去成都应该吃些什么?
谢谢提问,成都是天府之国、 美食 之都,是一座来了就不想离开,离开了还想再来的大美城市。深深吸引无数游客趋之若鹜的不仅仅是成都悠久的 历史 、秀丽的自然风光、包容开放的民情民风,更有深深打动游客心、牢牢拴住游客胃的美味佳肴。品成都 美食 川菜必不可少,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮鱼、水煮肉片、鱼香肉丝、东坡肘子、辣子鸡、毛血旺、糖醋排骨等都值得亲自品尝。来了成都找到成都的一些僻静小巷的苍蝇馆子,点一些正宗老成都人祖辈亲传手艺制作的串串香、钵钵鸡等也会给您留下美好的记忆。当然遍布成都大街小巷的四川火锅你也不能错过了,没有吃火锅等于没来成都嘛。
成都的小吃也是不容错过的,韩包子、张凉粉、钟水饺、赖汤圆、龙抄手、担担面、甜水面、三和泥、双流白家肥肠粉、油茶、渣渣面、棒棒鸡、廖排骨等都值得品尝一下。。成都人非常讲究吃的文化,每种小吃的配方和制作方法都有详细的记载,又根据顾客的需求不断创新,保持了成都 美食 经久不衰。
来到成都吃什么?,
麻辣串串和火锅。
最爱温江木桶鱼,
为它点赞我最多。
到了成都,有两件事情是一定要做的:看国宝熊猫和吃吃吃。
作为亚洲第一个联合国教科文组织认证的“ 美食 之都”,成都有太多好吃的东西。但是吃什么,怎么吃,这里面可是有大学问。
为了研究这门学问,老师们
咨询了十余位本地 美食 圈达人,拜访了三位餐饮圈前辈,实地体验了四十余家餐馆。最终在成都 美食 四大品类里,各选出最值得尝试的几家,推荐给大家:
1、必吃 美食 之火锅
2、必吃 美食 之串串
3、必吃 美食 之川菜
4、必吃 美食 之成都小吃
以上最强 美食 攻略贴!去成都吃什么?看这一篇就够了!希望你喜欢,望你在成都,不再为吃什么而纠结,只有“每逢成都胖三斤”烦恼。
成都是世界级的“名吃城”,各色小吃让人目不暇接,根本吃不过来。以个人口味,我是深深的独爱着这些 美食 的。
1.主打地:宽窄巷子、锦里、建立巷等 2.主打 美食串串 。本来是先说的火锅,但毕竟串串也是火锅的家族之一,再说串串也是最为草根的一种;到了夏日,无论是店堂K包,还是街边巷口,随意支上一张桌子,便可在雾气腾腾中品尝麻麻辣辣的各类菜品。
龙抄手 。这个馅食各地叫法不一,有的叫馄饨,也有叫云吞,在我们新疆叫曲曲;但唯独抄手个大、皮薄、馅实。而且这碗汤汤水水里的美味香而不腻,可作为一日三餐的家常饭。
冒菜 。现在冒菜早已飞出四川,走向全国;但是到了四川,才是正宗的冒菜。在成都有这样一句话讲到,“ 火锅是一群人的冒菜,而冒菜却是一个人的火锅 ”;所以,无论是两个人,还是一个人,一人一盆各样的菜,随意你怎么吃。
豆花 。无论是在成都,还是整个四川,豆花都是日常饭菜里不可缺少的一道辅助品,不管是作为下饭菜,还是眼下炎炎夏日的消暑品,它总会常常出现人们的餐桌上。但有一点,我个人还是偏爱宜宾的豆花饭。
怎么样?有没有和我一样口味的朋友;这些年,我曾多次去成都,这些小吃至今我也是没吃够, 现在还是想着等乌鲁木齐疫情结束了,马上飞到天府再去耍一耍,美美的爆吃上一顿 。
成都绝对是吃货天堂,我最喜欢的城市之一,以下的 美食 攻略送给你:
龙抄手抄手又叫饺子,也叫馄饨,但是在成都就叫做抄手啦,成都的老麻抄手,麻、辣、香每吃一口额头都要爆汗珠,辣在嘴里,爽在心里,很过瘾。建议:不要吃太多,不然胃里不舒服,尤其是胃不好的人。
冰粉
成都冰粉绝对是最街头小吃中最神奇的存在,记得好几年前我第一次吃的时候,根本不知道这是什么鬼,那会儿的冰粉还是普通的低配版,上面只有一层红糖。而现在配料就很齐全啦,有各种水果切块或者干果之类的,冰滑爽口、口感丰富。夏季消暑佳品。
担担面
担担面是四川著名的面食之一,据说是1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制的,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面,担担面的面条劲道有嚼劲儿。配上麻、辣、鲜香的卤制的肉糜卤儿,那味道简直绝了,如果在饥饿的时候来一碗,这滋味肯定终生难忘。
自贡兔丁
四川自贡是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足,当地的人们也十分喜欢吃兔肉,所以他们研制的兔肉的做法很独特,非常受全国各地人们的欢迎,制作辅料主要是辣椒、酱油、花椒、干红辣椒段、大葱、虾仁、菜籽油、鸡精、芝麻等等,口味以麻辣香为主。
火锅
去成都一定要尝一次正宗的成都火锅,虽然平时我们在自己的城市也可以吃到火锅,但是成都的火锅更重口味,喜欢重口味的朋友一定要尝尝。
串串
成都的串串是串串界的扛把子,和火锅比起来,串串吃起来更方便。不爱去大饭店"凑热闹",不爱去网红店"排长队"的话,就去街边的小馆子尝尝方便快捷的串串香吧,再来几瓶啤酒,这才是串串的正确打开方式。
豆花
豆花,是介于豆腐脑和豆腐之间的半凝固豆制品,四川的豆花以酸辣口味为主,滑嫩的豆花拌上葱花、盐、酱、醋、辣椒油等等各种辅料,是夏季很开胃的一道小吃。
红糖糍粑
红糖糍粑,成都很多小馆子都有这道小吃,极力推荐,我自己也很喜欢吃这道小吃,糍粑是糯米制作而成,非常劲道,在锅内油炸之后捞出,撒上红糖和桂花,米香味和红糖的甜味、桂花的香味融为一体,令人回味无穷。
冒菜
冒菜,我把它理解为另一种形式的火锅,各种食材汇集于一个大碗中,配上浓香四溢的汤汁,就是可以立即开吃的美味了。只要是菜,皆可冒,吃一顿冒菜,既能满足味蕾也能补充各种营养~
以上就是我总结的去成都必尝的美味小吃啦,基本也都是我最爱的。希望能给你做个参考哦~不知道大家都最喜欢成都的哪一道 美食 呢?欢迎在下方留言交流哦
二、小冒菜成都的小冒菜味道鲜美,不同的食材不同的口味,有各种各样的, 有毛肚的,红烧肉的,鱼片的,青菜的,肉丸的,经济实惠。 最适合出去 旅游 的人吃,一个人点两个小冒菜,一般免费送一碗米饭 ,花三十元左右就可以吃的美美。推荐 旅游 :物美价廉,经济实惠。
三、有名的川菜川菜不管走到哪里都很出名,而且每个城市都有川菜馆。但是去成都当地吃的川菜就感觉很正宗, 成都的酸菜鱼,成都的麻婆豆腐,成都的麻辣肥肠吃了还想吃,永远吃不够 。推荐理由:鱼鲜菜美,体验正宗的川菜口感。
总之,成都是个相对悠闲的城市,没有北上广深的高节奏。自然环境也不次于江南,每当夜幕降临,一首《成都》响起,大街小巷都沉浸在一种浓浓的成都风。我爱成都,更爱成都的 美食 !
我看了这个题目忍不住想说几句。从2014年起5年时间我在成都断断续续住过春夏秋冬,起初我是一点辣椒也不吃的。
我首先品尝的是四大川菜“夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、宫保肉丁”,记住不是“宫保鸡丁”。好吃。
给你推荐一下我认为好吃的:多种口味的面条、肉包子(多种)、龙抄手、钟水饺、刚烤出来的军屯锅盔(这个好吃与不好相差一万里);火锅就不说了,找当地人去的地方,别找网红的;苍蝇馆子的菜;串串;板栗鸡;乐山钵钵鸡。
写不完,你如果有时间,周末干脆就跟着那些吃饭打牌的人去郊外,玩几次,就知道哪些好吃了,一个胖师烧鸭能带动一个村的养鸭。
成都好吃不贵,适合消费。
太多了,我在成都吃了之后,到外地真的觉得什么都没有味,或者是味道太单一。
兔头,猪蹄汤,火锅
你好,很高兴回答这个问题。
去成都 旅游 当然首先要吃顿火锅,如果你在当地没有熟人的话,可以选择小龙坎火锅,是当地连锁,口味适中,不是太能吃辣的人刚刚好,价格也不贵。如果有熟人,可以让他带你去本地人常去的老油火锅店。
小吃的话,推荐糖油果子,冰粉,兔头,钵钵鸡,串串香,钟水饺,红油抄手(人民公园里有钟水饺的店,春熙路有龙抄手)
以上希望能帮到你。
1:大金子姐今天来回答,来成都100%的人都应该知道火锅 .串串香.冒菜.麻辣烫 等系列,如果细分比如老灶火锅 牛杂火锅 兔火锅 鱼火锅 然后就是各种小吃比如糖油果子.蓉城叶儿粑.兔头.成都烤猪蹄.钵钵鸡.三大炮.乐山豆花.哇太多了哈哈
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