鲜百合怎么保存

生活中我们有很多储存食物的方法,当然每种食物的储存方法也不一样,今天我给大家分享一下鲜百合怎么保存,这样储存百合,放一年都不会坏,随吃随取非常方便。

新鲜百合,掰开洗净,起锅清水烧开,把百合倒入焯水,百合变色后迅速捞起,放到篦子上晾开,晾干后放入密闭容器中,可存放一年。

百合按瓣掰开焯水。中间花心部分新鲜炒吃或煮粥吃,就不要焯水了,因为焯水不透。

焯水时水要宽(多),沸腾时放入百合,根据百合多少,要分次焯水。焯水时间要掌握好长了会营养流失,短了会不透,晒出来会发黑。



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