10g白砂糖等于多少糖粉
10g白砂糖等于10g糖分,体积看起来会比10g白砂糖少一点,因为糖分是粉末。
糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉二种。糖粉的生产方式是接用粉碎机将白砂糖或冰糖粉碎而成。糖粉,英文为icing sugar,是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细,同时约有3~10% 左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),可当做调味品或制作各种民间美味小吃,有防潮及防止糖粒纠结的作用。
糖粉的用途:
糖粉的用处很大。可以用来制作曲奇、蛋糕等,更多的时候,它用来装饰糕点。在做好的糕点表面,筛上一层糖粉,外观会变得漂亮很多。也用来制作糖霜、乳脂馅料,如制作姜饼屋的时候的蛋白糖霜。
糖粉颗粒非常细小,很容易与面糊融合,对油脂有很好的乳化作用,能产生很均匀的组织。所以在做曲奇饼干的时候,使用一些糖粉,能让曲奇饼干的外观更加美观,保持清晰的花纹。
绛旓細1銆佸叏绋嬬敤灏忕伀锛岃屼笖鍥犱负妫夎姳绯栧緢榛忥紝瑕佺敤纭呰兌閾蹭笉鍋滃湴鎼呮媽銆2銆佹渶濂界敤姣旇緝灏忕殑楗煎共銆備笁銆佸ザ棣欏崡鐡滄淳 涓绘枡锛250g鍗楃摐銆125g浣庣瓔闈㈢矇銆30g绯栫矇銆2涓浮铔嬨125g娣″ザ娌广傝緟鏂欙細50g榛勬补銆30g鐧界爞绯銆傚仛娉曟楠わ細1銆佽榛勬补鍦ㄥ娓╀腑杞寲锛岀劧鍚庢斁鍏ヤ竴涓鍣ㄤ腑锛屽姞鍏ョ硸绮夊拰闈㈢矇锛岀劧鍚庣敤鎵嬫悈涓涓嬨2銆佸啀寰...
绛旓細1銆佺敤鏂欙細浣庣矇70g锛岄浮铔2涓紝鐜夌背娌10ml锛鐧界爞绯90g锛岀墰濂45ml锛岄粍娌20g锛绯栫矇20g锛岀姒涘瓙灏戣锛岄粍妗冧竵涓鐗囷紝姹2銆3婊淬2銆侀鍏堟妸铔嬮粍鍜岃泲娓呭垎绂汇3銆佸厛鍋氳泲榛勭硦锛屽姞鍏10g鐮傜硸鎼呭寑锛屽啀鍔犵帀绫虫补锛屽垎娆″掑叆锛岀敤鎵嬪姩鎵撹泲鍣ㄦ墦鍖锛屾渶鍚庣瓫鍏ヤ綆绛嬮潰绮夛紝鍊掑叆鐗涘ザ锛岀敤鍒垁鎼呮媽鍧囧寑銆4銆佸埗浣滆泲鐧介湝锛屽厛鍔犲叆...
绛旓細銆愪富鏂欍3浜轰唤铔嬬硶绮90g楦¤泲172g 銆愯緟鏂欍鐧界爞绯50g绯栫矇15g鑺掓灉鍗婁釜鍙彲绮10g榛勬补10g鐜夌背娌25g娣″ザ娌150g鐗涘ザ25g 姝ラ1 鍑嗗濂芥墍鏈夐鏉愶細楦¤泲銆佽泲绯曠矇銆佽姃鏋溿佸彲鍙矇銆佺櫧鐮傜硸銆佺墰濂躲佹贰濂舵补銆侀粍娌广佺帀绫虫补銆佺硸绮 姝ラ2 棣栧厛灏嗗洓涓浮铔嬬鍏ュ帹甯堟満鍐呰儐锛堣泲娑茬О閲嶆槸172鍏嬨傦級姝ラ3 鐒跺悗鍔犲叆50鍏嬬櫧鐮傜硸...
绛旓細椋熸潗 涓绘枡 鐧界爞绯 100g 鐜夌背娣绮 10g 杈呮枡 澶氬姛鑳介瓟鏈 1鍙 姝ラ 1.鐮旂(鏉腑鍊掑叆锛100鍏嬬爞绯 2.鍐嶅掑叆10鍏嬬殑鐜夌背娣绮 3.鍚堜笂鐩栧瓙锛岃濂介瓟鏈 4.鍚姩鐢垫簮锛屾瘡鎸10绉掑乏鍙虫椂锛屽仠涓涓 5.鍙嶅鎿嶄綔7~8娆★紝涓斿彲浠ユ墦寮鐩栧瓙锛岀湅鐪嬬爺纾ㄧ殑鏁堟灉濡備綍 6.杩欏氨鏄爺纾ㄥソ鐨绯栫矇锛屽彲浠ュ仛榛勬补鏇插巺濂囨垨鍏跺畠...
绛旓細钃濊壊濡栧К缈荤硸铔嬬硶鐨勫仛娉曟楠 涓绘枡锛氫綆绛嬮潰绮100g锛岄浮铔150g缈荤硸500g锛 杈呮枡锛氭鐗╂补25g锛岃摑鑾撴灉閰遍傞噺锛岀孩鏇茬矇閫傞噺锛鐧界爞绯10g锛岃壊绱犲皯璁革紝鐧界爞绯75g 钃濊壊濡栧К缈荤硸铔嬬硶鐨勫仛娉曟楠1.鍑嗗濂介鏉愩傝摑鑹插濮炕绯栬泲绯曠殑鍋氭硶姝ラ2.灏嗛浮铔嬪拰75g鐧界硸鍏ㄩ儴鏀惧叆鎵撹泲妗躲傝摑鑹插濮炕绯栬泲绯曠殑鍋氭硶姝ラ3.寮鑷3妗d互涓婂皢...
绛旓細绾墰濂跺仛濂舵补鐨勬柟娉曞涓嬶細1銆佸噯澶囨潗鏂欙細绾墰濂100ml銆侀浮铔1涓鐧界硸10g銆侀鐢ㄦ补100ml銆2銆佸皢楦¤泲铔嬮粍銆佽泲娓呭垎绂伙紝鍙栭浮铔嬫竻鏀惧叆鎵撹泲鐩嗕腑锛岀敤鎵撹泲鍣ㄩ『鐫鍚屼竴涓柟鍚戜竴鐩存墦锛岀洿鍒版墦鍑哄緢澶氭场娌3銆佸皢鐗涘ザ銆佹补鍜岀硸鍒嗕负鍥涚瓑浠斤紝灏嗕竴浠界墰濂躲佹补鍜岀硸鏀惧埌鎵撹泲鐩嗛噷涓嶅仠鐨勬墦锛屾墦鍒扮湅鐫姣旇緝榛忕鐨勬椂鍊欙紝鍐...
绛旓細椋熸潗锛氶粍娌 10鍏 浣庣瓔绮 50鍏 楦¤泲 2涓 鐗涘ザ 120鍏 绮夌洂 1鍏 绯栵紙鍙笉鍔狅級 10鍏 鐧惧埄鐢滐紙鍙笉鍔狅級 5鍏 瑁呴グ 姘存灉 閫傞噺 绯栫矇 閫傞噺 鍋氭硶涓庢楠わ細1銆佽捀鐑ょ鐑200搴﹂鐑紝棰勭儹鐨勬椂鍊欏氨鎶婃斁浜嗛粍娌圭殑閾搁搧閿呮斁杩涘幓銆2銆侀粍娌逛細铻嶅寲銆3銆侀鐑椂锛屾贩鍚堥浮铔嬶紝鐗涘ザ锛岀硸...
绛旓細鐗涜垖閰ョ殑鍋氭硶 涓绘枡 涓瓔闈㈢矇 (180g)鐧芥补锛堢尓娌癸級 (65g)娓╂按 (45-50ml)绯栫矇 (10g)濂剁矇 (10g)铚傝湝 (5g)杈呮枡 榛戣姖楹 (30g)鐧借姖楹 (30g)鐧界爞绯 (120g)涓瓔闈㈢矇锛堢啛锛 (120g)铔嬫竻 (2涓)鐩 (10g)鑺辨绮 (10g)鍘ㄥ叿 鐢电儰绠 鍒嗙被 鎶宸х被 鐑樼剻 绯曠偣 鍜哥敎 鐑樼剻 鏁板皬鏃 楂樼骇闅惧害 棣栧厛鍒朵綔娌归叆闈...
绛旓細1銆佹潗鏂欙細鑿犺悵100g锛屼綆绛嬬矇100g锛岄粍娌53g锛绯栫矇10g锛鐧界爞绯20g锛岀洂1g锛屾按娣绮20g銆2銆佷綆绛嬬矇銆佺硸绮夈侀粍娌规贩鍚堛3銆佹悡鎴愮诞鐘讹紝鎻夋垚鍥4銆佺敤淇濋矞鑶滃寘浣忥紝鏀惧叆鍐扮鍐疯棌鍗婂皬鏃躲5銆侀粍娌规斁鍏ラ攨涓瀺鍖栥6銆佸掑叆鍒囧ソ鐨勮彔钀濈倰杞紝鍔犲叆鐧界爞绯栥佺洂鐐掕嚦铻嶅寲銆7銆佹按娣绮夊嬀鑺★紝鐐掕嚦鍥㈢姸銆8銆侀潰鍥㈡搥鎴...
绛旓細鍙ゆ棭鍛宠泲绯曠殑閰嶆柟鍜屽仛娉曘傚噯澶囧師鏂 楦¤泲 6涓 鐜夌背娌 70g 浣庣瓔闈㈢矇 90g 鐗涘ザ 60g 绯栫矇 80g 锛鐧界爞绯鐢ㄦ枡鐞嗘澂鎵撴垚绮夊嵆鍙紝鎴戣繖涓柟瀛愭槸浣庣硸鐗堬紝鍠滄鍚冪敎涓鐐圭殑鑷繁閫傞噺澧炲姞10-15g锛夌洂 0.5g 鏌犳姹 鍑犳淮 鍋氭硶姝ラ 1銆佸噯澶囦竴涓共鍑鏃犳按鐨勫ザ閿呮垨鐩嗗瓙锛屽掑叆鐜夌背娌癸紝灏忕伀鍔犵儹绾20-30绉掞紝褰撻攨搴曠殑娌...