艾草什么时间收割？
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言归正转，艾草当然是头茬的，在端午节割下凉干的最好，药效好，香味浓。若分割凉干，各有所用，比如，艾的嫩尖凉干，也当茶饮。艾叶取下单独凉干，可做艾灸。艾杆在农村一般用来驱除蚊虫。将艾杆在半干之时拧成绳子，再凉干。在蚊虫横行的七八九月，点上一根，明显地看到蚊虫飞走。即满屋飘散着艾的香味，又驱赶了蚊虫。比那些个杀虫剂之类的环保又经济实惠。
每年端午节的早晨，人们便早早出门，代上镰刀，铲子，割取艾蒿，挖取车前草，蒲公英。这些可都是庄稼人的宝贝。将车前草洗净蒸制后凉干，一个夏季用它熬茶解渴而又予防小病。蒲公英用同样方法凉干。但蒲公英属凉性，慢性肠胃炎病人不能喝。
艾草叶子凉干，做的香囊可随身佩带，防虫防蚊，淡淡的香味遮去了身上的汗臭味。端午节，青年妇女早早忙着准备做香包，香囊。在青海西宁，大街小巷都有巧手的妇人，用一种特制的木架，挂满形形色色的香包，香囊，荷花，以及针线扎，沿街售卖。不用叫喊，那五光十色的靓丽，就将人们的视线吸引，不由自主地去选取一二。
不过，要食用艾叶的话只能只三月清明，釆艾草嫩头打糊与米团混合在一起做清明馃，迟了叶子老了就不能与米团和用，不过可用来泡茶喝。因为农村习惯端午节挂艾草，人们就都在这几天收割了，自家挂不了可以分给邻居隔壁悬挂，有的农村人也会挑着水菖蒲和艾草到城里去卖，城里人也习惯端午节挂这两件物件，每家都想把瘟神驱走，让全家人更健康。
因为它的主要用途是在端午节的时候，最好的时间是4月底到5月初的时候。
无论是采收野生艾草还是人工种植的艾草都是同一个时间，那就是每年的4月份到5月中旬是采收的最佳时间。而之所以有人说在端午节时收割艾草，当然是因为这期间，正好是艾草成熟的季节，也是艾香最浓阳气上升的时节
一般艾草是在每年的4月份收割的，然后在秋天的末期也可以收割一次，艾草一年是可以收割2~3次的。
一般端午节左右收割，因为这个时候正是纯阳之气，药性非常好。
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