东阿县生产的驴胶是不是就是阿胶？ 为什么说山东东阿产的阿胶是最好的
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阿胶是驴皮熬制的，但并不是说所有的驴皮熬制的胶都是阿胶。这里简单解释下，阿胶原产于山东东阿，在熬制的过程中有很高的技艺要求；据说山东东阿的地下水资源含有特殊的矿物质，对于阿胶的熬制也起到了重要作用。总结起来大概是只有地下水、驴皮、技艺都达到了标准才是阿胶。
驴皮胶 一为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶。世人常把驴皮胶和阿胶视为同物，其实不然。其区别便在于驴皮胶非使用阿井水所煎制。
这么水明白了吧，阿胶必须是用东阿的地下水熬制的，而普通的驴皮胶不一定都是用的东阿的地下水。
我觉得就是，既然都是东阿县生产的，地下水资源应该也是一样的
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