家了就拿出一个，趁热吃。我的粽子不仅好吃，而且充满了母爱。
如果不赶时间，我会选择用小火慢慢加热粽子，这样我就有时间记住我的家乡，我的母亲。
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