大年三十什么时候上供最好？
晚上。
除夕当天一大早，就开始张罗供老祖宗。
准备祭祀用具和上供的食品
对联贴完后，开始摆供品，一切就绪后，点上一炷香。
天黑之后，开始接神，也就是接祖宗。接神的地点在村里的十字路口。去接神的时候需要拎一盏灯笼，拿一撮香和一些纸钱。到达十字路口后，把香点燃插在雪地上，再把烧纸点燃烧掉。然后冲着西南方向跪地磕头，嘴里念叨：“老祖宗回家过年了，老祖宗回家过年了”。然后起身，大人拎着灯笼带孩子们往回走。回去的路上不许说话。
回到家中，把蜡烛点上，香点燃，再用铁盘子倒点白酒用火柴点燃，蓝色的火焰燃烧完毕后，开始给祖宗磕头，老祖宗算是正式接回来了。
然后将煮好的饺子盛两盘摆在供桌上，请老祖宗吃过年回家后的第一顿饭
吃完年夜饭后，去亲戚家拜祖宗磕头。
大年三十晚上十二点之前一定要烧香，烧香是为了去染成净，奉献人生，觉悟人生；而且还为了新的一年里的事情都顺心如愿，烧香其实代表着人们对未来一年美好祈盼，寄托于神灵的庇佑。烧香原指敬神礼佛的一种仪式，现代社会中，烧香有时也比喻为求人办事儿请客送礼；有的时候烧香是为了取其清雅而燃香，但是在大年三十的晚上，其实是最佳的。
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