摘西瓜怎么判断生熟
摘西瓜看生熟的方法：看果柄、看果形、看果皮、按果皮、听声音。
1、看果柄
可检查西瓜的新鲜度。若果柄是碧绿新鲜的，则是由活的植株采下。若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。
2、看果形
可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的，是发育良好、甜脆适中的好西瓜。
3、看果皮
检查肉质粗细和新鲜。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜，新鲜且皮薄肉细。若果皮粗皱、果脐大且凹，则皮厚肉粗且不新鲜。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。
4、按果皮
可检查西瓜的新鲜度。若果皮的硬度高，按来有弹性，表示西瓜新鲜，若缺乏弹性则已烂熟。
5、听声音
用指节敲打西瓜，可听声音分辨西瓜的成熟状况。若听起来像敲头部的坚实声，表示西瓜不够成熟。若像敲腹部发出的松瘪声，表示西瓜太过烂熟。若像敲胸脯发出的澎澎声，表示西瓜熟度适中，水份，甜度都恰到好处。用手指弹瓜听到“嘭嘭”的（闷声），是熟瓜；听到“当当”（脆声）的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
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