铝箔纸的正确使用方法
铝箔纸的正确使用方法如下：1、铝箔纸一面光亮为正面，另一面哑光为反面。由于哑面反射的光较少，向外吸热量较多，所以包裹食物时应使哑光面接触食物，亮光面露在外面。如果不小心用反了，亮光面接触了食物，可能会造成食物粘连在铝箔纸上。
2、尽量避免接触酸性和碱性比较强的调料或食物，如醋、柠檬、小苏打等，以免发生化学反应，生成铝盐。
3、使用前最好用清水冲洗一下，避免将铝箔纸上沾有加工过程中产生的小碎屑吃到肚子里。
铝箔纸的具体用途：
一、烧烤食物：铝箔纸利用金属的热传导功能，来达到烧烤食物时帮助热能均匀散布到食物里。正反两面做了不同的区别，在亮面处利用反光原理，达到隔绝热辐射，就像汽车遮阳板。在哑光面则利用吸收热能，例如在烤肉时，利用铝箔纸来加速食物烤熟的时间。烤肉时离热量有距离，它是热辐射，所以用亮面向外会把热打回去。烤肉时一定要用哑光面向外，隔热时要备清用亮光面向外。
二、生活妙用：
1、将用过的铝箔纸揉成一小团，丢进洗碗槽的排水孔。铝箔纸团经水冲洗会与排水孔冲撞，产生金属离子作用，排水孔就不易沾黏厨余的油腻，并有除臭的功能。
2、揉成小团的铝箔纸会有许多棱线及棱角，可像砂纸般产生刮削作用。这时就可用来刮马铃薯、牛蒡、老姜等果皮，不用担心削掉太多，且细节部位也容易削，成为安全的削皮器。
3、也可取代菜瓜布用来擦除锅子底层烧焦处。不过，如果家中使用的是不锈钢锅，就避免滚首使用此方法，容易刮伤。
4、家中变钝的剪刀只要在折成两三层厚的铝箔纸上剪一剪，便可轻易地让剪刀恢复锋利。同理也可以用几张重叠的铝箔纸对折再用菜刀慢慢裁开，作为现成的磨刀石！
5、天气一冷，排水管容易结冰水出不来。这时，可用铝箔纸将水管包裹好，据说这样可以隔绝冰冻的空气，抑制水管结冰。
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