春季滋补 养出好“孕”气

俗话说：一年之计在于春，中医认为春天有利于调理生机，这个时候，是非常适宜滋补 养生 ，让身体像植物获得伸展的生机，对于备孕的准妈妈也是一个大大的机会，孕前调理分为“身”、“心”两方面。中医强调五脏六腑要协调、阴阳平衡 ，不可过与不及，气血须充足。

可是疫情当前，上下都经历着抗战病毒的“举国保卫战”，大家久宅于家，身心困囿于家中，难以舒展。加上漫长假期里，很多人饮食不规律，又吃太多油腻、煎炸食品，导致上火烦闷，干咳咽疼也是常见的状况。

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#春季滋补好“孕”气 饮食指南#

春季 养生 “忌”

1、春燥上火

“上火”从中医理论看，认为是人体阴阳平衡失调的结果。一般认为实火多由于火热之邪内侵或 嗜食辛辣 所致。

虚火多因内伤劳损所致，劳伤过度，可导致脏腑失调、阴血虚损而生内热,内热进而化虚火。

2、“春捂”不当

很多人都知道春捂秋冻，但做起来却出现两个极端：年轻人靠着火力壮不捂，早早就穿起了单衣和单鞋；老人、小孩却容易捂过头，捂出了汗还“顽固”地不脱衣服。

“春捂”有两个要点：第一， 别急着“换季” 。冬季衣物先别急着收起来，等气温稳定了再换季；第二， 别捂出汗 。捂过头了也会导致感冒、抵抗力下降。

3、吃得太酸、辣

“春夏补阳”是《黄帝内经》等医学经典推崇的 养生 准则，吃得太酸、太辣都会损伤阳气。

春为肝气当令，它有利于调节各大脏腑的功能，但有一个缺点，就是 易伤脾 。而酸味入肝、甘味入脾，因此春季应 少吃酸以防肝气过旺 ，多吃香辛的食物可 疏发肝气而补益脾气 。韭菜是春季最好的食物，可多吃但不宜过量；而香菜、葱、蒜、莲子、大枣、山药等也很适合春季吃。

4、门窗紧闭

春天气温上升，湿度提高，各种细菌、病毒等开始大量繁殖。如果长时间门窗紧闭，或 空气流通不好 ，很容易导致感冒流行、传染性疾病高发。 春季通风比任何季节都重要。

5、香蕉和梨不宜吃

滋阴的、寒凉的食物就不宜在春季食用（特殊病人除外），比如香蕉、梨、百合、银耳等。特别是生冷的东西，像冰淇淋、冷饮等，会将 寒气聚集在体内，导致脾虚， 带来一系列不适。

春季 养生 “宜”

两千多年前的孔子就告诫我们“不时，不食”。时令菜也是“运气菜”，食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。

药物、食物的气味只有在当令时，即 生长成熟符合节气的食物 ，才能得天地之精气。孕妇的饮食起居易在春季调适，这样使胎儿在最初阶段有一个 安定的发育环境 。

一、饮食要营养平衡

从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例， 防止饮食过量、暴饮暴食 ，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

二、春季饮食养肝为先

春季养阳重在养肝 。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。可以吃一些： 菠菜、西兰花、枸杞。

春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发；为适应季节气候的变化，保持人体 健康 ，在饮食调理上应当注意养肝为先。

三、饮食要养阳

春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的 “春夏补阳” 的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力。

春天时人体阳气充实于体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多吃点培补阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外， 葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

四、多食甜，少食酸

唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气，如 大枣、山药、锅巴 等。

五、饮食要清淡

胃寒的人可以经常吃点 姜，以驱寒暖胃 ；有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘；有慢性气管炎的人，应禁食或 少食辛辣食物 。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免助火伤身。

六、平时要多喝水

饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。

春季饮香气浓郁的花茶 ，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。

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独家春季饮食顺口溜：

春天里来日渐暖，

厚味饮食应转淡，

时鲜蔬菜要多食，

酒肉辛辣要少吃，

健康 长寿有保障。

莲藕排骨汤

许多女性经常由于生活习惯存在 宫寒的症状 ，因此在春季备孕的时候一定要注意多使用一些 温和的食物 ，比如说莲藕排骨汤就是一种相当不错的温补食物。

用料

猪排骨或颈骨 900g

莲藕 450g

泡软的干海带或鲜海带（可选）200g

姜 4片

盐 适量

枸杞干（可选）

1汤匙 冷水 2.8L

葱花 1颗

1、将排骨放入 冷水中浸泡一小时 ，再冲洗干净后沥水备用。这样煲出来的汤会比较清澈。

排骨加冷水烧开后焯一下。水开后再煮1分钟，然后关火捞出，沥干后把 排骨表面冲洗干净 。这个步骤能让做出的汤清澈不浑浊。

2、 如果你也想加点海带，可以买干的或者新鲜海带（但不要用海带结，很难洗干净）。

干海带需要至少 提前浸泡3小时 ，泡好的海带在盆中清洗几次至水完全清澈。然后沥干，切丝备用。 煮汤之前把莲藕削皮切成较大的块，但 不要太早切 ，不然会氧化变黑。

3、开始煲汤，将所有准备好的食材放入汤锅或砂锅中。包括排骨、莲藕、海带、姜、枸杞和冷水。

大火煮开后，马上转小火慢炖。盖上盖子， 文火慢炖至少4个小时 ，时间越长越好。

4、吃之前 加盐调味，撒上葱花 即可。

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