古代的肉怎么存放的
\u53e4\u4ee3\u4eba\u4eec\u662f\u600e\u6837\u50a8\u5b58\u8089\u7684\u7528\u5927\u91cf\u76d0\u814c\u6e0d\u505a\u6210\u814a\u8089\u3001\u54b8\u8089\uff0c\u6216\u8005\u81ea\u7136\u98ce\u5e72\u53d8\u6210\u8089\u5e72\u50a8\u5b58\uff0c\u4e5f\u6709\u505a\u719f\u4e4b\u540e\u50cf\u6ce1\u83dc\u4e00\u6837\u5c01\u5b58\u5728\u5bb9\u5668\u4e2d\u7684\uff0c\u6bd4\u5982\u5c01\u7f38\u8089\uff0c\u8499\u53e4\u4eba\u8fd8\u53d1\u660e\u4e86\u8089\u677e\u7684\u505a\u6cd5\u90fd\u53ef\u4ee5\u957f\u671f\u4fdd\u5b58\u8089\u7c7b\u98df\u54c1
\u814c\u8089\u3001\u718f\u8089\u3001\u8089\u5e72\u7b49\u65b9\u6cd5\u4fdd\u5b58\u8089\u7c7b
\u814c\u8089\u52a0\u5de5\uff1a\u814c\u8089\u662f\u901a\u8fc7\u5411\u8089\u54c1\u4e2d\u52a0\u5165\u98df\u76d0\uff0c\u4f7f\u5176\u6210\u4e3a\u9ad8\u6e17\uff0c\u4ee5\u6291\u5236\u6216\u6740\u706d\u8089\u54c1\u4e2d\u7684\u67d0\u4e9b\u5fae\u751f\u7269\uff0c\u540c\u65f6\u9ad8\u6e17\u73af\u5883\u4e5f\u53ef\u51cf\u5c11\u8089\u5236\u54c1\u4e2d\u7684\u542b\u6c27\u91cf\uff0c\u5e76\u6291\u5236\u8089\u4e2d\u9176\u7684\u6d3b\u6027\uff0c\u4ece\u800c\u8fbe\u5230\u98df\u54c1\u4fdd\u85cf\u7684\u76ee\u7684\u3002 \u8089\u54c1\u5728\u814c\u5236\u8fc7\u7a0b\u4e2d\uff0c\u86cb\u767d\u8d28\u6709\u4e00\u5b9a\u91cf\u7684\u635f\u5931\u3002\u814c\u8089\u7531\u4e8e\u8d2e\u5b58\u4e0d\u5f53\uff0c\u8102\u80aa\u7ec4\u7ec7\u53ef\u5728\u7a7a\u6c14\u3001\u9633\u5149\u7b49\u56e0\u7d20\u7684\u4f5c\u7528\u4e0b\uff0c\u53d1\u751f\u6c34\u89e3\u548c\u4e0d\u9971\u548c\u8102\u80aa\u9178\u7684\u81ea\u8eab\u6c27\u5316\uff0c\u751a\u81f3\u53d1\u751f\u9178\u8d25\uff0c\u81f4\u4f7f\u8425\u517b\u4ef7\u503c\u964d\u4f4e\u3002 \u7531\u4e8e\u52a0\u5165\u98df\u76d0\u53ef\u4f7f\u9c9c\u8089\u4e2d\u6c34\u5206\u6790\u51fa\uff0c\u8089\u5c40\u90e8\u8131\u6c34\uff0c\u56e0\u6b64\u4f1a\u5bfc\u81f4\u90e8\u5206\u6c34\u6eb6\u6027\u7ef4\u751f\u7d20\u5982B\u65cf\u7ef4\u751f\u7d20\u7684\u4e22\u5931\uff0c\u540c\u65f6\u65e0\u673a\u76d0\u4e5f\u6709\u4e00\u5b9a\u7a0b\u5ea6\u7684\u635f\u5931\u3002\u5c3d\u7ba1\u5982\u6b64\uff0c\u7531\u4e8e\u8089\u54c1\u814c\u5236\u5177\u6709\u52a0\u5de5\u7b80\u5355\u3001\u8d39\u7528\u4f4e\uff0c\u814c\u8089\u53c8\u5177\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\u98ce\u5473\u7b49\u7279\u70b9\uff0c\u56e0\u6b64\u76d0\u814c\u4ecd\u4e0d\u6127\u4e3a\u4e00\u79cd\u6613\u4e3a\u7fa4\u4f17\u6240\u63a5\u53d7\u7684\u8089\u54c1\u4fdd\u85cf\u65b9\u6cd5\u3002
\u718f\u8089\u7684\u5236\u4f5c\u5927\u4f53\u5206\u5907\u6599\u3001\u716e\u8089\u548c\u718f\u5236\u4e09\u4e2a\u9636\u6bb5\u3002\u5907\u6599\u65f6\uff0c\u9009\u7528\u8198\u80a5\u7ea6\u4e00\u5bf8\u7684 \u4e8c\u7ea7\u732a\u8089\u4e00\u767e\u65a4\uff0c\u5207\u6210\u4e94\u5bf8\u89c1\u65b9\u7684\u5927\u5757\uff0c\u539a\u5ea6\u4e00\u822c\u5728\u5bf8\u534a\u5de6\u53f3\u3002\u5934\u9505\u4e2d\u914d\u6599\uff1a\u5927\u6599\u3001 \u82b1\u6912\u3001\u8334\u9999\u3001\u6842\u76ae\u3001\u4e01\u9999\uff0c\u7802\u4ec1\u3002\u53e6\u5907\u5927\u8471\u3001\u751f\u59dc\u3001\u849c\u3001\u751c\u9762\u9171\u3001\u716e\u8089\u65f6\uff0c\u5148\u5165\u810a\u8089\uff0c\u5176\u5b83\u5e26\u76ae\u8089\u5757\u5206\u5c42\u7801\u5728\u4e0a\u9762\u3002\u53e6\u52a0\u5927\u8471\u4e8c\u65a4\uff0c\u5927\u849c\u534a\u65a4\uff0c\u76d0\u9002\u91cf\uff0c\u6700\u540e\u52a0\u6c34\u6df9 \u4f4f\u8089\u5757\uff0c\u6162\u706b\u716e\u5f00\u540e\uff0c\u518d\u653e\u751c\u9762\u9171\uff0c\u9ed1\u9762\u9171\u3001\u9171\u8c46\u8150\u3001\u9171\u6cb9\u548c\u918b\u3002\u5f00\u9505\u540e\u8089\u5757\u4e0a\u4e0b \u7ffb\u4e2a\uff0c\u7ee7\u7eed\u4ee5\u6162\u706b\u7116\u716e\uff0c\u6bcf\u534a\u5c0f\u65f6\u7ffb\u4e00\u6b21\u9505\uff0c\u5927\u7ea6\u9700\u716e\u4e8c\u81f3\u56db\u5c0f\u65f6\u3002\u7531\u4e8e\u662f\u6162\u706b\u716e \u8089\uff0c\u6cb9\u5c42\u4e25\u4e25\u5730\u76d6\u5728\u8089\u6c64\u4e0a\uff0c\u9505\u5185\u4f50\u6599\u5473\u80fd\u5168\u90e8\u5165\u8089\uff0c\u6240\u4ee5\u8089\u5473\u9999\u7f8e\uff0c\u8fd9\u662f\u5236\u4f5c\u67f4 \u6c9f\u5821\u718f\u8089\u7684\u5173\u952e\u3002\u718f\u5236\u65f6\uff0c\u8981\u6ca5\u5c3d\u6cb9\u6c64\uff0c\u7801\u653e\u5728\u94c1\u7b85\u4e0a\uff0c\u94c1\u7b85\u4e0b\u7684\u94c1\u9505\u5185\u653e\u67cf\u6728\u952f \u672b\uff0c\u4e09\u81f3\u56db\u4e24\uff0c\u76d6\u597d\u9505\u76d6\uff0c\u7528\u6162\u706b\u52a0\u70ed\u5341\u4e94\u5206\u949f\uff0c\u5373\u53ef\u51fa\u9505\uff0c\u8fd9\u6837\u5236\u51fa\u7684\u67f4\u6c9f\u5821\u718f \u8089\u5177\u6709\u8272\u3001\u9999\u3001\u5473\u4ff1\u4f73\u7684\u7279\u8272\uff0c\u6df1\u4e3a\u98df\u8005\u559c\u7231\u3002
\u8089\u5e72\u7684\u79cd\u7c7b\u7e41\u591a\uff0c\u6709\u732a\u8089\u5e72\u3001\u725b\u8089\u5e72\u3001\u7f8a\u8089\u5e72\u3001\u9a6c\u8089\u5e72\u3001\u5154\u8089\u5e72\u7b49\uff0c\u8fd9\u7c7b\u4ea7\u54c1\u7684\u6c34\u5206\u6d3b\u5ea6\u5f88\u4f4e\uff0c\u5927\u591a\u6570\u7ec6\u83cc\u5df2\u7ecf\u4e0d\u80fd\u751f\u957f\uff0c\u6545\u4fdd\u8d28\u671f\u8f83\u957f\uff0c\u8fd9\u7c7b\u4ea7\u54c1\u7684\u86cb\u767d\u8d28\u542b\u91cf\u5f88\u9ad8\uff0c\u5c5e\u4e8e\u8089\u5236\u54c1\u4e2d\u7684\u9ad8\u6863\u4ea7\u54c1\u3002\u603b\u4f53\u6765\u8bf4\u90fd\u662f\u91c7\u7528\u7cbe\u8089\u7ecf\u8fc7\u5364\u5236\u5165\u5473\u3001\u70d8\u5e72\u3001\u8c03\u5473\u7b49\u8fc7\u7a0b\u3002\u5305\u88c5\u65b9\u5f0f\u6709\u6563\u88c5\u3001\u7cbe\u88c5\u3001\u7cd6\u679c\u88c5\u7b49\u591a\u79cd\u6837\u5f0f\u3002
孔子收徒，弟子交学费就是一束肉干
一般吊挂于井中
主要是是腌制成咸肉或是风干成肉干。类似现在做的腊肉。
绛旓細銆愭嵁浼犮戞垬鍥芥湯鏈燂紝姝ｅ綋绉︾帇瀣存斂鍗楀緛鍖楄锛屾縺鑽′腑鍘熶箣闄咃紝鍗村彂鐜板皢澹滑缁忓勾绱垬锛屽凡缁忕柌鎬佸垵鐜帮紝绉︾帇鑻︽濊壇绛栬屾湭鏋溿備竴鏃ワ紝鍋堕亣涓灏忛槦澹叺鏋佷负绁炲媷锛屼豢浣涙湁浣夸笉瀹岀殑鍔涙皵锛屼簬鏄笂鍓嶈闂傚師鏉ヨ闃熶竴鍚嶅皢棰嗗湪涓娆″伓鐒剁殑鏈轰細涓彂鐜帮紝鐗涜倝缁忕伀鐑や箣鍚庯紝浣撶Н缂╁皬锛屼笉浣嗚兘瀛樻斁浜涙椂鏃ワ紝渚夸簬鎼哄甫锛岃屼笖鍚冨悗浣撳姏...
绛旓細棣栧厛锛鍙や唬鐨椋熺墿锛岀浉瀵规潵璇存瘮杈冨尞涔忋傝兘鍓╀笅鐨勫凡缁忎笉澶氫簡銆傛墍浠ヨ兘鐢ㄦ潵鍌ㄥ瓨鐨涔熷氨鏇村皯銆傝兘鍌ㄥ瓨鐨勪竴鑸篃閮芥槸鍚按閲忎綆锛屼笉鏄撹厫鐑傜殑椋熺墿銆1銆佸父瑙佺殑浜旇胺锛屼竴鑸槸鍦ㄦ敹鑾峰悗锛屾檼骞插悗锛屾斁浜庨槾鍑夛紝骞茬嚗澶勫嵆鍙2銆佹瘮杈冨父瑙佺殑鏉傜伯绫伙紝姣斿绾㈣柉銆佸湡璞嗙被锛屽垯甯稿父鎸栧湴绐栬繘琛屽偍瀛橈紝鍚屾椂浣跨敤骞茬ɑ鑽夌瓑鍨簳锛岀敤鏉ュ惛娼...
绛旓細鍐板眿鍦19鏂颁笘绾椂鍏寸潃涓绉嶅啺灞嬶紝鍚閲岃竟鑳藉鍌ㄥ瓨涓鏁村勾鐨勫啺锛屽啺鍧楀効閫氬父鏄湪鍐ぉ琚彁鏃╄杩涘幓鐨勩傝宸ョ▼寤虹瓚鏄氳繃涓涓叏鏄啺鐨勫湴搴曞潙鍒跺喎鐨勩備负浜嗛伩鍏嶅啺闆秷铻嶏紝鍐板潙鐢ㄩ害鑽夋垨鏈ㄦ福闅旂儹淇濇俯銆傚啺鏈甯哥敤鏉ュ偍瀛樻槗鑵愰鍝佺被銆佸喎椋熷拰鍒跺仛鍐风敎鍝併傛斁杩涙箹姘翠腑閽堝鍙ゅぇ瀹惰岃█锛岃幏寰楄倝骞朵笉鏄潪甯稿鏄撶殑涓浠朵簨鎯呫...
绛旓細1銆佽皝璇翠互鍓嶆病琚嬪瓙鐨勶紝浠ュ墠鍙鏄汉鏈夎。鏈嶇┛浜嗕互鍚庯紝灏辨湁甯冨仛鐨勫彛琚嬨2銆佸氨绠楁槸浜哄偦鍒版湁甯冨氨鏄笉鍋氬彛琚嬶紝閭ｄ篃鏈夌瀛愭垨鑰呰棨鏉℃垨鑰呰挷鑽夌紪缁囩殑绡瓙妗嗗瓙鍚с
绛旓細鍙や唬鏈変粈涔堟鍒戠殑涔犱織锛熶负浠涔堟鍓嶈鎶婅倝鏀惧湪纰楅噷锛焴浠婂ぉ鐨勭紪杈戠粰澶у璇︾粏璁茶В涓涓媬涓浗鐨勫皝寤轰笓鍒跺欢缁簡鍑犲崈骞达紝鏈濅唬寰堝锛岀殗甯濅篃寰堝銆備负浜嗗姞寮虹粺娌伙紝淇濇寔缁熸不鍦颁綅锛屾瘡涓湞浠ｉ兘鏈夎嚜宸辩殑娉曞緥鍜岃姹傘傚浜庤繚娉曠殑浜猴紝娉曢櫌浼氱粰浜堢浉搴旂殑澶勭綒銆傜姱娉曡呭繀鍙楅灜绗烇紝鐘硶鑰呭繀鍙楁儵缃氥傚湪涓浗鍙や唬锛屾鍒戞湁寰堝绉嶏紝鏈...
绛旓細鍙互鍒嗕竴浜涚粰鐙楃嫍鍚
绛旓細鑲夊共鐨勫ソ澶勮繕鏄緢澶氱殑锛屽湪鍙や唬鏄潪甯稿彈鍒颁汉浠枩娆㈢殑锛屽悓鏃舵垜浠幇鍦ㄧ殑鐗涜倝骞插拰鐚倝鑴箣绫荤殑鑲夊共锛屾垜浠篃閮藉緢鍠滄鍚冦傝倝骞插湪鎴愬搧涔嬪悗鏄緢瀹规槗淇濆瓨鐨锛岃屼笖缁嗚弻鏄笉瀹规槗鍦ㄨ倝骞蹭腑鐢熷瓨鐨勶紝鎵浠ョ浉瀵硅岃█鑲夊共鏄緢鍗敓鐨勩傝倝骞茬殑浣撶Н灏忔槸鍥犱负杩欎簺鐪熺殑鏄函绾鐨勮倝锛岃倝涓殑姘村垎閮藉凡缁忚钂稿彂鎺変簡锛屾墍浠ヨ倝骞插悆璧锋潵鍙ｆ劅...
绛旓細鍙や唬鐨绮寰堢弽璐,閰块厭宸ヨ壓涔熻繕娌℃湁杈惧埌鍙互淇濆瓨灏镐綋鐨勬潯浠躲傜壒鍒槸鍙や汉璁や负浜烘鍚庡案浣撹厫鐑備簡鐏甸瓊鎵嶈兘鍗囧ぉ,鎵浠ラ兘涓嶆効鎰忎繚瀛樺案浣撲笉鑵愩傜幇瀹炴潯浠跺拰瀹楁暀淇′话,璁╀汉涓嶆効鎰忕敤閰掍繚瀛樺案浣撱 鍙や唬涓轰粈涔堜笉鑳界敤閰掓潵淇濆瓨灏镐綋?杩欎釜闂浠庝袱涓柟闈㈡潵鍥炵瓟鍗冲彲,涓鏂归潰鏄腑鍥界殑閰掍粠鍙よ嚦浠婃槸浠涔堟牱鐨,鍙﹀涓鏂归潰鏄叧浜庤倝鐨勯槻鑵,鎴栬呰...
绛旓細鍙や唬鐨“鑲夊共” 鐪熺殑鏈夎繖涔堥噸瑕佸悧锛熷ソ澶勫澶氱殑楂樻。椋熺墿 鍙楀姞宸ユ妧鑹虹殑褰卞搷锛2锛2.5鏂鑲夌被鍦ㄥ崵鍒舵椂锛岄噸閲忓噺灏戜竴鍗婏紝鍐嶇粡鑴辨按锛屾尌鍙戠啛鑲変腑10锛20%鐨勬按鍒嗭紝鏈缁堟墠鑳藉埗鎴1鏂よ倝骞层傛垚鍝佽倝骞蹭笉鏄撴粙鐢熺粏鑿岋紝鍙互闀挎湡淇濆瓨锛岃屼笖鑲夊共浣撶Н鏄庢樉缂╁皬锛屼究浜庢惡甯︺傚彜浠ｇ敓浜у姏浣庝笅锛岃倝绫讳緵搴斾笉瓒筹紝鐧惧骞堕潪...
绛旓細鍙や唬娴烽矞杩樿绉颁綔鈥滄捣閿欌濓紝鎰忔濇槸鍚勭鍚勬牱鐨勬捣鍛炽傛牴鎹冨彜璁拌浇锛屾棭鍦ㄨ繙鍙ゆ椂浠ｏ紝鍙や汉灏卞凡缁忓紑濮嬪悆娴烽矞浜嗭紝浠庡彜绫嶄腑鍙互鐪嬪埌娴烽矞鍚勭鍚勬牱鐨勭児楗柟娉曚互鍙婅惀鍏讳环鍊艰В鏋愩傛瘮濡傚湪涓夊浗鏃舵湡锛屽氨鏈夊彜绫嶈杞戒竴绉嶅彨鈥滅倷椋熲濈殑娴烽矞鐑归オ鏂规硶锛屾寚鐨勬槸鎶婃捣椴滅儰鍒跺悗椋熺敤銆鍙や汉鍌ㄥ瓨娴烽矞鐨勪富瑕佹柟娉曞悓楸硷紝涓昏鏄櫨鏅掑拰鐔忕儰...
