筷子古时候称什么

1. 筷子在古代有多个称呼,如“梜”、“箸”、“穗备箸”,直到明代才开始统一称为“筷”。
2. 《礼记·曲礼上》中提到“羹之有菜者用梜”,这里的“梜”指的就是早期的筷子。
3. 《急就篇》中解释了筷子的一种称呼“梜”,说明它是用来夹食物的。
4. 《礼记》中的郑玄注解“梜”为“犹箸也”,进一步证实了筷子与“梜”之间的称呼关系。
5. 《云仙杂记》记载了使用漆花盘、科斗箸(即筷子)和鱼尾匙的情景。
6. 《儒林外史》中描述了饭铺中提供的筷子,以及它们在日常饮食中的应用。
7. 沈从文在自传中提到,他童年时看到的小饭铺门前插着大竹筒,里面装满了用竹子削成的筷子。
这些文献和描述为我们提供了关于筷子早期称呼和使用情况的珍贵信息。

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