冬瓜腊排骨汤
冬瓜腊排骨汤
准备主要食材：腊排骨400克、冬瓜200克、香菇以及部分配料
做法：
1.腊排洗净、冷水下锅放入姜和料酒轻微出水
捞出备用
2.锅中重新加入干净的水、依次放入排骨、香菇、姜、花椒、八角、香叶、桂皮慢火炖25分钟
3.再倒入切好的冬瓜，炖15分钟就出锅啦
4.起锅时撒上盐和葱花、香菜就开吃啦
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