哪种蔬菜或者水果适合早上榨营养汁喝?为什么呢?
常见的可榨汁的蔬菜,如黄瓜、芹菜、胡萝卜等,水果也基本可榨汁,如橙子、香蕉、火龙果、鳄梨等。除了水果或蔬菜本身,现在有些人喜欢将蔬菜和水果一起榨汁。如黄瓜和香蕉,胡萝卜和香蕉等,这样的组合可以使不太可口的蔬菜汁与新鲜甜美的水果搭配,提升口感,让人感觉更有营养。但现实情况如何呢?将蔬菜和水果榨成汁不是一个健康的选择。
建议直接吃它们。将蔬菜和水果榨成汁会破坏其营养成分,维生素C容易被氧化,而膳食纤维在果蔬汁过滤后更难摄入,而这正是吃水果和蔬菜的一个重要目的。除了破坏营养物质外,一个严重的问题是水果榨汁会导致大量的游离糖,并增加摄入量。例如,你可能需要三或四个橙子来制作一杯橙汁,你可以很容易地完成它。但很难一下子吃下那么多橙子。
有些减重的人喜欢把蔬菜和水果当饭吃,蔬菜还好说,水果确实要控制食用量,其中大量的果糖也是 "增肥利器",适当吃点水果也不错,榨汁还是可以的。最后,如果能吃到完整的水果和蔬菜,最好是直接吃。如果喜欢喝饮料,蔬菜汁相对比水果要推荐,可以增加蔬菜的比例,减少水果的比例,毕竟还是比甜的碳酸饮料好。果汁中含有大量的维生素,丰富的果糖能迅速改善身体机能,常喝果汁对健康很有好处。
早晨不适宜喝酸性较高或兴奋性较大的蔬菜汁,例如橙汁、菠萝汁,空腹喝会伤及胃粘膜。适合在早晨喝的高浓度果汁有很多,如苹果汁、番茄汁、胡萝卜汁、黄瓜汁、雪梨汁、南瓜汁等,但由于蔬菜水果汁属于寒性食物,在早晨空腹喝,会影响肠胃功能,所以建议早晨吃些主食后半小时再喝蔬菜汁为好。
黄瓜,橘子,苹果,西红柿,香蕉,这些蔬菜和水果当中都含有丰富的维生素,对人体来说是非常好的,而且能够为身体补充一些能量,能够促进肠胃吸收消化,能够保证一天所需要的营养物质,随时非常适合早上喝的。
早上可以喝一点鲜榨的果汁,这样对身体有好处,可以补充维生素。和榨汁的水果有橙子,猕猴桃。富含维生素C。
苹果,因为苹果含有丰富的维生素,而且含糖量较低,早上喝对身体有利。
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