鸡蛋放了3个月 没散还能吃吗？ 鸡蛋放三个月还能吃吗

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不能吃，鸡蛋放了3个月已经不新鲜了，一般情况下，鸡蛋在常温状态下保存1周左右是可以的，如果时间再长，鸡蛋就容易出现变质的问题。

蛋壳有很多肉眼看不到的小孔，细菌有可能穿过蛋壳渗入蛋内。即使是放在冰箱内储存，也并不能抑制细菌的繁殖。

鸡蛋的保存条件

1、注意隔离

新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。

2、不要密封存放

国家高级食品检验员王楠认为，有些人觉得鸡蛋脏，将其放在塑料盒里密封“隔离”，这样不对。因为存放过程中鸡蛋也需要“呼吸”，向外蒸发水分，用塑料盒保存，盒内不透气，里面的环境潮湿，会使蛋壳外的保护膜溶解失去保护作用，加速鸡蛋变质，要注意。

不能吃了。鸡蛋一般在常温下可以保存30天，温度高的夏季能放15天左右，而冰箱冷藏能保存45天，超过上述时间保存的鸡蛋属于过期的鸡蛋，这种鸡蛋可能表面看没什么异样，但鸡蛋内部早已经被细菌或其他微生物污染。

三个月的时间大概就是90多天，这个时候放的时间太长，鸡蛋应该也就会有所改变，所以说这个时候的鸡蛋即使没有散也不建议吃。

鸡蛋蛋黄表面还有一层膜，如果这一层没有的话，就说明鸡蛋已经防止很长时间或者是强烈震荡之后，如果是简单的后者则无事，如果是前者，则可能引起的原因是细菌引起或者是蛋本身开始变质

鸡蛋如果放置的环境温度比较合适的话，一般三个月的时间鸡蛋没有变散，这样也是可以吃的，主要煮熟。

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