山东爷爷将热乎乎的地瓜揣怀里给孙女，为何冬天烤地瓜成了大家的最爱？
烤地瓜，这个朴实无华的食物，一年四季都在火炉，冒着香甜略带焦糊的气味，时时刻刻在诱惑着我们。
但没有任何一个季节的烤地瓜能有冬天那般诱人，烤地瓜就如冬季里的火焰小精灵，散发着温暖的气息，带着幸福与甜蜜，在我们手中跳动着。
地瓜属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的，一般食物都是酸性的，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡，同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等现代病。
由于地域不同，可能叫法也会有差异，但是吃到嘴里味道都一样。
尤其是冬天下雪的时候，来上一个烤地瓜，暖手暖胃有暖心。红薯和地瓜的区别呢？烤红薯水分少，吃起来比较噎，甜度低；烤地瓜水分多一点，很甜。
我还是比较喜欢吃烤地瓜。
天气越来越冷，寒风飕飕，裹得严严实实仍然觉得冷，一路小跑，行至街拐角的地方，那里不知什么时候冒出一个烤地瓜的摊子。一个老头，一辆小车，一个火炉，一杆小秤，间或一两声吆喝，像唱歌一样，拖着长长的尾音：「烤地瓜，又香又甜的烤地瓜！」
烤地瓜的香味实在太诱人了，其实不用吆喝，隔老远就能闻到烤地瓜的香味，用「香气袭人」去形容也不为过，风一吹，绵绵密密，直往鼻子里钻，焦香中夹杂着丝丝缕缕的甜，闻之欲醉，有幸福感和温暖感。
钱锺书先生说烤地瓜这东西，香味远比滋味好。烤地瓜的香味虽然先声夺人，但在我的印象中，滋味也不错。卖烤地瓜的老头从火炉里给我挑了一只不大不小的烤地瓜，我站在大街上自顾自地吃起来，顾不得斯文儒雅，捧在手里，两只手不停地来回倒换，慢慢剥掉薄衣，露出金黄的瓜瓤，冒着袅袅的热气，咬一口，软糯滑爽，香味在舌尖上打转，齿颊留香。
感官上讲冬天比较冷，来上一份热乎乎的香甜的烤地瓜简直是人间理想，冬天寒冷也会促使人们摄入热量，烤地瓜成为人们理想食物。
因为本身烤地瓜非常香的，因为地瓜烤起来外焦里绵，冬天吃烤地瓜真的是非常不错，而且冬天吃烤地瓜是真的非常香。
因为地瓜冬天烤着吃既暖和又好吃，而且烤地瓜非常有营养，含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑癌物质、大量食物性纤维，冬天吃烤地瓜是一件非常值得提倡的事情！
因为冬天里的烤地瓜是非常香的，而且也是最温暖人心的一种食物
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