常州溧阳天之福生态园,我为什么这么爱这里
很多人问我,为什么国外那么优秀的环境不待,要跑到这荒郊野外、高山远林里来,捣鼓着那一方田地,种植着绿色的植物,找几只狗巡逻,白天炊烟袅袅,晚上安安静静,都没有现代社会的生活,没有什么刺激性的体验。我想可能是他们没有经历过我的生活。
七年前,我怀着对国外霓虹纷杂世界的向往,毅然决然背上背包踏上去往英国的道路,本以为是激动夹杂兴奋、高兴掺杂欢呼,谁知道过了一段时间,思乡之情倍感深切,每次都是靠着孤独的枕头,裹着寂寞的外衣,深沉睡去。
我是李菲,是一名地道的江南姑娘。
虽然外表娇小柔弱,但是却充满想造次的心,所以在那七年里,我几乎游遍了整个欧洲甚至澳洲,就是在读书期间我也从未停下探索的脚步,我在银行实习过,在财政局也实习过,当过英语老师做过志愿者。
但是总觉得缺点什么,或许外国的月亮没有国内的圆吧,所以没有什么比踏上上海的土地的那份喜悦之情更加令人振奋。
我在上海找到一份跨行业的工作,两个月内从市场专员做到产品经理,这之中辛酸苦累虽然没有表现在脸上,因为都噎在喉咙中,回家就躺,倒头就睡,一个月也难给家里打个电话。
那段时间,我一直在想,这难道是我要的生活吗?自己折腾了那么久,是否要继续下去。
有一次回家,我住到了天之福农庄,白天吃的是这里种的水果,晚上更是当地的鸡鸭土味,晚上住在湖景房里,听外面蝉鸣和水流的声音,早上起来坐在阳台上,泡一壶这里的茶叶,品上一口,远眺眼前的绿色,拥抱路过的风,呼吸着清新的空气,我仿佛融入了这个世界。
那一刻,便下定了决心,为什么不把这里纳入怀中,拥有这满园的绿色。
350亩的白茶,150亩的绿茶更是让这里变得绿意盎然。
但其实种茶没有那么简单,虽然看起来团团簇簇,里面可谓是十分讲究。
天之福的选址是在常州溧阳,这里不仅工业污染少,自然环境更是得天独厚,气温适宜,降水充分,就连地形也选择适合茶叶生长丘陵山地之中,这不仅保证了面积的最大化,还让整个基地的排水系统变得十分科学,更有效避免洪涝之害,再加上酸性红壤,想长不出好茶叶都难。
这里最厉害的就是我们的“白茶”,虽然它的名字叫“白茶”,但是没有人想到它其实是绿茶的一种。
它的根苗是从外地引进,再根据当地的自然生长环境和土壤特性进行科学的升级改良,种植出属于我们自己的“白茶”,与市面上的白茶本质当然不可统一言语,其色之白是与生俱来,不仅显得茶种珍稀,更能体现自然环境对其的影响,当然最重要的还是人工的培育和维护。
待茶叶生长之际,田间会出现杂草或者其他植物,我们需要将它们处理掉,以免分掉茶树从土地里吸收的养分。
这时候,我们就会穿着旧衣服,拿着镰刀锄头等工具,大喊一声“劳动最光荣”便加入到除草队伍当中。
当然,你要可能要专注一点,因为说不定会从哪里跑出个野鸡野兔,如果错过了那真是一大可惜之事。
千万别认为不用施肥,恰恰相反,在生长之际我们要保证茶园里的饲料充足,而这些饲料就是菜饼和鸡粪。
每当粮油站或者养鸡场有货的时候,我们便就去那里收集一批,以便给土壤充足的养分,可以提供给茶树绿色的生长。
去田间巡逻的时候千万要注意自己的脚下,别踩到幸运的它们哟!
清明节的时候,是我心情最舒畅的时候,因为我觉得每个人看到这满山的绿色都会有心旷神怡的感觉,那与天地共生、一片片井然有序、醉卧在山林里的茶叶便会全面铺展开来,便是好一副自然的画卷,我每每都在迷失在广阔的茶叶群里,虽然都是一颗棵矮矮的茶叶树,但是当你走得深了之后,便消失了身影,这时天地之间便就会只剩下你一个,自由自在徜徉在绿色的海洋中,芬芳的茶叶香一阵阵会传进你的鼻子里。
茶树上长满嫩绿的新芽,生机勃勃的张开着吮吸天地间的养分,凑近一闻,甘甜之味沁人心脾。
这时候便是采茶阿婆们的表演时刻,她们排排站在茶园里,背着竹篓,遵从着“一芽一叶”的采摘要求,用多年经验的手法,将符合条件的茶叶放进里面,有时候他们会聊天八卦,心情好的时候,那边是漫野山歌声。
采摘下来的茶叶便较于制茶师傅手里,在这些师傅都有几十年丰富的制茶经验,技术更是炉火纯青,他们知道哪种适合制茶,哪种却只能淘汰出局,用自己的双手来把控质量问题。
接下来就开始制茶。
1.茶叶摊青。
无需人工操作,我们选择自然摊凉,这样不容易破坏它的绿色成分,利用阳光蒸发鲜叶部分水分,保证它的品质,并利于下一步工序进行。
2.杀青理条
利用科学方式,标准化统一生产,利用杀青理条机保证茶叶品质的一致性。需要重要说明的是这里都是用的传统柴火,而非大部分厂里的机器柴油。
3.初烘复烘
使用履带式烘干机,在100摄氏度高温条件下进一步对茶叶进行烘干。
4.提香
将烘干的茶叶放置80-90摄氏度左右的环境下,将茶叶含有的香味提炼出来。
5.筛选
最后便是经过工人严格的筛选,祛除茶果、茶片等杂质,将最有质量的茶叶收集起来,并冷藏进我们的冷库,以做保存。
不得不说明的是,我们一年只采摘一次,因为白茶只有在清明节前后嫩芽萌发,需要半月时间进行白化,此时氨基酸含量最高,所以弥足珍贵。
我们一直遵循着“三分采,七分管”这样的观念。所以剩下的时间则留给田间管理,以保证来年的茶叶质量。
天之福白茶的氨基酸含量为6.25%-9%,是普通茶的两倍以上,茶多酚含量为10.7%,更是普通茶的一半。其形如凤羽,色如玉霜,由于春茶茶碱不多,泡出茶的味道更是回甘回甜,香气浓烈,鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮。这也是我们不做秋茶的原因,用匠人精神,一年一次采摘,将茶叶该有的味道锁住。
既然叫农庄,除了茶叶,当然还会有其他的部分。
除了种茶之外,我们还有大片的水果园。园区已有果品基地300亩,其中高标准避雨葡萄园100亩,200亩套种杨梅,到了水果成熟季节,你无需去水果市场,来天之福生态园,便可尝尽人间美味。
五月樱桃,娇红欲滴,口感酸甜;
六月枇杷,口味独特,柔软多汁;杨梅酸甜适中,李子玲珑剔透;
七月梨,味美汁多,甜中带酸;葡萄成串成串,甜中也带着酸;
八月黄桃,软中带硬,香气扑鼻;
九月番茄,肉质柔软并多汁液;
十二月草莓,馋到你流尽口水。
更有让人眼花缭乱的150亩套种高档花卉苗木,其中有红豆杉、罗汉松、桂花、红叶石楠、椤木石楠(原生种)、香樟、银杏、檵木、紫薇等,到了春暖花开或者夏去秋来的时候,漫山遍野,彩色斑斓的景色,你骑上自行车,走一走逛一逛这周边,自然的大部分美景都被囊括在这小小的世界当中。
当然,或许你幻想一场梦
幻的田园婚礼,和这大自然一样纯粹美好,和你的TA一起度过安然岁月,也许这样的场景正适合你镶嵌在自己的回忆里,让自然见证,让家人见证。
而我,国庆的时候也在这里完成自己这辈子最重要的事情,嫁一个人,组一个家,完成自己人生中最重要的梦想,10月1日发生的一切,也都与这里的景色、风格浑然一体,自由,纯粹,自然,甜蜜,和谐,共生,让人一刻也不想挪步。
除了这些,这里还有多功能会议厅,可容纳百人以上,是整个曹山当中最大的会议厅。经常接纳大学接受会议、公司会议、旅游团队会议,甚至政府部门的会议。
是不是功能很齐全?有没有捕获到你的芳心呢?
天之福凭借着一切优势条件吸引了“溧阳时空”我爱旅游一栏的报道,更是在2017年2月获得了“常州市休闲观光农业3星企业”,种植的茶叶因为品质优良,更是成为“CCTV央视展播品牌”,但我们没有止步于前,反而更激烈我们努力,也让我们懂得感恩。
2017年,溧阳蓝火焰众创空间各企业响应团市委“精准扶贫,青年当做排头兵”的号召,从去年十二月起抱团合作,通过打造蓝火焰良心农品,把小白茶销售额的部分收益捐献给团市委蓝火焰15精准扶贫基金。
这一计划得到了政府的大力支持与重视。
所以这一次众筹,也不例外。
当听说我要回去山里的时候,朋友们大抵都觉得我疯了。
因为他们觉得我这样的时尚乖乖女并不适合田间作业。
甚至有人冷嘲热讽,说我过不了与农作物打交道的日子,说我一定会因为今天的冲动后悔遗憾的。
通常遇到提出这样问题的朋友,我都会邀请他在农庄里住上一晚,将我过得生活分享给他,然后问他的感受。
接下来的结果一瞬间就懂得所有。
虽然人生有很多遗憾,但是拥有遗憾的人生才是真正的人生,因为遗憾本身就是个无法解释的词语,它不是一个未完成的失落,而是让你努力去追寻的前驱力量。
而我,对于我自己的选择从不感觉到遗憾!
我向往的便是这种生活,山间有闲云野鹤,清晨湖边小酌,绿色满山蔓延,空气清新流转,水果各式各样,家禽随处飞舞。
这里有山有水有茶有鸟,有水果,有日落日出,可是却一直没有你。
你愿意来这里看看吗?
绛旓細涓囩墿鍏辫崳,鍦扮悆澶鐢熸,鎵嶆槸浜虹被涔嬬,涔熸槸鍦扮悆涔嬬銆 浜轰滑鎬曡泧,涓昏鏉ヨ嚜蹇冪悊,鍥犵墿绉嶅樊寮傚お澶,铔囧叾瀹炴槸"楂樺害杩戣"銆傚ぉ鍦颁箣澶у矀涓嶅涓灏忚泧鍝?浠婂ぉ,鍦扮悆鐢熸佹槸浜虹被鏈澶т簨銆傞樋闂! 瀹惰泧涓嶈兘鎵?纭疄涓嶆檽寰楁湁娌℃湁绉戝渚濇嵁,浣嗘渶濂戒笉瑕佷激瀹冲铔,鍚﹀垯,澶т簨涓嶅ソ銆 灏忔椂鍊,鏈変竴骞村澶,鑰佸閭诲眳鍙戠幇涓鏉″ぇ铔囩洏韪炲湪鏋曞ご涓,...
绛旓細涓鍒囩敓鐗,浣涚殕瑙嗕箣濡傚瓙,鏁戜竴鐗╁懡,鍗虫槸鏁戜經涓瀛,璇镐經鐨嗗ぇ娆㈠枩銆 (鍏)鐗╃被鎰熸仼銆傛墍鏁戠敓鐗╀复姝诲緱娲,鐨嗗ぇ娆㈠枩,鎰熸仼鎬濆痉,姘镐负涓囧姭鍥炬姤涔嬬紭銆 (涓)鏃犺鐏鹃毦銆傛厛鎮蹭箣浜,绂忓痉鏃ュ,涓鍒囨偅闅,鐨嗘棤褰㈡秷鐏 (鍏)寰楃敓澶╀笂銆傛垝鏉鏀剧敓鑰,鏉ヤ笘寰楃敓浜庡洓鐜嬪ぉ,浜棤杈涔嬬銆傝嫢鍏间慨鍑鍦熻,鐩村彲寰鐢熶簬瑗挎柟鏋佷箰鍥藉湡,鍏...
绛旓細鎴愪负浜嗘煇涓尯鐨勯瀵岋紝杩欓兘鏄洜涓轰粬浠姄浣忎簡鏈轰細锛岀湅鍑嗕簡鏃舵満锛屽畧寰椾綇璐㈠瘜锛岃鑷繁浠庢鏀瑰彉浜嗗懡杩愶紝褰撶劧鍦ㄦ満浼氭潵涓翠箣鍓嶏紝浣犺鍋氱殑灏辨槸鏃跺埢鍑嗗鐫锛岀敤鑷繁鎴樼暐鎬х殑鐪煎厜锛屽幓鎶曡祫锛岃鑷繁閽辩敓閽便備笉绠℃庝箞鏍凤紝鎴戜滑閮藉簲璇ユ嫢鏈夌Н鏋佺殑蹇冩侀潰瀵圭敓娲伙紝鐢熸椿寰堢編濂斤紝鍔姏鍚э紒浜哄畾鑳滃ぉ锛佺浉淇¤嚜宸憋紝涓嶈杈滆礋鑷繁銆
绛旓細16銆佸績鎬鎰熸縺銆傝繍姘斿ソ鐨勪汉鎶婄敓娲荤湅浣滀竴浠界ぜ鐗╋紝浠栦滑鍋氫簨鏃舵绘槸鎬鐫涓棰楁劅婵涔嬪績銆17銆佹壙璁よ嚜宸卞苟涓嶈仾鏄庣粷椤躲傝繍姘斿ソ鐨勪汉閫氳繃涓嶅仠鐨勫皾璇曞幓瀛︿範鏂扮殑涓滆タ骞跺彉寰楁洿鍔犺仾鏄庛備粬浠壙璁よ嚜宸辩殑缂虹偣鍜岄敊璇紝骞惰兘椹笂鍚稿彇鏁欒鍜岀户缁墠杩涖備粬浠煡閬撶敓娲讳腑鐨勫垢绂忎笌鎴愬姛鏉ヨ嚜浜庢寔缁殑瀛︿範銆18銆佹湇鍔″埆浜恒佸府鍔╁埆浜恒傝繍姘...
绛旓細鍦ㄧ編鐨勮瑷鍦ㄥソ鐨勯亾鐞嗕篃甯笉浜嗕綘锛屽洜涓虹敓娲昏闈犺嚜宸便傛垜鏇剧粡闂繃涓涓綋鍦版湁鍚嶇殑楂樺儳鐩稿悓鐨勯棶棰樸備粬璇村洜涓轰綘杩樻湁鑳藉姏锛屽綋浣犱笉鍐嶆湁鑳藉姏鐨勬椂鍊欏氨娌′簨鎵句綘浜嗐傚惉鍚庢垜寰堢敓姘斿績鎯充粬鐨勮瘽璺熸病璇翠竴鏍枫傚悗鏉ユ垜浠旂粏鐨勬兂浜嗗ソ涔呮垜鏄庣櫧浜嗭紝浠栬鐨勫锛屼笉绠′粈涔堜簨鎯呰惤鍦ㄨ嚜宸辩殑韬笂閮借鏄庢垜浠繕鏈夎兘鍔涙潵鎵垮彈鍝...
绛旓細鎬т环姣旇緝楂橈紝寤鸿璐拱銆傛祻闃虫渤澶╀箣绂52搴︽祿棣欏瀷鐧介厭锛岀敱婀栧崡娴忛槼娌抽厭涓氬彂灞曟湁闄愬叕鍙告柊鎺ㄥ嚭鐨勪竴娆炬柊鍝併傝浼樿川楂樼脖锛屽ぇ绫筹紝绯背锛屽皬楹︼紝鐜夌背涓轰富瑕佸師鏂欙紝缁撳悎浼犵粺宸ヨ壓涓庣幇浠i珮鏂版妧鏈簿蹇冮吙鍒惰屾垚銆傚叾鍙e懗缁垫煍锛屾贰闆呭噣鐖斤紝鐢樼敎鍥炲懗鎮犻暱鐨勯鏍硷紝娣卞緱骞垮ぇ娑堣垂鑰呯殑鍠滅埍銆
绛旓細褰撶劧鏄殑銆備笘鐣屼粠鏉ユ病鏈夐犵墿涓伙紝瑕佹槸鏈夌殑璇濓紝閫犵墿涓诲張鏄皝閫犵殑鍛紵鍙竴鍙モ滄垜鏄銆傗濆氨瑙i噴寰椾簡鐨勫悧锛熷ぉ绂忎韩灏戒竴瀹氫細鍫曡惤锛屽苟涓斿爼钀界殑鏇存繁銆傚彲浠ヨ锛屽嵃搴︽暀姣旇捣涓婂笣杩樿鏈夊▉鎱戝姏锛屼絾鏄紝鏈缁堣繕鏄笉鍏嶈疆鍥炪傚敮鏈夌湅娓呬笘鐣岀殑鏈潵锛屾墠鍙互鐪熸鎽嗚劚杞洖銆傚姫鍔涘惂銆
绛旓細濂斤細鐩寸櫧绠娲侊紝澶ф皵鍙堟湁鍝茬悊 涓嶅ソ锛氱暐瑁呬簡
绛旓細鏈夌殑浜轰竴杈堝瓙閮芥槸杩欐牱鐨勬ф牸锛屾椿浜嗕竴鐢熶篃鏀逛笉浜嗭紝鏈夋椂鍊欎篃鏄氳繃楠備汉涔熷嚭鍑哄績閲屾皵锛岃涓嶅畾涔熶笉鏄湡鐨勯拡瀵逛綘浠寮熶咯锛屼笉绠℃庝箞鏍蜂篃鏄嚜宸辩殑鐖舵瘝锛屼篃鏈夊吇鑲蹭箣鎭
绛旓細瀛愯垎涓庡崡瀹暚鍙斾氦璋堬細鈥滃瓟瀛愬鏃忎笘浠gН寰凤紝澶╅檷涔嬬銆傚瓟瀛愮敓浜庡懆鏈濊“钀界殑鏃跺欙紝鏂囩尞鍏哥睄娴佸け锛屽瓟瀛愮紪杈戞暣鐞嗗垱浣溿婅瘲銆嬨婁功銆嬨婄ぜ銆嬨婃槗銆嬨婃槬绉嬨嬶紝杩欎簺涔︽垚涓哄悗浠e瓙瀛欑殑鍏歌寖锛屼粬鐨勬枃寰锋樉钁楀晩锛佲濆崡瀹暚鍙旇锛氣滄垜鍚鍦d汉鐨勫悗浠o紝蹇呭畾浼氬叴鐩涖傚か瀛愪箣閬撳皢浼氳鍚庝笘鏂借銆傚ぉ蹇呴檷涔嬬锛鎯宠鎺ㄦ槸鎺ㄤ笉鎺夌殑...