百香果果肉挖出来放玻璃罐里放冰箱里保存有一股酒味还可以吃吗 1.百香果肉取出来放入封闭的玻璃罐里放冰箱冷藏能保存多长时间...
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百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。
百香果虽然是一种水果，但却是一种天然的镇静剂。经常食用百香果可以帮助人们的松弛神经，如果人们工作压力太大，经常由于神经紧张而引起头痛，可以喝一杯百香果调制的果汁，可以有效的缓解这种情况。睡觉之前喝一杯百香果，还可以帮助改善睡眠情况。
百香果中富含非常丰富维生素c，可以帮助提高免疫力。每一百克百香果中的维生素含量相当于八个柳丁，维生素e的含量相当于十个苹果。可以取三个百香果，几片柠檬片，再加上一点蜂蜜调和均匀。加入到200毫升的冷水中，用破壁机打碎就是一道非常美味的饮品了。
扩展资料：
百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响我吗的消化功能，严重者甚至可能会引发肠胃炎。
百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。百香果对人们的身体有非常多的好处，可是如果胃不好的人吃多了，对人们的身体反而会造成伤害。而且，如果踏入了百香果的食用禁忌，不但很容易引起过敏，还可能引发食物中毒。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋果（西番莲科草质藤本植物）
参考资料来源：人民网-百香果对身体有哪些好处？ 百香果有哪些食用禁忌
只要没有发霉，就可以吃，不过已经有部分被酵母菌无氧发酵生成了酒精，和自制葡萄酒的原理是一样的，只不过你得到的是百香果酒。下次保存百香果果肉，要加入等量的蜂蜜然后拌匀，用蜂蜜抑制微生物的活力。
如果是在没有霉变的情况下那是可以吃的。
只不过已经有部分维生素被酵母菌无氧发酵而生成了酒精，和自制葡萄酒的原理是一样的，而你得到的是百香果酒。下次保存百香果果肉，可以加入等量的蜂蜜然后拌匀，用蜂蜜抑制微生物的活力，这样百香果就不会有酒味了。
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