父亲烧三周年儿子准备了忌品,女儿还用准备什么? 祭奠三周年女儿该准备那些上坟东西

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用料
戚风蛋糕(8寸) 1个
淡奶油 适量,150-200克
细砂糖 20克
草莓 适量,10个
蓝莓 适量,15个
黑芝麻 适量,20粒

提前烤一个戚风蛋糕,我用的是8寸

步骤1
准备些个子高,体形好看的草莓 ,尽量选尖角的,不选类似左边这种宽角的

步骤2
草莓 洗干净去蒂后底部切平,方便站立。头部1/3处切开

步骤3
全部处理好放一旁备用。

步骤4
冰箱拿出淡奶油加入细砂糖,用打蛋器打发至酸奶状,稍微变浓稠即可,基本无纹路,打蛋头提不起来。
多暂停⏸️检查状态,千万别打硬了,流动性就不好了。
室温30度以上的地区隔冰水开空调打发。

步骤5
视频参考,酸奶状,滴落纹路1-3秒内消失。

步骤6
蛋糕托上先抹一点奶油方便粘合。

步骤7
正中间放上蛋糕胚,贴合。
如果你的蛋糕胚正面大爆头,把突出来的部分切掉,这样更平整。

步骤8
用勺子🥄或者打淡奶油的盆直接把淡奶油淋到蛋糕胚表面,蛋糕胚周围一圈可以先不淋,先不让它流下来。

步骤9
用勺子背面辅助,往蛋糕胚边缘推动淡奶油,推到最边缘然后再用勺子🥄正面辅助,让淡奶油顺着蛋糕胚自己流下来,每间隔1-2cm流下来一点,可以长短交替,打造淋面的效果。很随意也很快。
流下来的淡奶油长短由你推动的淡奶油多少决定。
觉得勺子🥄不好使的可以把淡奶油装入裱花袋,剪个小口,围绕一圈蛋糕胚边缘像巧克力淋面一样操作。

步骤10
表面可以稍微抹平一下

步骤11
这样就完成了✅。温度高的地区放冰箱冷藏备用,淡奶油表面会风干凝固,不会一直流的。
如果想用酸奶代替的话,酸奶基本不会风干凝固,可能影响美观。

步骤12
剩下的淡奶油打发至🉑️裱花状态。

步骤13
装入2⃣️个裱花袋,不用看图,不需要裱花嘴,一个剪大口,一个剪小口。
剪大口的挤圣诞老人 的白胡子,根据你草莓 切面大小决定。
剪小口的挤圣诞老人 的帽子和纽扣。

步骤14
挤上奶油,盖上帽子,挤上纽扣。
帽子不用戴太低,可以向后倾斜15°角,往后脑勺位置戴一下,显得精神。
但是别把圣诞老人 弄歪倒了。

步骤15
牙签蘸下水,粘上黑芝麻,给圣诞老人 画上眼睛。没有黑芝麻可以用融化的巧克力。

步骤16
都做好了,圣诞老人 排排坐。这样就可以拿去哄小朋友了。

步骤17
冰箱拿出蛋糕体,草莓 底部插一根牙签固定,把圣诞老人 摆在蛋糕上,固定好,再点缀点蓝莓。

步骤18
这个蛋糕适合亲子互动,跟小朋友一起完成,很简单,锻炼小朋友动手能力。

步骤19
淡奶油也不多,不会很腻,真正的裸蛋糕吧😄,绵密柔软的蛋糕体很适合小朋友

步骤20
布置一些圣诞场景,圣诞🎄气氛搞起来

步骤21
简单吧,快动手做吧~

步骤22
剩了些奶油做了个甜品碗,铺一层奥奥饼干碎,一层淡奶油,一层燕麦➕酸奶块➕果干➕坚果……再铺一层淡奶油,再摆些草莓 蓝莓装饰

每个地方应该是不一样的。父亲三周年,很多地方是儿子准备祭礼,包括宾客的招待,祭礼的花销,女儿准备贡品(比如礼金),纸钱,有的还要拿花罩钱。花罩是指金山银山聚宝盆,房屋器具等用来烧化的冥器。

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