买哪种盐最安全？
买腌制盐、低钠岩盐、海藻岩盐（加碘）最安全。
1、腌制盐
配料：日晒盐，碘酸钾，钠含量：35778mg/100g，碘含量：2500mg/100g。
它是一种精度略低的盐，为海水蒸发而成的日晒海盐。按钠含量计算，它的盐纯度是91%。纯度不太高，是因为海水里除了氯化钠，还有很多其他矿物质，如氯化镁、氯化钙、硫酸钙、硫酸镁等。
颗粒较大的日晒盐适合用于大量腌制蔬菜和肉类。日常做菜时，因为它颗粒大，溶解慢，在达到同样咸度的时候，盐加入量往往过多。
2、低钠岩盐
配料：精制盐，氯化钾，碘酸钾，亚铁氰化钾，钠含量：31189mg/100g，钾含量：10383mg/100g，碘含量：2500μg/100g。
用钾替代了一部分钠，咸味的感觉略有不同。但为了达到降低钠摄入量的目标，千万不可额外多加。否则钠没有减下来，又额外多吃氯化钾。
它正常添加了碘元素，添加量符合相关标准。10克盐中含有250微克的碘，而正常成年人一天推荐摄入的碘是120微克，最高限量是600微克。这个盐可以帮助孕妇、乳母满足对碘的需求（每天330和340微克）。
所谓岩盐，是陆地所产盐的一种。曾经的海水因为地质运动变成了陆地上的咸水，然后经过长期蒸发，含盐物结晶形成了岩石状的矿层。
3、海藻岩盐（加碘）
配料：精制盐，海藻鲜味液0.01%（水，海带，味精），碘化钾，亚铁氰化钾，氯化钠（以NaCl计）≥99.1%，亚铁氰化钾（以[Fe(CN)6]4-计）：≤10mg/kg。
钠含量：38962mg/100g，碘含量：2500mg/100g。
所谓「海藻鲜味液」只有0.01%，平均到每个菜加的盐来说，基本上可以忽略不计了。它是一种非常纯的盐，氯化钠含量超过99%，不是低钠盐。颗粒比较细，容易分散均匀，适合炒菜使用。
以上内容参考：搜狐-高档盐有什么不同，到底该买哪种盐？
买腌制盐、低钠岩盐、海藻岩盐（加碘）最安全。
1、腌制盐
配料：日晒盐，碘酸钾，钠含量：35778mg/100g，碘含量：2500mg/100g。
它是一种精度略低的盐，为海水蒸发而成的日晒海盐。按钠含量计算，它的盐纯度是91%。纯度不太高，是因为海水里除了氯化钠，还有很多其他矿物质，如氯化镁、氯化钙、硫酸钙、硫酸镁等。
颗粒较大的日晒盐适合用于大量腌制蔬菜和肉类。日常做菜时，因为它颗粒大，溶解慢，在达到同样咸度的时候，盐加入量往往过多。
2、低钠岩盐
配料：精制盐，氯化钾，碘酸钾，亚铁氰化钾，钠含量：31189mg/100g，钾含量：10383mg/100g，碘含量：2500μg/100g。
用钾替代了一部分钠，咸味的感觉略有不同。但为了达到降低钠摄入量的目标，千万不可额外多加。否则钠没有减下来，又额外多吃氯化钾。
它正常添加了碘元素，添加量符合相关标准。10克盐中含有250微克的碘，而正常成年人一天推荐摄入的碘是120微克，最高限量是600微克。这个盐可以帮助孕妇、乳母满足对碘的需求（每天330和340微克）。
所谓岩盐，是陆地所产盐的一种。曾经的海水因为地质运动变成了陆地上的咸水，然后经过长期蒸发，含盐物结晶形成了岩石状的矿层。
3、海藻岩盐（加碘）
配料：精制盐，海藻鲜味液0.01%（水，海带，味精），碘化钾，亚铁氰化钾，氯化钠（以NaCl计）≥99.1%，亚铁氰化钾（以[Fe(CN)6]4-计）：≤10mg/kg。
钠含量：38962mg/100g，碘含量：2500mg/100g。
所谓「海藻鲜味液」只有0.01%，平均到每个菜加的盐来说，基本上可以忽略不计了。它是一种非常纯的盐，氯化钠含量超过99%，不是低钠盐。颗粒比较细，容易分散均匀，适合炒菜使用。
以上内容参考：搜狐-高档盐有什么不同，到底该买哪种盐？
绛旓細涔拌厡鍒剁洂銆佷綆閽犲博鐩愩佹捣钘诲博鐩愶紙鍔犵锛夋渶瀹夊叏銆1銆佽厡鍒剁洂 閰嶆枡锛氭棩鏅掔洂锛岀閰搁捑锛岄挔鍚噺锛35778mg/100g锛岀鍚噺锛2500mg/100g銆傚畠鏄竴绉嶇簿搴︾暐浣庣殑鐩愶紝涓烘捣姘磋捀鍙戣屾垚鐨勬棩鏅掓捣鐩愩傛寜閽犲惈閲忚绠楋紝瀹冪殑鐩愮函搴︽槸91%銆傜函搴︿笉澶珮锛屾槸鍥犱负娴锋按閲岄櫎浜嗘隘鍖栭挔锛岃繕鏈夊緢澶氬叾浠栫熆鐗╄川锛屽姘寲闀併佹隘鍖栭挋銆佺～...
绛旓細鏈濂芥渶瀹夊叏娌℃湁娣诲姞鍓傜殑鐩愭湁澶╁北婀栫洂銆佽嚜璐′簳鐩愩佽尪鍗＄洂銆佷笁闆堕鐢ㄧ洂銆佷腑鐩愮函绮剧鐩銆1銆佸ぉ灞辨箹鐩 澶╁北婀栫洂浜ц嚜浜庢柊鐤嗗ぉ灞辫剼涓嬪彜鑰佺殑鐩愭渤娴佸煙锛岄噰鐢ㄥぉ鐒剁殑寮閲囨柟寮忥紝鏈澶х▼搴︿笂淇濊瘉浜嗘箹鐩愮殑绾害锛屽睘浜庨珮鍝佽川椋熺敤鐩愩傚ぉ灞辨箹鐩愪腑姣旇緝鏈変唬琛ㄦх殑椋熺洂鏈3绉嶏紝鍒嗗埆鏄腑鐩愬ぉ灞辨箹鐩愩佺菠鐩愬ぉ灞辨箹鐩愩佺菠鐩愰洩鏅剁洂锛...
绛旓細椋熺洂鏈濂戒笁涓墝瀛 鎴戣寰楀湪閫夋嫨椋熺洂鏃,鏈濂介夋嫨鐭ュ悕鍝佺墝鍜岃川閲忔湁淇濋殰鐨勪骇鍝併傞洩娑涖佹樊鐩愩侀瞾鏅,鐢变簬涓嶅悓鍦板尯鐨勯ギ椋熶範鎯拰鍙ｅ懗鍋忓ソ涓嶅悓,寤鸿娑堣垂鑰呭湪閫夋嫨椋熺洂鏃舵牴鎹嚜宸辩殑闇姹傚拰鍙ｅ懗杩涜閫夋嫨銆傚悓鏃,涔熻娉ㄦ剰閫傞噺椋熺敤,淇濇寔鍋ュ悍鐨勭敓娲绘柟寮忋 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤 ...
绛旓細涔扮洂瑕佷拱娴风洂銆佸博鐩愩佺簿鍒剁洂姣旇緝濂銆1銆佹捣鐩 娴风洂鏄氳繃娴锋按钂稿彂鍒舵垚鐨勶紝瀵屽惈閽犮侀挋銆侀晛銆侀捑绛夊绉嶇熆鐗╄川銆傛捣鐩愮殑浼樼偣鍦ㄤ簬鍏跺彛鎰熻嚜鐒讹紝鍚湁涓板瘜鐨勫井閲忓厓绱狅紝鏈夊埄浜庝汉浣撳仴搴枫傜劧鑰岋紝娴风洂鐨勭己鐐规槸鍏朵环鏍肩浉瀵硅緝楂橈紝涓旈挔鍚噺浠嶇劧杈冮珮銆傛捣鐩愰傚悎澶ч儴鍒嗕汉缇ら鐢紝鐗瑰埆鏄拷姹傝嚜鐒跺彛鎰熺殑娑堣垂鑰呫2銆佸博鐩 宀╃洂鏄...
绛旓細鐭跨洂椋熺洂鏈瀹夊叏銆傜熆鐩愭槸鐢熸椿涓瘮杈冨父瑙佺殑涓绉嶈皟鍛冲搧锛岀熆鐩愮殑涓昏鎴愬垎鏄隘鍖栭挔锛屽懗鍜革紝鍦ㄧ倰鑿滄垨鑰呯叜姹ょ殑鏃跺欎娇鐢ㄩ傞噺鐨勭熆鐩愶紝鍙互鍒烘縺浜虹殑鍛宠锛屽杩涢娆诧紝閫傚綋鍚冧竴浜涳紝鑳藉鎻愰珮鏂伴檲浠ｈ阿閫熷害锛屼繚鎸佷綋鍐呯殑钀ュ吇鍧囪 銆傜熆鐩愰【鍚嶆濅箟灏辨槸浠庣洂鐭垮紑閲囨潵鐨勭洂锛屽儚娌欐紶閲岀殑宀╃洂锛屽洓宸濈殑宸濈洂銆佹尝鍏颁粠鍦颁笅鏁扮櫨鍏昂閲囨潵...
绛旓細浣庨挔鐩愭渶濂鏈瀹夊叏銆備笉璁虹簿鐩愩佷綆閽犵洂閮借灏戠敤锛屽涓鑸汉鏉ヨ锛屼富瑕佺殑鐩爣鏄湪鏂煎噺灏戠洂鍒嗙殑鎽勫彇锛屽皯鐩愬氨灏戦挔銆傛墍浠ワ紝鏃犺鏄悆浣庨挔鐩愩佺編鍛崇洂鎴栫簿鐩愶紝閮藉簲璇ュ皯鐢ㄧ洂銆備笉绠＄敤浠涔堢洂锛屽皯鐢ㄤ负濡欙紝闄嶄綆鐢ㄩ噺鏄瑕佸師鍒欍傝屽崼鐢熺讲灏嗕綆閽犵洂褰掍负鐗规畩钀ュ吇鍝侊紝浠庨闃茬殑瑙掑害锛屼负浜嗙籂姝ｇ幇浠ｄ汉楂橀挔浣庨捑鐨勯敊璇ギ椋...
绛旓細1銆佺洂鐨勭绫伙細鏍规嵁涓汉鍙ｅ懗鍜岄渶姹傦紝閫夋嫨閫傚悎鑷繁鐨勭洂绉嶇被锛屽鏅氶鐩愩佹棤纰橀鐩愩娴风洂鎴栧博鐩绛夈2銆佺洂鐨勭函搴︼細閫夋嫨绾害楂樼殑椋熺敤鐩愶紝閬垮厤鍚湁鏉傝川鎴栨坊鍔犲墏鐨勭洂銆3銆佺洂鐨勫寘瑁咃細閫夋嫨瀵嗗皝鑹ソ鐨勫寘瑁咃紝浠ョ‘淇濈洂鐨勬柊椴滃害鍜屽崼鐢熷畨鍏ㄣ4銆佺洂鐨勫搧鐗屼俊瑾夛細閫夋嫨鐭ュ悕鍝佺墝鎴栨湁鑹ソ鍙ｇ鐨勯鐢ㄧ洂锛屽彲浠ュ鍔犺喘涔扮殑淇″績...
绛旓細椋熺洂浣庨挔鏈濂鏈瀹夊叏銆備綆閽犻鐢ㄧ洂鏄寚鐩稿浜庢櫘閫氶鐢ㄧ洂鏉ヨ锛岄挔鍚噺杈冧綆鐨勪竴绉嶇洂銆傛櫘閫氶鐢ㄧ洂涓殑閽犱富瑕佹潵鑷簬姘寲閽狅紝鑰屼綆閽犻鐢ㄧ洂鍒欐槸閫氳繃灏嗘隘鍖栭挔涓庡叾浠栨棤閽犵洂娣峰悎锛屼互闄嶄綆閽犲惈閲忋傝繖绉嶄綆閽犻鐢ㄧ洂淇濈暀浜嗗師鏈夌殑椋熺洂鍛抽亾锛屼娇鐢ㄤ綆閽犻鐢ㄧ洂锛屼細鍑忓皯瀵硅韩浣撶殑閽犳憚鍏ャ備簨瀹炰笂锛屼綆閽犻鐢ㄧ洂鍦ㄦ帶鍒堕挔鎽勫叆...
绛旓細3銆佸姞閽鐩锛氶挋鍚噺澶皯 浜轰綋瀵归挋鐨勯渶姹傞噺姣旇緝楂橈紝缇庡浗鐨勬帹鑽愭爣鍑嗘槸鎴愪汉姣忓ぉ1000姣厠銆傝屾牴鎹姞閽欑洂涓殑鍚挋閲忥紙0.25锝0.55%锛夛紝浜轰滑浠庡姞閽欑洂涓幏寰楃殑閽欏彧鏈夊嚑鍗佹鍏嬨傝繖瀵逛簬婊¤冻浜轰綋鐨勯挋闇姹傛潵璇达紝鍩烘湰鍙互蹇界暐銆4銆佸姞纭掔洂锛氶傜敤浜庝綆纭掑湴鍖 纭掓槸纭掕泲鐧界殑缁勬垚鍏冪礌锛岃兘淇濇姢缁嗚優鍏嶅彈鑷敱鍩虹殑鏀诲嚮...
绛旓細涓洂澶╁北婀鐩愭渶瀹夊叏銆備腑鐩愬叕鍙告湁涓ユ牸鐨勭敓浜у拰璐ㄩ噺鎺у埗娴佺▼锛岀‘淇濅骇鍝佽川閲忕鍚堝浗瀹舵爣鍑嗭紝涓洂澶╁北婀栫洂鏄敱涓浗鐩愪笟闆嗗洟鏈夐檺鍏徃鐢熶骇鐨勶紝璇ュ叕鍙告槸涓浗鏈澶х殑鐩愪笟浼佷笟涔嬩竴锛屾嫢鏈変赴瀵岀殑鐩愯祫婧愬拰鎶鏈疄鍔涳紝杩欐涓洂澶╁北婀栫洂鏈鏄畨鍏紝鍏堕厤鏂欏彧鏈夋箹鐩愶紝鏃犵锛屾病鏈夋坊鍔犳姉缁撳墏锛屽彛鎰熷拰娑︼紝鑷劧绾噣锛岃壊娉介忎寒锛岄氳繃浜...
