百香果果肉挖出来怎么保存 百香果果肉挖出后放常温下,能保存多久??

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一、可以把百香果里面的果肉取出,放在冰激凌模具里,冷冻成冰棍,想吃的时候,这样可以保存1年多。还可以将百香果制成百香果酱,同样也可以长期保存。

二、百香果存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了,其实这是误解,只要果皮没有破损,凹陷的百香果并没有变质,反而它的果瓤更加香甜。

拓展资料

1.百香果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。

2.果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。

3.果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维生素C,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。营养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。



百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区,其果可生食或作蔬菜、饲料;入药具有兴奋、强壮之效;果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料;种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等;花大而美丽可作庭园观赏植物。

在吃法上,百香果可直接鲜食,籽可食用,可将果肉取出加水,放入适量白糖、蜂蜜搅拌后饮用;果壳可用于泡酒或泡茶、烹调菜肴,如果百香果被切开,就应该尽快食用,也可以使用如下方法保存:

方法一是冷藏保存,操作时准备一个干净且干燥的玻璃罐,把挖好的百香果肉全部装到玻璃罐中,然后密封好放到冰箱的冷藏室中保存,这个方法一般可以保存一周左右。

方法二就是制成果酱保存,操作时准备一个干净的玻璃罐,把挖出的百香果的果肉装到玻璃罐中,然后加入少量白糖搅拌均匀,密封放到冷藏柜中保存2小时,之后取出用中火熬煮成粘稠的汁液状,然后再倒入到玻璃罐中,冷却好后密封放到冰箱中即可,用此法一般能保存3个月。

方法三就是冷冻保存,操作时把冰箱自带的冷冻格清洗干净,沥干水分,再把挖好的果肉放到冷冻格中,放到冰箱的冷冻室中冷冻,冻好之后装到密封袋中,然后再放入冰箱冷冻,之后想吃的时候,取出几颗就可以了,这个方法的保存时间最长,能保存1年左右。



今天才知道,百香果的正确保存方法,放一年都不坏,买多了也不怕



把百香果果肉和蜂蜜按1:1的比例混合均匀,再装到密封的瓶子里,放到冰箱里冷藏。

挖出的百香果肉,和蜂蜜1.1能冰箱冷藏能保存多久?

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