接灶神可以在哪些时候进行？
接灶神可以在腊月三十吃完饭，把灶收拾干净后就可以接灶神了。
基本仪式是：把新买的灶神像帖在神龛里，没有神龛的就帖在灶台后面的墙上。两面帖上对子，对子的内容一般就是“奏去人间事，带来天上春”“一家司命主，万载降福神”一类的。然后上供，表示欢迎灶神回来，当然也送去了玉帝。五更以后，才可以燃鞭点炮庆祝新春来临。这样新任灶神就开始了新的一年任期。
腊月二十三（或二十四）是家喻户晓的祭灶节，又称“辞灶”，也就是送灶神上天言事的日子。灶神，即东厨司命九灵元王定福神君，又称九天东厨烟主、灶王爷、灶公、灶君或灶君司命等，在中国民间的神祇崇拜中地位极高，流传甚广。
灶神祭祀有着悠久的历史，灶神的来历也有多种说法，一般认为它最早源于人类对火的利用，由火崇拜发展而来。早在周朝，祭灶就已成为国家祀典的“七祀”之一了。至汉代时，祭灶又被列为大夫“五祀”之一。
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