准确的说西瓜是由原子构成还是由细胞构成的？
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西瓜是由细胞构成的。生物学来讲,西瓜是葫芦科植物,既然是植物,就包括根、茎、叶、花、果实、种子。微观来说,西瓜是多细胞植物,由细胞组成。
西瓜，（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲。唐代引入新疆，五代时期引入中土。属葫芦科，有多个种子。中国南北皆有西瓜栽培，西瓜是一种双子叶开花植物，植株形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。西瓜性寒，味甘甜；它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。
不同的研究目的和方法，一个是化学研究的对象，一个是生物研究的对象而已。
首先应明确,一切物质都是由原子分子构成的,这里强调是一切物质.细胞尽管是生物学范畴的最小单位（当然,其实其内部还有复杂的结构）但仍是物质存在形式的一种,所以仍然是由原子分子构成.
从尺度上来看,这里有份来自百度百科的数据
原核细胞直径平均：10μm；
真核细胞直径平均：30μm；
某些不同来源的细胞大小变化很大：
人卵细胞：直径0.1mm；鸵鸟卵细胞：直径5cm;
也就是说,比较小的细胞直径的【数量级】是在1微米到10微米.（注意这里说的是数量级,比如87微米的数量级看作是8.7*10微米,也就是数量级为10微米）
而1微米=1*10-6米.所以较小细胞的直径数量级是在10-6米到10-5米（这里10-6其实是10的负6次方,不知为什么百度打不上)
而原子和分子直径数量级呢?都是在10-10米的.所以可见较小细胞直径也有原子分子直径的10000倍或是100000倍大呢!所以细胞由原子分子是完全可行的
再有,通过看细胞的结构,不难看到：
如细胞膜主要由蛋白质分子和脂类分子构成；
细胞核中有一种物质叫做染色质（chromatin）,染色质主要由蛋白质和DNA组成.DNA是一种有机物大分子,又叫脱氧核糖核酸,是生物的遗传物质.而蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子
类似这样的资料,也证明了细胞内部还有结构,而就连这些内部物质也无一不是由原子分子构成的,更何况是细胞呢。
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