几月吃大闸蟹最佳季节 什么季节是吃螃蟹的最佳季节？
\u5403\u5927\u95f8\u87f9\u6700\u597d\u7684\u5b63\u8282\u662f\u4ec0\u4e48\u65f6\u5019\u79cb\u5b63\u662f\u5403\u5927\u95f8\u87f9\u6700\u597d\u7684\u5b63\u8282\u3002
\u4e00\u5e74\u56db\u5b63\u7686\u6709\u87f9\u5403\uff0c\u4f46\u662f\u5728\u79cb\u5929\uff0c\u624d\u662f\u5403\u8783\u87f9\u7684\u6700\u597d\u5b63\u8282\u3002\u201c\u4e5d\u96cc\u5341\u96c4\u201d\u3001\u201c\u4e5d\u6708\u56e2\u8110\uff0c\u5341\u6708\u5c16\u201d\uff0c\u90fd\u662f\u5728\u8bf4\u5403\u87f9\u7684\u65f6\u95f4\u3002
\u519c\u5386\u4e5d\u6708\u6bcd\u87f9\u5375\u6ee1\uff0c\u87f9\u9ec4\u9c9c\u9999\u6cb9\u8102\u7ec6\u817b\uff0c\u5341\u6708\u516c\u87f9\u6027\u817a\u53d1\u80b2\u6700\u597d\uff0c\u8fd9\u65f6\u9ec4\u80a5\u818f\u767d\uff0c\u87f9\u818f\u7684\u53e3\u611f\u4e30\u8174\u6ed1\u6da6\u3002\u6709\u8bf4\u201c\u79cb\u98ce\u8d77\uff0c\u87f9\u811a\u75d2\uff0c\u83ca\u82b1\u5f00\uff0c\u95fb\u87f9\u6765\u201d\uff0c\u6bcf\u5e749~10\u6708\u6b63\u662f\u8783\u87f9\u9ec4\u591a\u6cb9\u6ee1\u4e4b\u65f6\uff0c\u6240\u4ee5\u6709\u98df\u5bb6\u8a00\u201c\u79cb\u5929\u4ee5\u5403\u8783\u87f9\u4e3a\u6700\u9686\u91cd\u4e4b\u4e8b\u201d\u3002
\u8fd8\u6709\u4fd7\u8bed\uff0c\u201c\u897f\u5317\u98ce\u522e\uff0c\u87f9\u811a\u75d2\u201d\uff0c\u522e\u897f\u5317\u98ce\uff0c\u5403\u5927\u95f8\u87f9\uff0c\u8fd8\u6709\u4e00\u4e2a\u539f\u56e0\uff1a\u8783\u87f9\u53d7\u5bd2\u4ee5\u540e\uff0c\u8089\u8d28\u6536\u7d27\uff0c\u53e3\u611f\u7ec6\u817b\u66f4\u52a0\u5bcc\u4e8e\u5f39\u6027\u3002\u6240\u4ee5\uff0c\u6bcf\u5e74\u79cb\u5b63\u768410-11\u6708\uff0c\u5927\u95f8\u87f9\u6700\u597d\u5403\u3002
\u79d1\u5b66\u5403\u6cd5
\u5927\u95f8\u87f9\u7684\u5403\u6cd5\uff0c\u5305\u62ec\u6b66\u5403\u548c\u6587\u5403\u3002\u6240\u8c13\u6b66\u5403\uff0c\u5c31\u662f\u4e0d\u7528\u4efb\u4f55\u5de5\u5177\uff0c\u62ff\u7740\u8783\u87f9\u5c31\u63b0\u3001\u54ac\u3001\u5543\u3001\u56bc\u3001\u54bd\u7684\u90a3\u79cd\u5e73\u6c11\u5403\u6cd5\uff0c\u6587\u5403\u5219\u662f\u7528\u5de5\u5177\u7cbe\u5fc3\u5730\u6316\u51fa\u87f9\u58f3\u3001\u87f9\u817f\u3001\u87f9\u94b3\u6bcf\u4e00\u5904\u7ec6\u5c0f\u7684\u87f9\u8089\uff0c\u5403\u5b8c\u4e4b\u540e\u628a\u7a7a\u7684\u87f9\u58f3\u87f9\u811a\u62fc\u8d77\u6765\uff0c\u8fd8\u50cf\u4e00\u53ea\u5b8c\u6574\u7684\u5927\u95f8\u87f9\u90a3\u6837\u3002
\u4e0d\u8fc7\uff0c\u8fd9\u6837\u5403\u4e00\u53ea\u8783\u87f9\u5c11\u8bf4\u4e5f\u8981\u4e00\u4e2a\u591a\u5c0f\u65f6\uff0c\u4e0d\u4ec5\u5403\u4e0d\u9971\uff0c\u53cd\u800c\u53ef\u80fd\u65e9\u5c31\u9965\u80a0\u8f98\u8f98\u4e86\uff0c\u6240\u4ee5\u8fd9\u79cd\u5403\u6cd5\u53ea\u80fd\u4e0a\u5347\u5230\u87f9\u6587\u5316\u7684\u9ad8\u5ea6\uff0c\u4e0e\u5927\u7897\u559d\u9152\u5927\u53e3\u5403\u87f9\u7684\u5c42\u6b21\u548c\u611f\u53d7\u5b8c\u5168\u4e0d\u540c\u3002
\u4ee5\u4e0a\u5185\u5bb9\u53c2\u8003\uff1a\u767e\u5ea6\u767e\u79d1\u2014\u5927\u95f8\u87f9
\u79cb\u5929\u662f\u5403\u8783\u87f9\u7684\u5b63\u8282\uff0c\u901a\u5e38\u6765\u8bf48\u523010\u6708\u662f\u5403\u5927\u95f8\u87f9\u7684\u6700\u597d\u65f6\u95f4\u3002\u4e5d\u6708\u5403\u6bcd\u87f9\uff0c\u5341\u6708\u5403\u516c\u87f9\u3002
每年吃大闸蟹的季节是从9月份到11月份，“秋风起，蟹脚肥。9月螃蟹最肥美”，从11月下旬开始大闸蟹就会慢慢变得不好吃，因为这个时期正是雌雄大闸蟹进行交配，大闸蟹肉也就没有那么嫩了，蟹黄和蟹膏也没有了。扩展资料
大闸蟹的蟹肉中含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。
2、大闸蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。大闸蟹含有多种维生素，可以滋养肌肤。
3、在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白质14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。
九月份跟十月份吧，那时候的蟹比较肥。
绛旓細鍚冭瀮锜圭殑鏈浣冲鑺傛槸绉嬪ぉ銆傛瘡骞寸椋庨鐖戒箣闄咃紝渚挎槸澶ч椄锜瑰娼按鑸秾涓婇瀹㈣垖灏栦箣鏃躲1銆佽瀮锜规磩娓稿鑺(瀵掗湶鍚庤嚦11鏈堜笂鏃)鏄悆铻冭煿鐨勬渶浣冲鑺傦紝杩欎釜鏃堕棿娈电殑铻冭煿鑲夊帤鑲ュ锛屽懗缇庤壊棣欙紝涓轰竴骞村綋涓渶椴滅編銆傝屾鏃堕棿娈靛氨鏄垜鍥介暱姹熻煿鐨勬垚鐔熼鐢ㄦ椂鏈熴2銆侀暱姹熸祦鍩熸槸鎴戝浗铻冭煿鐨勬渶涓昏浜у尯锛屽鐭ュ悕鐨勯槼婢勬箹澶ч椄锜广...
绛旓細涔濄佸崄鏈堜唤鏄悆铻冭煿鐨勫鑺銆傚湪绉嬪锛岃瀮锜规槸鏈缇庡懗鐨勶紝鍚冭瀮锜规湁鈥滀節闆屽崄闆勨濈殑璇存硶锛屽湪鍐滃巻鐨勪節鏈堜唤锛屽悆闆岀殑铻冭煿锛岃繖鏃堕泴铻冭煿鐨勮煿榛勬渶澶氾紝鍒颁簡鍗佹湀浠斤紝闆勮瀮锜圭殑锜归粍鏈涓版弧銆傚嚑鏈堜唤鏄悆铻冭煿鐨勫鑺 铻冭煿鐨勮韩浣撳垎涓哄ご鑳搁儴涓庤吂閮ㄣ傚ご鑳搁儴鐨勮儗闈㈣浠ュご鑳哥敳锛屽舰鐘跺洜绉嶈屽紓銆傚湪鐢熺墿鍒嗙被瀛︿笂锛岃瀮锜逛笌铏俱侀緳...
绛旓細姣忓勾鍚冨ぇ闂歌煿鐨勫鑺傛槸浠9鍒11鏈堜唤锛岃繘鍏ヤ節鏈堟槸鍚冭瀮锜圭殑濂藉鑺傦紝鍏朵腑10鏈堝悆姣嶈煿鏈浣筹紝11鏈堝悆鍏煿鏈浣筹紝浠11鏈堜笅鏃紑濮嬪ぇ闂歌煿灏变細鎱㈡參鍙樺緱涓嶅ソ鍚冿紝杩欐椂姝ｆ槸闆岄泟澶ч椄锜硅繘琛屼氦閰嶇殑鏃舵湡锛岃倝灏辨病閭ｄ箞瀚╀簡锛岃煿榛勫拰锜硅啅涔熸病浜嗐傛瘡骞村悆澶ч椄锜圭殑瀛ｈ妭鍑犳湀鍒板嚑鏈堢椋庤捣锛岃煿鑴氳偉锛9鏈堣瀮锜规渶鑲ョ編锛屾瘡骞翠粠9鏈堜唤鍒11...
绛旓細娌℃湁锛屼節鏈堝崄鏈堟捣锜规渶鑲ョ編锛鍗佹湀鍗佷竴鏈堢殑澶ч椄锜规渶濂藉悆銆傝瀮锜逛竴骞村洓瀛ｉ兘鏈夊緱鍗栥侀兘鏄彲浠ラ鐢ㄧ殑銆備絾鏄紝鏈涓昏鐨勮繕鏄湪浜庡彛鎰熴姣忓勾鐨9鏈堜唤鏄瀮锜规垚鐔熺殑瀛ｈ妭锛10銆11鏈堜唤鏄渶濂藉悆鐨勬椂闂淬傛瘡骞寸殑2銆3鏈堜唤鏄紑濮嬫斁锜硅嫍鐨勬椂鍊欙紝缁忚繃180澶╋紙6涓湀锛夌殑鍏绘畺锛岃瀮锜瑰氨鎴愮啛鍙互椋熺敤浜嗐傞槼婢勬箹澶ч椄锜癸細9鏈堜腑鏃埌...
绛旓細绉嬪ぉ鏄悆铻冭煿鐨勫鑺傦紝閫氬父鏉ヨ8鍒10鏈堟槸鍚冨ぇ闂歌煿鐨勬渶濂芥椂闂銆備節鏈堝悆姣嶈煿锛屽崄鏈堝悆鍏煿銆
绛旓細9銆10鏈堜唤鏄悆铻冭煿鐨勬渶濂藉鑺傘绉嬪ぉ9鏈堜唤鍚冩瘝锜癸紝10鏈堜唤鍚冨叕锜广傗滀節闆屽崄闆勨濄佲滀節鏈堝洟鑴愶紝鍗佹湀灏栤濓紝閮芥槸鍦ㄨ鍚冭煿鐨勬椂闂淬傚啘鍘嗕節鏈堟瘝锜瑰嵉婊★紝锜归粍椴滈娌硅剛缁嗚吇锛涘崄鏈堝叕锜规ц吅鍙戣偛鏈濂斤紝杩欐椂榛勮偉鑶忕櫧锛岃煿鑶忕殑鍙ｆ劅涓拌叴婊戞鼎銆傛湁璇粹滅椋庤捣锛岃煿鑴氱棐锛涜強鑺卞紑锛岄椈锜规潵鈥濓紝姣忓勾9~10鏈堟鏄瀮锜归粍澶...
绛旓細涓鑸湪鍗佹湀鐨勪笂涓棳鍚冩瘝锜癸紝鍗佹湀涓嬫棳鍚冨叕锜广傛瘡骞寸殑涔濇湀涓笅鏃紝鏄槼婢勬箹鐨勫紑婀栨椂闂达紝浠庤繖鏃跺欏埌鍗佹湀涓棳锛岄兘鏄悆姣嶈煿鐨鏈浣鏃舵湡銆傗滅椋庤捣锛岃煿鑴氱棐锛屼節鏈堝渾鑴愬崄鏈堝皷銆傗濆叾鈥滃渾鈥濄佲滃皷鈥濇寚鐨勬槸锜硅剱锛堝簳閮級锛屾瘝锜硅煿鑴愬憟鐜板渾褰㈠苟鏈夋í绾圭浉闂达紝涔濇湀瑕侀闆岃煿锛岃繖鏃堕泴锜归粍婊¤倝鍘氾紱鍗佹湀瑕佸悆闆勮煿锛岃繖鏃...
绛旓細鍚冨ぇ闂歌煿鐨瀛ｈ妭涓鑸槸鍦ㄦ瘡骞寸殑6鏈堝埌11鏈堜箣闂淬傝繖涓椂鍊欙紝澶ч椄锜圭殑鐢熼暱鍙戣偛杈冧负鎴愮啛锛岃倝璐ㄩ矞缇庯紝鍙ｆ劅楗辨弧銆傚叾涓紝鍐滃巻涔濇湀鍜屽崄鏈堟槸澶ч椄锜规渶涓鸿偉缇庣殑鏃舵湡锛屼篃鏄汉浠搧灏濆ぇ闂歌煿鐨鏈浣鏃堕棿銆傚ぇ闂歌煿鏄竴绉嶅鑺傛ч鍝侊紝瀹冪殑涓婂競鏃堕棿涓庡湴鍩熴佹皵鍊欑瓑鍥犵礌瀵嗗垏鐩稿叧銆傚湪鍗楁柟鍦板尯锛屽ぇ闂歌煿鐨勪笂甯傚鑺傞氬父杈冩棭锛岀害鍦6鏈堜唤灏...
绛旓細1銆佸ぇ闂歌煿鏈濂藉悆锛屾渶鑲ョ編鐨勬椂鍊欎竴瀹氭槸鍦ㄧ瀛 澶ч椄锜瑰湪姣忓勾鍐滃巻鐨勫叓鏈堝崄浜旇嚦鍗佹湀鍓嶅悗鏄渶鑲ョ編鐨勶紝杩欐椂鍊欑殑澶ч椄锜硅倝澶氬３钖勶紝锜硅剛鍜岃煿榛勯兘寰堣冻姘戦棿娴佷紶鐫鈥滀節鍏崄姣嶁濈殑璇存硶锛屾剰鎬濆氨鏄節鏈堜唤鍚冨叕澶ч椄锜规槸鏈濂界殑锛屽崄鏈堜唤鍚冩瘝銆2銆1绉嬪鏄悆澶ч椄锜规渶濂界殑瀛ｈ妭涓骞村洓瀛ｇ殕鏈夎煿鍚冿紝浣嗘槸鍦ㄧ澶锛屾墠鏄悆铻冭煿...
绛旓細澶ч椄锜圭殑鏈浣抽鐢ㄥ鑺傛槸姣忓勾9鏈堜腑涓嬫棳鑷11鏈堜笂鏃傝繖涓椂鍊欐皵娓╅備腑,姘存俯涓嬮檷,鏄ぇ闂歌煿蹇熺敓闀跨殑鏃舵湡,涔熸槸瀹冧滑鑲ユ弧鐨勯珮宄版椂闂淬傚ぇ闂歌煿浼氬ぇ閲忚椋,绉疮涓板瘜鐨勮惀鍏,鎵浠ヨ繖涓椂鑺傛崟鎹炵殑澶ч椄锜逛綋鍨嬫渶澶,鑶忔渶涓洪ケ婊′赴瀵屻傛垜瀹堕兘鏄湪10鏈堜唤鍚冨ぇ闂歌煿,鐨勭‘鎰熻澶ч椄锜圭殑鑶忓緢鍏呮矝,鑲夎川涔熷緢椴滃,鏄叏骞存渶濂藉悆鐨勬椂鑺傘傛墍浠ヤ负浜嗗悆鍒...
